Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Paella de Marisco Valenciana yang Menggugah Selera

Dipos pada November 20, 2021

Paella de Marisco Valenciana

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Paella de Marisco Valenciana yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Paella de Marisco Valenciana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Paella de Marisco Valenciana, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Paella de Marisco Valenciana sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paella de Marisco Valenciana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paella de Marisco Valenciana memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

AKA Sega Liwet Laut Spanyol☺️hihihi ini pas banget buat yang mau masak enak, simpel, cepet, jadiii boleh banget buat makan sahur durasi masak 30menitan hehehe rasanya ajiiib nikmeh alhamduliLlah😋 saya pake udang, kerang tahu dan octopus aja☺️bumbu khasnya adalah saffron, sedikit thyme, sedikiiit pala dan lada, pake bawang putih, paprika, smoke paprika oil, kayu manis dan bawang bombay😊simpel banget kaaaaan? hehehe oia berasnya saya cuma pake beras pera aja😊beras Indonesia hehehe pake yang ada aja karena ruzzo paella itu biasanya beda, jenis brown rice yang pera gituuuh hihihi☺️dari penyebutannya ‘ruzzo’ -beras dalam bahasa valencia aka spanyol, jelas resep ini dipengaruhi budaya Arab karena bahasa Arab untuk beras adalah الرزّ ar ruzza, sebagaimana kita tau, andalusia dahulu adalah pusat ilmu pengetahuan muslim dimana daerah nya sekarang pun adalah Spanyol saat ini gimanaaa gitu yaa rasanya kalau tempat yang dulu adalah milik kita, milik muslimin, sekarang jadi...😅yaud kita doakan sama-sama semoga kelak kembali menjadi muslimiin, aamiin☺️🌸🍀 subhanallah wabihamdiH subhanallahil ‘adziim, segala puji hanya teruntuk Allah ‘Azza wa Jall yang tak putus, tak lekang, tak berbatas apapun☺️terimakasih yaa Allah syukur hamba padaMu, atas segala nikmatMu, maka ampunilah hamba, hapuskan segala dosa hamba serta rahmati hamba selalu juga selamatkanlah hamba fiiddiin dun-ya wal akhirat abadan, demikian juga dengan seluruh ummat RasuluLlah saw aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paella de Marisco Valenciana:

  1. secukupnya udang
  2. secukupnya kerang tahu
  3. secukupnya octopus
  4. 3 cangkir beras pera pendek
  5. 2,5-3 cangkir air kaldu (saya pakai air larutan kaldu jamur)
  6. 2 sdm minyak zaitun (boleh diganti minyak biasa)
  7. 1 buah bawang bombay kecil
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 cubit thyme
  10. 1 cubit pala
  11. 1 cubit lada
  12. 1 sdt garam
  13. 1-2 cm kayu manis
  14. 1 cubit saffron (jika tidak ada boleh pakai kunyit tapi rasa khasnya beda)
  15. secukupnya paprika aneka warna
  16. 2-3 sdm minyak paprika (saya biasanya goreng paprika supaya ga cepet rusak, nah minyaknya bisa dipakai ada smoke nya juga) bisa diganti smoke paprika bubuk
  17. 1 buah tomat merah sedang besarnya

Langkah-langkah untuk membuat Paella de Marisco Valenciana

1
Siangi dan potong-potong bahan seafood sesuai selera (boleh pakai apa aja asalkan kalau diaduk ga hancur, saya ga sarankan daging ikan fillet karena rentan hancur, bisa juga pakai cumi dst), siapkan juga bumbu
Paella de Marisco Valenciana - Step 1
2
Tuang minyak, beri garam (selain memberi rasa juga supaya minyak tidak meletup saat memasak protein), masukan udang, tumis sebentar hingga cukup matang, tidak usah lama supaya tidak alot, yang diinginkan adalah kaldu udang pada minyak, angkat udang dan tiriskan
Paella de Marisco Valenciana - Step 2
Paella de Marisco Valenciana - Step 2
3
Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan, masukan bawang bombay, tumis hingga harum, masukan paprika aneka warna (punya saya udah saya tumis awalan), masukan thyme, kayu manis, tumis paprika hingga layu dan masukan beras dengan cara disebar merata sepanjang pan
Paella de Marisco Valenciana - Step 3
Paella de Marisco Valenciana - Step 3
Paella de Marisco Valenciana - Step 3
4
Diamkan sejenak, kecilkan api hingga api sedang, aduk beras, masukan tomat yang telah halus, aduk rata, masukan saffron sambil diremas, masukan lada, masukan pala, aduk rata perlahan, masukan air kaldu
Paella de Marisco Valenciana - Step 4
Paella de Marisco Valenciana - Step 4
Paella de Marisco Valenciana - Step 4
5
Tutup pan, biarkan sekitar 7-10menit (sesuai besar kecilnya pan dan banyaknya yang dimasak), setelah air menyusut tinggal sedikit lapisan atas, tata octopus, dan kerang (kerangnya kalau bisa katupnya ngadep atas jadi pas mateng ngebuka cakep gitu) hehehe
Paella de Marisco Valenciana - Step 5
Paella de Marisco Valenciana - Step 5
Paella de Marisco Valenciana - Step 5
6
Tutup kembali, setelah 5menit, matikan api, jangan buka dulu tutupnya, biar nasinya tanak dan seafood matang sempurna, biarkan selama 7-10menit, buka deeeeh taraaaa😋Paella dah jadiii ajiiib nikmeh alhamduliLlah👍🏻
Paella de Marisco Valenciana - Step 6
Paella de Marisco Valenciana - Step 6
Paella de Marisco Valenciana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Ga perlu nunggu bulan Ramadhan untuk masak kolak, #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 orang
40 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sudah berkali kali saya mencoba berbagai resep dari banyak sumber sampai betul-betul menghasilkan tekstur siomay yang pas di lidah saya. Setelah berhasil, saya coba menjualnya di bulan Ramadhan lalu, dan hasilnya laris manis juga. Dicocol sambal atau saus mentai pun enak! Yuk dicoba resepnya 🥰 . Resep ini menggunakan sendok takar.

20-22 pc
Telur ceplok saus tiram

Telur ceplok saus tiram

Karena kelupaan g ke pasar,akhirnya sahur hanya mengandalkan bahan seadanya di kulkas,ada telur sama sayur bayam,akhirnya buka² resep nemuin resep ini dari #@bundakasmira🤗 #PejuangGoldenApron3

Nasi Bakar Cumi

Nasi Bakar Cumi

Bapak suami yg request pengen dibuatin nasi bakar cumi, ngidam dari puasa baru kesampean tengah2 syawal. Tp memuaskan ceunah HAHAHA

3 orang
2 jam
Ketupat Janur Kelapa

Ketupat Janur Kelapa

Icon yang sangat terkenal dan khas selalu ada di tiap hari raya arau hari besar hampir di setiap wilayah Indonesia. Yup ketupat, yang bisa dimakan dengan berbagai jenis masakan dari mulai opor, ketoprak, lontong sayur, coto, tahu tek, togw goreng dll. #ketupat #ramadhan #idulfitri

10 pcs
4 jam
Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Recook dari Mb Heny Rosita, buat buka puasa enak banget iniii Yuuk disimpan #PejuangGoldenBatikApron

Balado Kentang Buncis

Balado Kentang Buncis

Dulu pernah ada ART infal yg kerja dirumah orang tua saya waktu mau lebaran. Dia pernah masak balado kentang buncis yg rasanya menurut saya wkt itu enaaaak bgt. Gak tau krn makanny pas buka puasa atau gmn, tapi memori saya bilang baladonya enak bgt. Sayang, sebelum saya sempat tanya resepny, dia keburu selesai kontrak kerja di rmh orang tua saya. Akhirny saya coba2 masak balado dg bumbu2 yg berbeda2 demi dapat rasa yg sama atau setidakny mendekati. Akhirny jadilah balado kentang buncis yg saya masak ini yg menurut saya sdh mirip dg masakan ART ibu saya itu. Cus yuk diintip resepny. Oiya, ini resepny porsi besar bgt yah, krn mau buat dikirim sebagian. Tinggal sesuaikan lg dg kebutuhan masing2. #PejuangGoldenBatikApron

Es Timun Serut Jelly Lemon

Es Timun Serut Jelly Lemon

Kebeneran bangeeet ada pekan #PosbarIDAMAN #DibuangSayang, kemarin habis bikin es timun serut dari bahan-bahan sisa yang ada di kulkas. Timun sisa makan nasi goreng, jeruk nipis sisa bikin buttermilk, biji selasih sisa stok Ramadhan lalu, dan sisa sirup melon yang tinggal 50 milian. Lalu ada sisa 1/2 bungkus jelly plain, buat bikin jelly lemon. Karena sirup melonnya tinggal sedikit, akhirnya dimix dengan sirup lemon. Untuk jelly, biar praktis bisa pake nutrijel kelapa. Tapi karena saya gak punya, jadi saya buat jelly dengan sirup lemon. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #estimunserut

3 orang
Dragon Fruit Sago

Dragon Fruit Sago

Pernah dikasi temen buat takjil waktu Ramadhan kemaren, seger banget, enak lagi. Buatnya gak ribet, hasilnya dapat banyak. Cus cekidot resepnya 👇

5-6 Cup
1 jam
Misoa Udang Goreng Panir

Misoa Udang Goreng Panir

Hidangan buka puasa asyura hari ini, kita buat gorengan. Si abang yang ikut puasa hari ini biasanya suka berbuka dengan gorengan. Biar lebih semangat lagi kalo ada puasa-puasa sunnah selanjutnya, kali ini dibuatkan gorengan. Ada stok misoa dirumah, mari berkreasi. Resep ini saya dapat dari adik ipar, katanya ngambil dari cookpad tapi gak disebutkan namanya. Jadi, bagi yang merasa resep ini seperti punyanya, mohon izin saya share resepnya ya. Dengan sedikit modifikasi sana sini.

Tumis kerang enak

Tumis kerang enak

Makanan ini ya bun, untuk buka puasa sangat lezat, apalagi kedatangannya menggugah selera, keasaman pedas manisnya sungguh patut di beri jempol. #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang
40 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

allhamdulillah lagi puasa bulan rajab, buka puasa nya Pengen makan yang berkuah kuah dan seger, bosan sama yang di goreng goreng, pas buka kulkas masih ada stok 1 ekor ikan gurame, langsung terlintas bikin sup ikan gurame .simple Dan enak..., Bikin nya juga nggak ribet 2 amat. Tinggal iris2 dan Cemplung aja.

3 orang
1 jam
Cah toge (Menu sahur super simpel) #bikinramadanberkesan

Cah toge (Menu sahur super simpel) #bikinramadanberkesan

Masak untuk sahur enaknya yg gak ribet dan simpel. Cah toge ini bisa jadi pilihannya.

214. Bubur Ketan Hitam

214. Bubur Ketan Hitam

#PejuangGoldenApron3 Walaupun bulan puasa sudah berlalu, tapi bubur satu ini menjadi kesukaan keluarga ... Dari pagi udah rendam ketan, tinggal dimasak, Jadi cemilan yang gurih...

Puding tahu fruit cocktail

Puding tahu fruit cocktail

Buat berbuka puasa Syawal..dingin dingin nyesss mudah bikinnya

5 orang
30 menit
Oil Free Apple Cake Apron

Oil Free Apple Cake Apron

Yeayy postingan resep ke 100 💪.. ramadhan kemarin produktif banget upload sekitar 30 resep 😆. Ini buat cake apel inspirasi dari youtubenya Apron , youtuber malaysia yang video masaknya enak dilihat so calm .. rasanya ringan banget kuenya karena tidak ada mentega/ oil. Detil pembuatannya cek youtubenya apron ya. #cakeapple #kueapel #cake #hidanganmanis

Loyang oval 9 inch
Sop Buah Naga merah

Sop Buah Naga merah

Bismillah ramadhan hari ke 28 Alhamdulillah masih dengan sajian buka puasa es buah atau SOP buah

4 orang
30 menit
Brownies Kukus Amanda KW

Brownies Kukus Amanda KW

Pas Kmrn Lagi Puasa.. Tapi Tetep Aktif di Dapur.. Penginya Buat Cemilan, Dari Kemarin Buatnya Es Muluk.. Coba Buat Yang Simpel.. Dapat Resep Dari Youtube, Dengan Bahan Seadanya.. Aku Buat 1/2 Resep.. Ini Aku Tulis Resep Yang Aku Pakai Ya.. Trima Kasih Mba Nana's...

Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Kebetulan hari ini puasa rajab jadi menu buka sedikit special. 💖

5 orang
1 jam 30 menit
Pizza rumahan ekonomis rasa restoran

Pizza rumahan ekonomis rasa restoran

Ini dibuat saat bulan puasa kemarin,cuma baru sempat di upload guys hehehe. Cerita nya emang lagi pengen banget makan pizza,pengen beli,tapi ko merasa sayang💸 hahahah dirumah ada beberapa bahan yang ada,tinggal keluar buat beli keju quick melt dan sosis nya aja, sok langsung di buat,dan rasanya gakalah sama pizzah*t bahkan lebih enak dari domi*os loh😂 mangga atuh di coba Bun,kak,guys,dek hihi