Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lumpia Basah yang Sempurna

Dipos pada December 3, 2021

Lumpia Basah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpia Basah yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lumpia Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia Basah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia Basah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Numpang lewat Semarang, jangan lupa beli lumpia nya. Lumpia basah juga termasuk salah satu takjil ramadhan yang paling di cari. Kalau beli harga nya lumayan perbuah nya. Nah kalau bikin sendiri kan puas makan nya dan yang pasti lebih irit. Inspirasi dari mbak Diah Didi, dengan modifikasi bahan yang di sesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_48 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah:

  1. Bahan kulit :
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 50 gr tepung beras
  4. 1 butir telur
  5. 350 ml air
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Isi :
  8. 250 gr bengkoang
  9. 100 gr udang
  10. 2 butir telur
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdm saus tiram
  17. 50 ml air
  18. Bumbu halus :
  19. 5 siung bawang merah ukuran kecil
  20. 2 siung bawang putih ukuran besar

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah

1
Campur semua bahan kulit jadi satu. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.
Lumpia Basah - Step 1
Lumpia Basah - Step 1
Lumpia Basah - Step 1
2
Panaskan Teflon ukuran sedang dengan api kecil. Oles dengan sedikit minyak. Ulangi setiap 2 atau 3 kali mendadar kulit. Setelah selesai sisihkan biar dingin.
Lumpia Basah - Step 2
Lumpia Basah - Step 2
3
Kocok telur, lalu buat telur orak orik,sisihkan.
Lumpia Basah - Step 3
Lumpia Basah - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan bengkoang dan sisa bumbu.
Lumpia Basah - Step 4
Lumpia Basah - Step 4
Lumpia Basah - Step 4
5
Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Kemudian tambahkan kecap, saus tiram dan air. Masak hingga air menyusut.
Lumpia Basah - Step 5
Lumpia Basah - Step 5
Lumpia Basah - Step 5
6
Kemudian angkat dan dingin kan. Setelah itu ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sendok makan isian. Gulung dengan rapi. Sajikan. Bisa dengan cabe rawit atau saus sambal.
Lumpia Basah - Step 6
Lumpia Basah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

Melihat tumisan telor ceploknya Chef Martin, sayapun jadi kepengen membuat telur ceplok versi saya. Simple dan bisa buat variasi lauk di umah, cocok juga untuk menu simple sahur lho. Silahkan berkreasi yaa.. #telorceplok #tumistelur #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

1 porsi
30 menit
Nasi goreng kembang kol

Nasi goreng kembang kol

Punya kembang kol dikulkas udah bosen dimasak kuah, dicampur sm nasi goreng ternyata enak. Sekalian ikutan #PekanPosbarManisGurih buat menu buka puasa kemarin.

1 orang
30 menit
Es TILE Serut (Timun lemon)

Es TILE Serut (Timun lemon)

Cocok nih buat buka puasa yang suka manis asem seger.....

2 orang
Pancake Energen

Pancake Energen

Ngepancake sore2 kala itu, sebelum bulan puasa 😁 soalnya klo pagi males ngadon 🀭 Bikin pancake tu sebenarnya gampang, tapi suka males bikinnya. Males masak satu2 diteflon, mesti pake teflon besar kyknya πŸ˜‚ Lagi2 aku manfaatin energen kurma yg kurang enak diseduh langsung. Ternyata dibikin pancake begini enak bgt, fluffy πŸ˜† Source Yutub : Yackikuka Energennya pernah kubikin bolu jg πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14575770-bolu-energen-kukus-tanpa-mixer?invite_token=AwxbeahzDWcBCqqKYpWDj518&shared_at=1616756546

7-8 buah
Roti tawar pizza teflon

Roti tawar pizza teflon

Cara ini bisa dilakukan menggunakan oven ya. Pilihan daging bisa option di ganti dengan udang,ayam , kornet ataupun telur mata sapi. Rasanya dijamin nagih enak banget untuk sarapan atau sahur yang males banget buat masak yang ribet. COCOK BANGETTTT UNTUK ANAK KOS JUGA πŸ–€πŸ–€

1 orang
Tahu walik sambal colo colo

Tahu walik sambal colo colo

Kali ini aku coba bikin tahu walik pake sambal colo colo buat menu berbuka puasa :) selamat mencoba

4 orang
30 menit
Kentang Chewy Saus kinca

Kentang Chewy Saus kinca

Cemilan sehat mengenyangkan yang cocok untuk nonton tv ataupun sebagai teman belajar. Bisa juga untuk menu #takjil di bulan puasa. Anak anak pasti suka!

3 orang
60 menit
(223) Es Doger Cincau

(223) Es Doger Cincau

14.05.2021 . Bismillah.. Salah satu minuman Bakulan saya pas puasa kemarin. Cocok juga buat Acara2 atau buat siang2. Segeer.. Silahkan dicoba.. 😊 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #minggu49

Teriyaki Chicken Rice

Teriyaki Chicken Rice

Ini sebenernya nasi ala mentai rice gitu. Tp sy takut diprotes heuheu, krn komponen utama mentai-nya nggak ada, yaitu mentaiko atau tobiko. Yowis, dinamai nasi ayam teriyaki aja. Ohya, saya juga nggak pake nori ya, sebagai gantinya saya pake wijen hitam aja aka çârekâtü buat taburan. Proses bikinnya cepet dan mudah. Rasanya enak. Bisa nih buat sahur. Yuk dicobain.

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Ngidam sesuatu yang gurih, manis, dan bikin kenyang, jadilah sate jamur ini untuk menu buka puasa. #PekanPosbarManisGurih Source: Novi Lova (Malang) https://cookpad.com/id/resep/14214945-sate-jamur-tiram-saus-kacang-yummy

Soto Ayam Santan ala Violet Azalea

Soto Ayam Santan ala Violet Azalea

Bikinnya buat buka puasa, malahan tersentuh dikit aja gara-gara banyak pilihan menu buat berbuka πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi aku panasin buat sahur. Malah laris manis pas sahurnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜… Sebenernya aku bikin ini terinspirasi resep mamah tiap kali bikin soto lamongan. Tapi kali ini coba-coba bikin pakai santan. Enak ternyata hasilnya. Minim isian gara-gara adek-adek aku yang kecil-kecil pada nyisihin sayur kalo makan soto. Apalagi kalo pakai kol rada anti πŸ˜…πŸ˜…. Papah aku suka sampai sekali makan 3 piring langsung ludes β˜Ίβ˜ΊβœŒβœŒπŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Ψ¨Ψ­Ψ¨Ωƒ اوي يا أبويا Monggo direcook πŸ˜πŸ˜β˜Ίβ˜ΊπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Roco Timun

Roco Timun

Menu buka puasa semalam yg pasti enakk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

1 porsi
10 menit
Pindang patin

Pindang patin

Berbuka puasa dengan yg segar2, hangat2 pedas semriwing. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Donat keju maizena

Donat keju maizena

Aku punya anak kos,saat ramadhan ini dalam satu minggu ada aja aku bikinkan mereka kue buat berbuka..biar mereka merasakan serasa di rumah sendiri makan kue bikinan rumahan😊..bingka,bolu dan brownies sudah pernah,kali ini aku bikinkan mereka donat..😊, Alhamdulillah mereka senang. Ini donatnya enak,kenyal dan kejunya manthab😊😘 Source: Putrie #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

155. SAMBEL BUNCIS

155. SAMBEL BUNCIS

Ini juga masakan khas wong kito, disetiap moment besar menu ini harus ada, bisa disebut sambel buncis bila dibuat agak kering atau sayur buncis kalau diberi banyak kuah, cocok buat temen ketupat atau Nasi Minyak....Alhamdulillah #Ramadan 1442 H #Menjelang idul Fitri #Mohon ma'af lahir dan batin

5 orang
45 menit
Pangsit goreng segitiga isi jagung manis dan daun bawang

Pangsit goreng segitiga isi jagung manis dan daun bawang

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Minggu ke:49 Kali ini pingin lauk gorengan buat buka puasa,dan ternyata enak walaupun gak pake daging ya hehe isi nya cuma jagung manis aja dan daun bawang tapi enak bngt apalagi cocol saos

Bolu Putih Telur Yoghurt Lychee

Bolu Putih Telur Yoghurt Lychee

21/05/2021 (320)...... ceritanya mau manfaatin bahan2 sisa wkt bikin kuker kmrn,ada sisa putih telur dan kuning telur sisa buat olesan kuker yg cuma 1 sdm dan memanfaatkan sisa butter yg msh menempel di kaleng butternya,akhirnya hari ini (07/05/2021) bikin bolu ajalah dgn bahan2 yg ada di rmh,buat takjil nanti buka puasa,rasa bolu ini padet mirip-mirip mantau deh enak,mkn sepotong aja udh kenyang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bolen Kurma

Bolen Kurma

Assalamu'alaikum... Pagiii cookpad.. Aku kemarin bikin cemilan buat buka puasa... bolen kurma... ehh bolen ini enak bangett.. Selain kulitnya kress.. isinya ituu lhoo yang bikin tambahn enak... lembutt kurma dan wangiiii bangett... Source : Nurul Hikmah ( plus modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/1964937-pisang-bolen-simple-ala-mommy-rafa?invite_token=bGtZ9EMXLpwTSdceSoKcW5Nv&shared_at=1619656509 #AkuManis #KopiJos_KueKu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #Fotokece #KampongRamadan #PosbarManisGurih

20 -25 biji
1 jam 30 menit
Kolak Singkong Labu Kuning

Kolak Singkong Labu Kuning

Selamat berbuka puasa semua.. Akhirnya setelah hampir 2 minggu Ramadhan makan kolak juga πŸ€—πŸ˜Š Alhamdulillah

2-3 orang
20 menit
Capcay Kuah Praktis

Capcay Kuah Praktis

Menyemarakkan event #akuasin POSBAR Ramadhan saya kirimkan resep hasil recook reseonya mbak Mita di Padang. Praktis banget cara masaknya dan cocok buay sahur maupun buka puasa #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #sigurih