Bagaimana membuat Chicken Grill Sambal Matah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chicken Grill Sambal Matah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chicken Grill Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Grill Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Grill Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Grill Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Grill Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁 Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌).. Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic. Yuk dicoba resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah:

1. 300 gr dada ayam fillet
2. Sedikit margarin untuk manggang
3. Bahan marinasi :
4. 2 sdt saos tiram
5. 1/2 sdt merica bubuk (black pepper kalau bisa)
6. 2 siung bawang putih (cincang halus)
7. Kalau suka agak manis, bisa tambahkan 1 sdm kecap manis yaa
9. Bahan sambal matah :
10. 3 sdm minyak sayur
11. 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. 1 buah cabe hijau (sesuai selera)
13. 3 siung bawang merah
14. 1-2 batang serai (ambil bagian putihnya)
15. 1/2 potong jeruk nipis
16. 1 sdt saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah

1

Cuci bersih dada ayam, iris tipis sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

2

Sambil nunggu marinasi, kita siapkan bahan sambal matahnya, iris atau rajang semua bahan

3

Panaskan wajan, tuang minyak sayur lalu masukkan semua bahan sambal.. tumis sampai agak layu, matikan kompor lalu peras jeruk nipis.. lalu simpan dulu sambalnya..

4

Setelah selesai marinasi, panaskan wajan anti lengket atau panggangan, olesi margarin, lalu panggang irisan dada ayam sampai matang dan harum

5

Setelah semua ayam dipanggang, tata diatas piring dan beri topping sambal matah.. segar rasanya gurih, asem pedas dan wangi rempah serai yg menambah selera makan.. selamat mencoba 🥰😉