Bagaimana membuat Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manis, kenyal dan kalo digigit belepotan 😂😂😂 Kue klepon emang mantap kalau jadi takjil. Buat aku ini ngenyangin karena mengandung karbohidrat dari ubi dan tepung tapioka. Dulu pernah bikin yang versi tepung ketan. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #ResepTakjil #MenuBukaPuasa #ResepBukaPuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea:

1. 1 kg ubi ungu, rebus, kupas, haluskan
2. 1/2 kg tepung tapioka
3. 1/4 sdt garam
4. air secukupnya (kalau diperlukan)
5. Baluran :
6. Kelapa parut, parut memanjang, kukus dengan 1/4 sdt garam
7. Bahan Isian :
8. sisir Gula merah,

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea

1

Rebus ubi ungu.Tiriskan dan kupas.

2

Hangat-hangat dihaluskan dengan masher atau bagian bawah gelas.

3

Berikan tepung tapioka dan garam. Remas-remas hingga rata

4

Jika terilihat kebanyakan tepungnya dan berbutir sulit dibentuk, jangan panik! Tinggal tambahkan saja air sedikit-sedikit perlahan saja sambil diremas terus hingga teksturnya mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan. Jika lengket, maka itu artinya terlalu banyak airnya dan bisa disiasati dengan menambahkan perlahan sedikit tepung tapioka sambil diremas hingga bisa dibentuk dan tak lengket di tangan. Teksturnya seperti di bawah ini 👇

5

Ambil 1 sdm adonan. Bulatkan dan pipihkan. Beri isian gula merah sisir. Tutup dan bulatkan.Lakukan pada semua adonan kulit dan isi. Sementara membentuk, siapkan panci berisi air dan didihkan.Airnya mesti banyak dan hampir penuh agar tahu kalau kuenya sudah matang atau belum.

6

Ketika air mendidih, masukkan klepon. Masak sesaat hingga mengapung. Jika sudah mengapung, tunggu sesaat hingga 1-2 menit agar matang merata ke dalam. Ambil dengan peniris dan tiriskan.

7

Gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus dengan sejumput garam. Sajikan. Aku sih lebih suka dingin, karena lebih kerasa. Gula merahnya pun masih cair. Untuk yang versi tepung ketan aku sudah pernah posting