Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 1, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lebaran paling sering bikinnya ini sama rendang karena anak2 gak bisa makan yang pedas. #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam dipotong2 sesuai selera
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai geprek
  5. Sejempol lengkuas geprek
  6. Secukupnya garam, gula pasir dan royco ayam
  7. 1000 ml santan
  8. Bumbu halus :
  9. 12 siung bawang merah
  10. 6-8 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada
  14. Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian bumbui dengan secukupnya garam, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk2 hingga wangi
3
Masukan ayam yang telah digoreng tadi aduk rata. Tuang santan, tambahkan garam, gula dan royco ayam. Masak hingga santan mendidih
4
Tes rasa, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Aku bikin rada set santannya (santannya beekurang) biar bumbunya meresap (tergantung selera ya) siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

Bismillah ....masak yg sederhana dan bisa buat stok lauk

4 orang
1 jam
Terik Tahu Ayam khas Solo

Terik Tahu Ayam khas Solo

Paling suka sama olahan ini klo lagi beli gudeg di dekat rumah. Sayangnya kk Vio dan dd Resta kurang doyan klo dibelikan dan disuruh makan masakan ini. Nah karna pengen dan ngiler tingkat dewa.. akhirnya masak aja deh.. dengan harapan anak-anak mau dan suka makan masakan emaknya.. Resep dari kakak @putri_ryuna ini memang persis apa yg aku suka.. rasanya nampol. Resep aslinya pake gula merah 2 keping. Tapi aku pakai 1 keping saja. Santan juga lgs aku pakai semua dan dimasak dengan api sedang cenderung kecil. Dan ternyata.. kk viola dan dd resta makannya lahap banget.. mereka bilang.. mama ini masakan apa sih..kog enak πŸ₯° Padahal klo dibeliin dan disuruh makan resep ini kagak pernah mau coba πŸ€¦β€β™€οΈπŸ™Š Hihihi.. Resep asli bisa di cek di link ini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11238142-terik-daging-sapi-tahu-tempe-khas-solo?invite_token=nJZwRDqC98CidZJFuACwJ8KY&shared_at=1637563153 #cookpadcommunity_solo #masakAlaWanda #kulinerkhasSolo

3 org
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Punya buku Serba Serbi Ayam dari Cookpad aku coba baca2 dan mencari inspirasi menu, akhirnya nemu resep opor ayam bumbu kuning dari resepnya mb @BuNay_9406005 Kebetulan bahan dan bumbunya ada semua, jadilah menu maksi hari ini aku bikin Opor Ayam Bumbu Kuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Telur

Opor Telur

Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Es kelapa jeruk (No gula)

Es kelapa jeruk (No gula)

Assalamua'alaikum bunda2.. apakabar semuanya... Semoga selalu dlam keadaan baik yaa..🧑 gimana nih bun puasanya?? Masih semangat kan?? Harus semangat doongπŸ₯³ Di resep kali ini saya akan membagikan resep takjil yang segeer dan tentunya sehat. Bisa banget d coba drmah..bahannya mudah banget di dapat..kira2 bikin apa yaa?? Cuuzz cek this out 🦸 #masaknoribet #idebukapuasa #takjil #menurumahan #ramadhanday7 #masaksehat #masakenak #19042021

2-4 gelas
15 menit
Ayam Opor Rempah No Santan

Ayam Opor Rempah No Santan

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya mau coba bikin opor ayam tp gak pake santan pake bahan seadanya.. Kentang jiganlagi abis. Bagi pecinta santan kayak saya ini kurang nendang.. Kalo kata suami, enak aja kok.. Yah begitulah.. Kembali ke selera rasa.

4 orang
1 jam
Opor ayam favorit keluarga

Opor ayam favorit keluarga

Ga cm saat lebaran aja kl buat opor ayam, krn ini kesukaan paksu & krucil jd sering buat, gurih santan dan kaldu ayamnya sedep banget walo ga pake penyedap :)

4-5 orang
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Gurih ya no santan

4 porsi
1 jAm 30 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Maaf kalau foto nya jelek karna aku masak ini sangat sangat dadakan 😁 pakai bahan seadanya yg ready di rumah aja

Terik ayam tempe

Terik ayam tempe

3 porsi
15 menit
Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis

Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis

Menu buka puasa.... Dari olahan ikan dan sayur berprotein berpadu menjadi satu.... 🀀 Masak yang simple2 aja di sela2 bikin kuker 🀭.... #PekanPosbarProtein #SemangCook_HighPro #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini resep dari almarhumah ummi/ibu sy. Masakan ini selalu ada setiap hari raya idul fitri. Pendampingnya; sambal goreng daging, sayur labu (lodeh labu), tempe mercon & tak lupa lontong. Kalau ummi yg bikin selalu pakai ayam kampung, kalau saya lebih suka ayam broiler, krn dagingnya lebih semok πŸ˜‚ Kalau memakai ayam kampung (atau ayam organik), kulit ayamnya ikut dimasak, kalau ayam broiler selalu saya skip kulit & lemaknya. Dalam resep ini saya memakai 1 kg daging dada ayam saja Ini jadi banyak bisa dimakan 6 - 7 orang, tergantung porsi irisannya & tentu porsi makannya. . #oporayam #opor #menulebaran

Opor daging giling Tahu MPASI 21 bulan

Opor daging giling Tahu MPASI 21 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #mpasi21bulan #menulengkap #stayathome

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu andalan saat lebaran ditambah dengan buras

7 porsi
5 jam
Opor Telur

Opor Telur

Source @Ayu_MamaAura Telur dan segala menu olahannya apalagi yang berkuah tanpa pedas seperti ini sering jadi andalan untuk menu anak Resep asli untuk porsi banyak dan isian bisa ayam potong, tahu atau tempe Santan saya ganti fibre creme, rasa lebih krimi menurut saya dan tidak neg, pastinya juga lebih sehat karen 0% kolesterol Link resep https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=LWeMWQWXqBFK9VYT1RBRb92R&shared_at=1631923423 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Suka bgt sm opor ayam yg santennya medok, apalagi klo makannya pake ketupat lebaran.

10 porsi
1 jam
Opor Ayam FiberCreme

Opor Ayam FiberCreme

Resep nya ada di balik kemasan FiberCreme tapi ada bahan nya yg aku kurangin dan aku tambahan ..

4 org
Bolu Pisang Kurma

Bolu Pisang Kurma

Mau kasih teman yg sedang ultah,bikin bolu aja yg simple dan karna dalam suasana ramadhan aku kasih potongan kurma jadilah bolu pisang kurma iniπŸ˜„πŸ˜ Untuk resep bolu pisangnya sudah terbukti enak ya..itu kata aku😁😊😘 #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Milk Cookies cemilan MPASI 17 bulan

Milk Cookies cemilan MPASI 17 bulan

cemilan tinggi kalori yang saya buat untuk si kecil gari ini mudah banget hanya dengan 4 bahan sudah jadi, saat di panggang harum nya semerbak satu dapur bikin pengen nyicip saja tapi ingat masih puasa πŸ˜‚. langsung ke resep saja ya moms #cemilansehat #sayanganak #pejuanggoldenapron #stayathome #masakdenganpenuhcinta

Opor Telur bungkus galantine

Opor Telur bungkus galantine

Sajian telur yang lebih menarik menggugah selera dan pastinya enak, harus coba yaaaa πŸ˜‹ inspirasi resepnya dari mba @Zahara di modif dengan tambahan sayuran dalam galantine jadi lebih bergizi protein juga vitamin #PekanPosbar #Ketupad #PosbarGembira #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun