Cara Gampang Membuat Bubur Madura yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Madura
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan jenang gendul; 3 sdm tepung ketan putih; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; air secukupnya untuk adonan; 200 ml air; 50 gr gula merah; 1 lembar dain pandan; Bahan bubur sumsum; 50 gr tepung beras; 400 ml santan; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Bahan ketan hitam; 50 gr beras ketan hitam, rendam semalaman; 500 ml air; 1 lembar daun pandan; 3 sdm gula pasir; Bahan bubur mutiara :; 50 gr sagu mutiara; 500 ml air; 1 lembar daun pandan; 3 sdm gula pasir; Saus santan :; 200 ml santan; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Dipos pada December 7, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Madura yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Madura yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Madura memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 Mei 2021 Bismillah Bubur manis ngga pernah absen dibuat sebagai takjil di bulan Ramadhan. Nah biasanya buat bubur cuma satu varian aja seperti sumsum, candil atau ketan hitam. Penasaran bagaimana kalau semua bubur manis dikumpulin jadi satu buat buka bersama, dibuatlah bubur Madura yang terdiri dari semua jenis bubur manis. Disiram kuah santan makin mantap. Silahkan ini resepnya. #buburmadura #bubursumsum #jenanggendul #buburmutiara #buburketanhitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Madura:

Bahan jenang gendul
3 sdm tepung ketan putih
1 sdm tepung tapioka
1 sdm gula pasir
air secukupnya untuk adonan
200 ml air
50 gr gula merah
1 lembar dain pandan
Bahan bubur sumsum
50 gr tepung beras
400 ml santan
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan ketan hitam
50 gr beras ketan hitam, rendam semalaman
500 ml air
1 lembar daun pandan
3 sdm gula pasir
Bahan bubur mutiara :
50 gr sagu mutiara
500 ml air
1 lembar daun pandan
3 sdm gula pasir
Saus santan :
200 ml santan
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Madura

Jenang gendul : Campur semua bahan kering. Tuang air sedikit sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis dan bisa dipulung. Bentuk bulat & memanjang. Sisihkan. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan adonan tadi kedalam air gula. Masak hingga air menyusut dan mengental. Sisihkan.

Bubur sumsum : Dalam panci, masukkan semua bahan kecuali pasta. Aduk hingga licin. Masak di atas api kecil sampai adonan mengental dan meletup letup. Angkat. Lakukan dgn takaran yg sama untuk sumsum dgn pasta pandan.

Bubur ketan hitam : Rebus beras ketan, air dan daun pandan hingga ketan empuk dan mekar. Setelah ketan empuk, masukkan gula pasir. Masak hingga air menyusut. Angkat sisihkan.

Bubur mutiara : Rebus air & daun pandan sampai mendidih. Masukkan sagu rebus selama 7 menit. Matikan api. Beri gula dan aduk. Tutup panci. Diamkan 30 menit. Masak kembali 5 menit. Diamkan kembali. Sagu mutiara akan mekar dan mengembang.

Rebus semua bahan hingga mendidih. Dinginkan. Penyajian : tata jenang gandul, sumsum, ketan hitam, sagu mutiara dalam mangkuk lalu siram dgn saus santan. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pumpkin Muffin

Masih punya stok labu kuning yang tersisa dikulas 😄 Akhirnya coba eksekusi bikin muffin labu kuning 😊 Daaan hasilllnyaaaa wwwooooww. Bener-bener jatuh cinta sama muffin 😍😍😍 Ngga ribet bikinnya, hasilnya mantep buat temen nyemil setelah puasa seharian 👌 #pejuanggoldenapron3

Es Timun Suri Selasih

Bulan Ramadhan rasanya kurang afdhol tanpa berbuka dengan es Timun suri. Segeerr #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #FoodtographyClub #PosbarFtc_april2021 #PosbarFtc_essejajar

1 teko

Tumis Tahu Bakso Bumbu Kecap

#PejuangGoldenApron3 #PGA3 #minggu47 #mingguke47 #week47 Menu sahur yang simpel dengan mengkreasikan tahu bakso yang ada dikulkas. Selamat mencoba 😉🤗 #menusahur #menusimpel

30 menit

Korean strawberry milk

Senin, 26 april 2021. Yuk buat korean strawberry milk untuk berbuka puasa #pekanposbar #pekanposbarescampur #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

1 gelas

10 menit

Balado ati ampela

Balado ati ampela menu yang gak pernah tinggal di bulan puasa hehehe selamat mencoba :)

4 orang

30 menit

Es Melon Serut

Berbuka puasa dengan yang seger dan manis. Es melon dengan potongan jeruk kasturi harumnya jadi pengen minum terus. 😁 #PejuangGoldenApron3 #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya

Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda)

Minggu 25 April 2021.....Posbar kampoeng Ramadhan minggu ini bertema es campur nusantara,....yang namanya nya es campur bagi saya bisa segala macam di masukkan sesuai selera, dengan disesuaikan ketersediaan bahan yang ada. Kebetulan punya cincau hitam serta sirup cocopandan di kulkas dan biji selasih kering. Jadi tadi tinggal beli kelapa muda dan tape singkongnya....Alhamdulillah sore ini berbuka dengan es campur, sekalian merayakan kelulusan kelas RAKIT berbuka dengan yang manis segar alami😊 Source : Angela_Hapsari ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #PosbarGembira #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Godok Pisang

Ini kalo di Banjarmasin namanya gaguduh pisang. Bahannya sama persis, cuman beda di tepung aja. Tapi rasanya sama2 enak, kok 🤤 Godok pisang ini cocok dimakan dipagi hari bersama teh hangat, beeeh, aduhai lha rasanya 🤭 tapi juga cocok kok dijadikan takjil 🤤 Terimakasih atas inspirasinya Uni Aziza Rahmi, sekarang jadi tau kalo ini salah satu cemilan khas Minang juga #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #pekanposbarmanisgurih #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Palubutung Khas Makassar

Palubutung Khas Makassar Sulawesi Selatan. Untuk pisang bisa mengunakan pisang kepok atau pisang raja. Cara memasak pisangnya pun ada yang dikukus dan direbus dengan santan. Dan bisa dicampur dengan sagu mutiara dan paling enak lagi kalau ditambah dengan sirup DHT.... Buatnya pun sangat praktis, dan cocok untuk menu buka puasa 🤣🤣.

Laksan Kemplang Ikan

Gak ada stock Pempek ?? Jangan khawatir jangan risau yaa 😉 Tetep bisa kok mkn sich laksan 😋😋 Cusss kita buat LAKSAN dr Kemplang aja 😉😚 dari kapanan bocah emang request buatin laksan 😆😆 berhubung lg gak ada stock Pempek, dan tadi pagi gk ke pasar, ya uda lgsg eksekusi 👌 kebetulan masih ada stock kemplang sayur asem, mari kita buat dr kemplang 😉.. bs juga dikreasikan menu lain lhooo. Utk yg penasaran pantengin terus akun CP saya ya.. jgn lupa krm foto recook 😉👌 jgn di modif diam² lalu resep jd hak milik ya 😆😆😆🤭 Happy Sunday everyone 💛 Selamat Menjalankan Ibadah Puasa 🙏 #PejuangGoldenApron3 #minggu47 #PosbarGembira #WongKitoGalo #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Palembang #laksankemplangikan #LemaknyoNgirup #SajianBerkuahPalembang #SajianBerkuahKhasPalembang #CeritaResepKece #kreasikemplang #olahandarikemplang

5 Porsi

1 jam

Es Cendol/Dawet

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu takjil hari ini nyoba bikin es cendol bareng anak gadis,ini pertama kali bikin cendol ternyata semudah itu😁 Sambil setor #pekanposbarescampur Sc : Veni KM Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14897055-es-cendoldawet?invite_token=cjM6LBcSYMBFhkC7NYU44H6h&shared_at=1619354791 #PekanPosbarescampur #BamasakBaimbai #EsCampurNusantara #EsDicampur #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOftheweek #DutaRecookBarabai

Es Campur Buah Naga

Minggu, 25.04.21 (13 Ramadhan 1442 H) .. Ga terasa Ramadhan sudah memasuki hari ke-13, Alhamdulillah masih diberikan kesehatan dan kekuatan untuk menjalankan ibadah puasa. Bahagianya jg bisa selalu berbuka puasa bersama keluarga kecil di rumah. Hari ini sebelum pergi, saya sempatkan membuat "Es Campur Buah Naga" untuk menu buka puasa nanti sore, mumpung di kulkas banyak stok bahan es. Sekalian jg untuk setoran Posbar Cocom Sumbar Sumandan dan Posbar kelas Rakit di Cookpad. Alhamdulillah selama mengikuti kelas Rakit Bakulan Pintar dan Hampers Cantik serta kelas Rakit Managemen Dapur yg diselenggarakan Cookpad banyak ilmu yg saya dapat. Terimakasih Cookpad atas kesempatan yg diberikan kepada saya 🙏 ,, semoga semakin banyak kelas-kelas berikutnya. #PosbarGembira #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CeritaResepKece #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week47 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Es

Roti Panggang Telur Ceplok

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Suka bingung ga sih mau sarapan apa untuk anak? Apalagi saat puasa gini kan, mau masak tanggung jadinya masak yg simple, kenyang dan enak. Cusss cobain resep ini .. Semoga menginspirasi 💐 Happy cooking 🥪 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Orange Milk

Alhamdulillah sudah Hari ke 15 Ramadhan. Pengen minum yang seger2 sambil menunggu berbuka puasa . sekalian selonjoran abis bikin Nastar 🤭 #Cookpadcommunity_Kaltim #kulaetamcocok #cookpadcommunity_Samarinda

2 gelas

1 menit

Semar Mendem

Ada sisa abon ayam, lumayan bisa buat isian lemper buat takjil. Tapi ga punya daun pisang. Akhirnya dibungkus telur saja, biar jadi Semar mendem. Cover nya saja yang beda, isinya tetap sama. #PekanPosbarManisGurih

1 jam 30 menit

Cah Kangkung Terasi

Horreeeee benih² kangkung yg saban itu kusemai tumbuh subur di polybag².. Aduuuuhhh senangnya lihat mereka menghijau. Dan hari ini mereka siap untuk kupetik dan kusulap jadi masakan lezat teman berbuka puasa nanti. MasyaAllah.. Alhamdulillah... bahagianya... Yuk moms coba berkebun juga, serru lho,, ada bahagia tersendiri saat mereka sudah siap untuk dipanen, ahhhhh segeerr.. tanpa kuatir juga dengan sayur yang memakai bahan kimia saat pertumbuhannya. Resep ini kuterbitkan untuk meramaikan pekan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma serta keluarga senantisa diberi Allah kesehatan ya mba 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay Tips menyiangi kangkung : Belah dua bagian batang kangkung agar meminimalisir adanya binatang² kecil yang hidup di dalam batang kangkung. Binatang² itu bisa jadi faktor penyakit jika termakan,karena mereka tidak akan mati saat dimasak.

Es cocopandan blewah, tape ketan, rumput laut, selasih

Kalo buka puasa, menu takjil jarang banget bikin es es an.. pasti cuma buah, kolak atau gorengan. Kali ini bebikin special, kumpulin bahan dan jadi deh. . . #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadan #Parsel_week2 #Parsel_VivinSugiana #komunitaspaders #cookpadpaders

Pisang Gapit

Menu takjil bulan ramadhan buat suami