Bagaimana Menyiapkan Dendeng Batokok yang Enak

Name: Dendeng Batokok
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 gr Daging Sapi (Has); Bumbu Halus; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 1 sdm Air asam jawa; 1 sdm Gula Jawa sisir; 1/2 sdt Royco Sapi; 1/2 sdt Garam; Sambel Bawang; 7 bh Cabe Keriting; 15 bh Cabe rawit merah; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir

Dipos pada December 13, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dendeng Batokok yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Dendeng Batokok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng Batokok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng Batokok ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dendeng Batokok kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Batokok diperkirakan sekitar 2 h.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Batokok memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka hari ini✨ Bingung daging dikulkas di apain, jadilah ini ❤ Praktis banget bikinnya.. Kuy dicoba :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Batokok:

300 gr Daging Sapi (Has)
Bumbu Halus
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 sdm Ketumbar
1 sdm Air asam jawa
1 sdm Gula Jawa sisir
1/2 sdt Royco Sapi
1/2 sdt Garam
Sambel Bawang
7 bh Cabe Keriting
15 bh Cabe rawit merah
6 siung Bawang merah
2 siung Bawang Putih
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Batokok

Rebus daging hingga empuk. Gunakan metode 5-30-7 (rebus 5' diamkan 30' rebus kembali 7'). Tusuk dengan garpu untuk memastikan daging sudah empuk atau belum.

Setelah empuk, potong daging berlawanan arah dengan arah serat daging.

Tokok (pukul) pelan daging hingga pipih untuk memutus serat2 pada daging. Hati2 jangan sampai daging hancur.

Haluskan semua bumbu halus. Lumuri daging yang sudah ditokok dengan bumbu halus. Diamkan dikulkas min 5 menit.

Goreng sebentar daging yang sudah dibumbui. Hati2 jangan sampai gosong.

Buat sambel. Goreng semua bahan sambel kecuali garam dan gula. Lalu ulek bersama garam dan gula.

Baluri sambel ke daging. Jadilah dendeng batokoknyaa~

Sajikan. Selamat berbuka selamat mencobaa ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit 😉 TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor

Martabak tahu telur

Minggu, 18 april 2021. Enak dan simple buat sajian berbuka puasa 😍 Source: happy end #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_happyend #pekanposbar #pekanposbarprotein #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcomnunity_kaltim

banyak

10 menit

Es Pisang Ijo (simpel)

Mumpung masih Ramadhan, cari ide yang seger dan mudah buat ifthar. Akhirnya bikin Es Pisang Ijo. Seger dan mengenyangkan 😘 Source : Youtube CRCook Selamat mencobaaa..

4-5 orang

2 jam

Bakwan sayur bumbu dasar

#KampoengRamadan #Masakhappy #Masaksimpel #PosbarRamadan #cookpadCommunity_jakarta Puasa selain minuman segar kolak pasti nya cemilan gorengan meski di larang tetep aja di gemari kli ini masih memasak Dengan bumbu dasar ternyata selain simpel bakwan nya juga renyah dan gurih nyok kita aduk aduk #DapoerMmannaRohana

1.piring saji

30.Menit

Cookies Abon Keju

Bismillahirrahmanirrahim...... Ramadhan 1442 H Hidangan untuk teman silaturahmi di hari raya kali ini saya bikin COOKIES ABON KEJU.... Boleh di coba nih moms, rasanya manis, gurih dengan sensasi abon dan keju, pastinya pantas jadi favorit di hari raya. Di hidangkan cantik di atas meja.....hhhmmm menggoda 😀 Bikinnya pun sangat mudah dan ndak pakai lama. Cuuuusss yuk intip resepnya....🤗😘 #kukerHariRaya #MasakanBundaPashalenko #CookiesAbonKeju #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Es Kelapa Muda

Ini minuman favorite drmah saat berbuka di bulan puasa, yang pastinya seegerrr.... Apa lagi saya menggunakan gula aren asli 🤤🤤 Yuk kepoin resepnya! #PekanPosbarEsCampur #CookpadIndonesia

Sayur Asam Sunda

Pertama kali makan sayur asam sunda pas lg liburan ke provinsi tetangga di ajak teman makan diluar tepat nya di saung sunda rasa nya waktu itu enak banget asem segar dan sedikit ada pedas nya jg pas pulang ke rumah lgsg nyoba bikin rasa nya hampir mendekati akhirnya jd ketagihan ehh pas ketemu jodoh urang sunda jadi lh harus bisa jg masak masakan sunda jg bikin yukk yg asem segar utk menu berbuka nanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 panci

1 jam

Puding Yorkshire dengan susu bubuk instan

Pertama kali denger namanya di novel novel background Inggris, kirain semacam puding lembut ternyata bentuknya seperti muffin .Bahannya simpel cuma 3 aja dan no mikser needed. Karena buat takjil jadi saya beri taburan gula halus. #pudingyorkshire #snack #resepsimpel

Es Semangka Susu Mawar

Resep ini terinspirasi dari mohobbat ka sharbatnya India yang pakai sirup aroma mawar milik Noof's Kitchen. Saya tidak ketemu sirup mawar, tapi ketemu rose water tapi yang bisa diminum. Akhirnya aku buat aja. Karena cuaca panas yang mendukung juga dan pas untuk buka puasa. Terimakasih kepada Noof's Kitchen untuk resep minuman ini🙏🙏.. mohon maaf sirupnya saya tidak ketemu, jadi belum sempurna esnya 🙏🙏🙏

Keju Sembunyi

Day 20 puasa masih males masak hidangan utama, ini malah uprek bebikin cemilan. Soalnya si suami jam 8 udah sering kelabakan cari cemilan 😅 aku yang biasa udah buka ya tinggal maem sahur, kebawa deh ikut cemal cemil. Tau deh ini naik berapa kg 🤣🤭

Mendoan ala Abang-abang

Kesukaan suami hihii biasanya dlu pas puasa cari takjil selalu gorengan. Tapi semenjak pandemi jarang bareng jajan diluar apalagi beli gorengan hihiii Lagi ala2 healthy lifestyle gitu deh tapi ini cheating dikit makan mendoan. Masyaallah enak banget nih Yuk dicoba #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #kampungramadhan

Ayam Tempe Ungkep

Emang tenang bgt klo Ramadhan udh punya ungkepan ayam sm tempe gini dikulkas, krn klo bangun sahur kesiangan udh tinggal goreng aja. Praktis dan enak.. 😍😍 #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Bola Makaroni

Variasi camilan buka puasa....

20pcs

1jam 30menit

122. Tempe Bacem

Ceritanya lagi bosen ngolah tempe itu2 aja....coba ah dibikin bacem...mayan utk stock lauk sahur dan buka puasa bbrapa hari kan 😉😉 Resep ini sudah aQ upload di channel youtubeQ Dapur Kreasi Dee's https://youtu.be/mAu5ss9BFRk Teman2 boleh jalan2 lihat2 resep disana juga 😘😘 selamat menjalankan ibadah puasa #PejuangGoldenApron3

20 potong

1 jam

Es kolkal cincau gula aren

Menu andalan simpel ga pake ribet untuk temenin berbuka puasa..... Awal nyah melihat teman yg post es cincau di medsos terus aku tergiur dan buat sendiri daripada beli.

5 orang