Bagaimana Menyiapkan Tumis Buncis Putren Ampela yang Enak Banget

Name: Tumis Buncis Putren Ampela
Yield: 6-8 orang
Ingredients: 500 gr buncis, bersihkan, potong 3 cm; 250 gr putren/jagung muda, potong korek api; 5 buah ampela ayam, rebus lunak, potong2; 10 butir bakso sapi, potong 4; 200 ml air; 3-4 sdm minyak utk menumis; 6 siung bawang putih, iris tipis; 4 butir bawang merah, iris tipis; 7 buah cabai hijau, potong serong; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt kecap asin; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam + gula pasir

Dipos pada March 6, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tumis Buncis Putren Ampela yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tumis Buncis Putren Ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tumis Buncis Putren Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tumis Buncis Putren Ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Tumis Buncis Putren Ampela sekitar 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Tumis Buncis Putren Ampela diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Buncis Putren Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Buncis Putren Ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka libur lebaran.. ART di rumah ortu saya ini masih ada yg libur.. Jadi saya yg bertugas memasak dgn jumlah yg cukup utk serumah. Semua bahan utamanya bisa dibeli di kang sayur langganan. Di sini, kalau beli hati ayam, harus sepasang dgn ampelanya... Hati ayamnya biasa saya pakai utk menu MPASI anak. Ampelanya? Hmm sebetulnya bukan favorit di rumah sih, tapi cocok utk campuran sayur tumis seperti ini. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Buncis Putren Ampela:

500 gr buncis, bersihkan, potong 3 cm
250 gr putren/jagung muda, potong korek api
5 buah ampela ayam, rebus lunak, potong2
10 butir bakso sapi, potong 4
200 ml air
3-4 sdm minyak utk menumis
6 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
7 buah cabai hijau, potong serong
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdt kecap asin
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
secukupnya Garam + gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Buncis Putren Ampela

Siapkan bahan2 yg akan dimasak.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau hingga harum.

Masukkan bakso dan ampela rebus. Menyusul semua bumbu, buncis dan air. Masak sampai buncis 1/2 matang.

Masukkan putren, aduk rata sambil koreksi rasa. Masah hingga meresap dan kuah menyusut. Angkat. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Mercon

Lebaran sudah usai tp sisa bakso masih lumayan bnyak di kulkas, alhasil buat bakso mercon aj dehhh daripada makan bakso mulu , sudah bosan wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal goreng andalan , bisa pake ati / ampela ayam atau ati sapi . Rasa pedasnya disesuaikan selera atur seberapa banyak cabai rawit nya . Hmmm enak kalo pake ketupat tapi ga punya 😅 , makan dengan nasi hangat pun mantap banget . #Lebaran #SambelGorengKentang #Kentang #AtiAmpela #HatiAyam #HatiSapi #BaladoKentang #Balado #MasakanLebaran #IdulFitri #SambalGorengKentangHati #SliceCuteCake

1 Kg Kentang

Telor petis

Menu request dr tmn asal jember yg katanya kangen makan masakan pas lebaran di kampung. Lg ikutin anjuran dr pemerintah sehingga gak mudik jd dapet tantangan dr tmn minta dibuatin telor petis yg sama sekali saya blm pernah coba dan hasilnya memuaskan kata tmn saya😊

40 menit

Nastar Fatmah Bahalwan

Minal Aidzin Walfaidzin .. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🏻 (Senin, 17 Mei 2021 - 5 Syawal 1442H) Nastar adalah salah satu kue lebaran yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri. Tidak lengkap rasanya saat hari raya Idul Fitri tidak ada kue nastar ini. ⚘ Resep Ke 239 ⚘ SC : Fitri Sasmaya dan Youtube Sajian Sedap #GoldenApron_ TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_51) #5syawal1442H(Senin,17Mei2021)

+_ 500 gr

50. Sambel Kentang Ati Ampela

Berhubung minggu ini idul fitri tgl 13-14 mei, takut kelupaan sibuk urus anak maka saya setor awal duluan resep #PejuangGoldenApron3 daripada gagal ,bisa nangis seember jerih payah selama ini hilang wkwkwk .... Masakan sambel kentang ini agak berbeda dgn biasanya, Source : Eka Syafitri , Resep lebih ke telaten tapi rasanya enak.. boleh dicoba... #PejuangGoldenApron3 #sambelgoreng #menurumahan

Biji Ketapang Gula Merah

Lebaran tahun ini karena sama sekali ga mudik Dan ga kemana2 akhirnya punya banyak waktu buat bebikinan. Kebetulan anak lanang minta dibikinin biji ketapang kesukaannya.. Akhirnya searching di cookpad Dan pilihan jatuh pada resepnya dapurVY.. Tapi gulanya Saya mix dengan Gula merah karena kebetulan Ada sisa Gula merah CAIR dikulkas sisa bikin wajik kemarin.. Dan terigunya Saya tambah sedikit supaya TDK rapuh biji ketapangnya. Ternyata sama enaknya dengan biji ketapang yang tdk pakai Gula merah #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Es Kopyor Kelapa Muda

13/05/2021 (313).....yang seger yang seger buat lebaran apalagi cuaca panas begini. Es kopyor kelapa muda jadul tp enak bgt buat buka puasa (27/04/2021) segeeer apalg pake air kelapa muda jd manisnya enak dan gk boros sirup atau penambahan gula,kopyor ini sy bikin kelapa mudanya agak kurang byk,menurut sy kurang terasa kelapa mudanya di adonan agar2nya,bisa di tambahin lg kelapa mudanya. Es kopyor kelapa muda ini dulu ngetop di masanya,jaman sy SD SMP deh dan sampai skrg msh tetap jd pilihan. Wajib coba deh bikin es kopyor kelapa muda ini #PejuangGoldenApron3

Gyoza isi ayam

Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi 😂 habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi

3 orang

1 jam

Lapis Doubel Pandan

Untuk sajian di Hari Raya saya membuat Lapis Double Pandan saya lihat seliweran di IG bikin aku kepincut akhirnya aku putuskan untuk membuatnya. Aromanya wangi, teksturnya soft and moist, Lezat too👍😋👩‍🍳 Source : @Chef Fatimah Bahlawan #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbar

1 porsi

1 jam

Baso pedas manis

Di kulkas masih banyak stok baso sisa lebaran, bingung mau di masak apa..,,🤔🤔 akhirnya muncullah ide buat masak baso pedas manis. Yuuuk simak cara memasaknya di bawah ya. Selamat mencoba😍😍

Nastar Lumer

Nastar adalah salah satu kue kering yang wajib ada di hari raya Idul Fitri. Resep by tintinryner ini adalah salah satu resep andalanku tiap tahunnya.

500 gram

Salad Buah Hemat

Hari Lebaran pasti makan yang bersantan dan berlemak tinggi. Pengen yang seger seger nii. Tengoklah di kulkas, tersisa 1 buah naga, 2 apel fuji dan setengah sisir pisang. Masih ada kental manis setengah kaleng dan mayonnaise 1 bungkus. Mari gercep bikin salad buah 😁 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

8 orang

40 menit

Telur bumbu kecap

Tiap lebaran biasanya dirumahku semacam wajib makan gule kambing/sapi, jadi pas tahun ini lebaran ga sama keluarga karena udah ikut suami, saya tetap masak gule. Sayangnya suami saya ga terlalu antusias kalo makan daging sapi haha, "suka aja, ga suka banget" pasti jawabannya gitu Jadi biar dia ada pilihan lauk lain selain daging, saya coba masak sisa telur puyuh dikulkas dan 1 telur ayam. Alhamdulillah dia suka dan habis 😊 Bumbunya simple, yuk simak, maaf intronya kepanjangan hehe NOTE: Btw, bumbu putih yg saya stok dikulkas dalam keaadaan siap pakai, isinya blenderan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri,ketumbar

2 orang

15 menit

Gabus keju

Jadi..ceritanya ini kue lebaran terakhir yg aku buat di lebaran tahun ini 😂 alhamdulillah kelar 😪

145. Gulai Nangka

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah..... Untuk melengkapi menu masakan dihari lebaran Idul Fitri 1 Syawal 1442 H aku bikin gulai nangka dengan menggunakan bumbu dasar kuning. Dan menambahkan bumbu lainnya seperlunya . Masak kali ini butuh waktu singkat, karena semua sudah tersedia . Tinggal cemplung cemplung , tunggu sebentar masak dech 😍 Gulai nangka ini enak banget dan sedap rasanya, meskipun cuma murni nangka muda yang dimasak. . Untuk mendapatkan gulai nangka yang enak, selain takaran bumbunya yang pas, juga harus menggunakan nangka muda yang masih segar. Jangan menggunakan nangka yang sudah layu ya Bunda & Sista. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H Minal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua🙏🙏🥰 #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_id

5 orang

30 menit

249. Smoothie Yogurt Naga

Pasca lebaran..enaknya makan yang segar" ya moms..berhubung sudah eneg sama yang namanya santan, jadi cemilannya diganti smothiee aja, segeeer. Sekalian juga abisin stok buah naga yang tinggal sebiji, dirumah selalu sedia buah naga atau semangka, selain harganya bersahabat juga anak" suka😍😍😍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar

2 gelas

Puding Tiramisu

Hai semua... Masih di suasana Lebaran Idul Fitri 1442 H, saya ucapkan mohon maaf lahir & batin ya. Kali ini saya menyuguhkan Puding Tiramisu untuk #MenuLebaran #Semarak_GADimulaiDariNol #Parsel_Week4 di weekend ini sebagai penyegar di siang yang terik ini. Source : 👉 Lie Anna. https://cookpad.com/id/resep/10669369-381-pudding-tiramisu?invite_token=etoQzveFMavGkwDMhVXzB3bb&shared_at=1622296791 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Ketupat Sayur Betawi Komplit

Hidangan yang wajib ada di hari spesial yaitu di dua hari raya Umat islam di indonesi, Idul Fitri dan Idul Adha Ketupat adalah menu utama nya, padanan ketupat ini yg mungkin berbeda di setiap daerah di Indonesia, di daerah saya Jakarta,karena memang saya adalah asli Betawi, ketupat dipadankan dengan Sayur Godog dan Semur Daging. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

rame rame

629. Daging Lapis Pedas

Lebaran tiba lebaran tiba ....🤭😍 Wah telah datang hari Raya Idul Fitri ya.... Sdh siap ya dengan berbagai menu hidangan lebaran... Aneka masakan daging sapi yg mudah di masak apa saja dan banyak disuka ya..... Agar tidak bosan ya....kali ini daging sapi saya coba masak bumbu Lapis Pedas... Tak bnyak bumbu rempah yg digunakan dan bisa disantap dengan lontong sayur.nasi ulam.nasi lemak./ nasi uduk 👏 Alhamdulilah tetep enak ...dan cocok juga jika di sandingkan dengan sayur santan lainnya yg gurih (alias tidak pedas)ya... Semoga bisa menginspirasi man teman semuanya 🤲 Aminn. Sedikit saran ya...jangan ditambahkan kunyit ya...nanti cita rasanya bukan khas daging lapis dungs ...🙏😍 15/05/21 (M.50 _GATNL) Inspirasi Resep.: https://cookpad.com/id/resep/11221997-407-daging-lapis-sederhana?invite_token=wWGHitakYXujZtMxFpnYfoPY&shared_at=1620491500 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #GA_TheNextLevel Bismilah

Roti John Homemade

Abis lebaran pengennya macem2 selain daging2an yaa bun...

1 orang