Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Brambang asem yang Sempurna

Dipos pada December 8, 2021

Brambang asem

Sore-sore begini enaknya membuat Brambang asem yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Brambang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Brambang asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Brambang asem sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brambang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brambang asem memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget ini buat buka puasa #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brambang asem:

  1. 1/2 ikat Daun ubi/ glandir
  2. 3 siung bawang merah
  3. 7 buah cabai rawit setan
  4. 2 buah cabai merah keriting
  5. 1 sdt terasi/ sesuai selera
  6. 1 sdm gula merah
  7. 2-3 mata asam jawa
  8. 1/4 jeruk sambal (opsional)
  9. Garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Brambang asem

1
Rebus daun ubi sampai matang
Brambang asem - Step 1
2
Bakar bawang, cabai, dan terasi (saya hanya pakai teflon tapi tanpa minyak)
Brambang asem - Step 2
Brambang asem - Step 2
3
Uleg sampai halus, tambahkan asam, gula merah, garam dan kaldu jamur. mata asam jawa setelah diuleg bisa dibuang biar tidak mengganggu saat makan. Bisa diberi perasan jeruk sambal..sajikan dengan lauk pendamping dan nasi putih hangat. seger banget buat buka puasa ๐Ÿ˜
Brambang asem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Campur Creamy

Es Campur Creamy

Jarang bisa ikutan meramaikan tantangan Tehmin. Posbar kali ini seputar es campur, namanya juga es campur, apa yang ada dicampur, aneka buah, agar-agar, kolang kaling dipadu SKM, sirop dan taburan keju sepaya creamy. Sajian yang pas buat buka puasa #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

๐—ฆ๐—˜๐— ๐—ฃ๐—ฅ๐—œ๐—ง ๐—ฆ๐—จ๐—ฆ๐—จ - ๐—ง๐—ฒ๐—ฝ๐˜‚๐—ป๐—ด ๐—๐—ฎ๐—ด๐˜‚๐—ป๐—ด

๐—ฆ๐—˜๐— ๐—ฃ๐—ฅ๐—œ๐—ง ๐—ฆ๐—จ๐—ฆ๐—จ - ๐—ง๐—ฒ๐—ฝ๐˜‚๐—ป๐—ด ๐—๐—ฎ๐—ด๐˜‚๐—ป๐—ด

Iseng iseng ya bikin kue kering meski ga ada tamunya.. Hehehehe.. Bikin yang simpel simpel aja, nunggu waktu sahur.. Alhamdulillah bisa buat cemilan saat lebaran.. #kukerpawonsari #pawonsari #masakitusaya #cookpadcommunity_jakarta #jcco #cookpadindonesia Sumber : A Silvya Desy Altama Cake and Cookies

Kue Talam Ketan Hitam

Kue Talam Ketan Hitam

Mari semarakkan giveaway spesial ramadhan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis saya coba membuat kue/cemilan khas lebaran. Kue khas lebaran ga hanya kue kering, kue basah pun serba ada๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ dan di ada2kan kalau lebaran karena saatnya kumpul dengan keluarga besar๐Ÿ˜ Termasuk salah satu kue ini, yang slalu ada saat lebaran dikampungku๐Ÿ˜‹ Yuk silahkan dicoba๐Ÿ™ Source Recipe : Dewi Saraswati Link Recipe : https://cookpad.com/id/resep/13404991-kue-talam-ketan-hitam?invite_token=xJWYogoWkWMYqQPaSnZtmEgm&shared_at=1619527118 #GASpesialRamadanPeDa #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #AkuAsin #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 jam 30 menit
Puding Hungkwe Nangka

Puding Hungkwe Nangka

Meramaikan posbar community dengan satu hidangan kue basah manis, puding hungkwe nangka yang pastinya pas untuk takjil berbuka. Rasanya yang lembut, gurih, manis dan dengan rasa nangka yang sangat berpadu dengan santan. Yuk mari segera membuat kue basah sederhana yang enak ini.. Source Cheylvia #Timlo_KueManisKueAsin #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3 #mingguke48 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen

10 buah
30 menit
Es sirup susu

Es sirup susu

Minuman segar berbuka puasa #PekanPosbarEsCampur #Cookpad Community Balikpapan

Roti Manis lembut Simple

Roti Manis lembut Simple

Kangen juga makanan ala breakfast,karena tiap buka puasa ngg pernah makan Roti. Nah spt nya asik juga kalo makan roti sedikit manis pake srikaya atau dicelup2 pake es kopyor, bisa juga pake teh susu ( jadul style)๐Ÿ˜ Biar ngg kesorean yuk mulai... #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #Kampoengramadan #CookpadCommunity_Jakarta

Lodeh Putih Prona

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua ๐Ÿ˜„ Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... ๐Ÿ˜ Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad โค Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders ๐Ÿ˜˜ #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Ini salah satu jajanan yang selalu diincer kalo pas ke pasar tradisional, karena si kecil doyan banget.. berhubung bulan puasa dan kalau pagi ga bisa beli jajanan tradisional kayak biasa.. saya pun mencoba membuat jajanan lapis yang satu ini โค #akumanis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar

4 porsi
1 jam 30 menit
Es Melon Susu

Es Melon Susu

Pingin yang seger2 untuk takjil berbuka puasa ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Week48 #CookpadCommunity_Surabaya

1 wadah
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Tradisi di desa turun temurun disaat bulan puasa Ada maleman. Maleman yang diawali malem selikur.. Alias Malam dua pulih Satu. Yaitu puasa yang ke 20 adalah malam selikur. Di desa masih dilestarikan dengan bancakan dengan membawa nasi berkat ke mushola atau masjid dan memberi hantaran nasi ke saudara yang lebih tua. Rata2 di desa setiap rumah memelihara Ayam kampung dan saat malemam gini pada disembelih ayamnya. Kali ini hantaran dengan Ayam panggang. Maknyuuss #PasukanGoldenApron3

Sandwitch roti tawar isi kornet keju

Sandwitch roti tawar isi kornet keju

Bisa buat menu sahur kalo lagi males sahur pake nasi

2 orang
15 menit
Bubur Kanji Aceh

Bubur Kanji Aceh

Kalau di bulan Ramadhan berbuka selalu ada bubur kanji sebagi menu pembuka, karena sekarang lagi merantau jadinya harus nyoba2 buat sendiri..

4 orang
2 jam (more and less)
Manisan kolang-kaling

Manisan kolang-kaling

Kali ini bikin cemilan buat berbuka puasa ini manisan buah tab (Kolang-kaling) sih disini namanya resep ini dipelajari waktu saya masih SD dulu itu ada kan pelajaran masak-memasak di sekarang masih ingat resepnya dipraktekin dan rasanya masih enak juga kok yuk bunda semua dicobain buat hidangan berbuka puasa selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Sumbar

Barongko Pisang

Barongko Pisang

Buah pisang salah satu buah yang jarang absen di rumah, bulan ramadhan membuat si pisang bersisa dari biasanya. Aha, kita buat olahan yang praktis, sehat, dan halal InsyaALLAH. Buatnya gampang banget dan cepat kilat bisa di buat barengยฒ ananda tercinta sambil ngabuburit nyiapin menu takjil. Resep asli pakai pisang kepok tapi saya coba pakai pisang ambo . Menu ini saya adopsi dari IG nya dr. Tan dengan sedikit modifikasi. Source : dr. Tan Shot Yen #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #OlahanPisang #MakananTradisionalSehat #MemasakSambilBermain #MemasakCeria #PejuangGoldenApron3 #Minggu48

10 pcs
25 menit
Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas)

Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas)

Minuman alternatif buat buka puasa dengan keluarga tercinta. Rasanya segar asam manis, terbuat dari buah dan sayur. Bagi yang suka buka puasa dengan gorengan, minuman ini cocok sebagai pendampingnya untuk menetralisir jadi ga merasa bersalah banget makan gorengan๐Ÿ˜‡ Waktu kecil sering dibuatkan Almh. Ibu sambil membantu beliau...diceritakan kalau minuman ini disukai orang tua jaman dahulu...dimakannya bersama bubur nasi yg di atasnya ditabur ebi. Entah ini resep dari Sulawesi Selatan atau Melayu ( kalau ada teman2 yang tahu tolong saya diinfokan yah ๐Ÿ˜„) Berikut manfaat buah & sayur ini: Mentimun: melawan kanker, mengontrol gula darah, kolesterol, tekanan darah, meredakan nyeri sendi & encok. Kelapa muda: Menambah energi, menguatkan sistem imun dari penyakit gusi, infeksi saluran pencernaan, tifus dan infeksi, mencegah penuaan dini & penuaan kulit, memperbaiki saluran pencernaan supaya buang air lancar, menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan vitalitas pria. Nanas: kaya anti oksidan untuk mencegah & mengobati kanker, mengatasi masalah pencernaan, asma, kolesterol, diabetes, nyeri haid, mencegah osteoporosis, menjaga kesehatan mata, gigi, gusi.

8 porsi
Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Muffin Oatmeal Pisang Kurma

May 01, 2021 Assalamu'alaikum.... Cemilan sehat check โœ… Hari ini bikin Muffin Oatmeal Pisang Kurma pas banget buat takjil dan sahur. Cobain resepnya Farah Quinn yg super simple dan pastinya bikin kenyang dan so pasti sehat. Gimana gak sehat, ada oatmeal, pisang dan juga kurma. Sehat dan yummy kaan ๐Ÿ˜‹ Resep ini rekomen banget buat di recook moms ๐Ÿ˜‰ yuk cobain ๐Ÿค— #ResepRamadanQuakerOats #GA_TheNextLevel

Tumis Buncis Sosis

Tumis Buncis Sosis

Sebagai anak kos harus tetap sehat..makannya harus yang sehat.. dan di bulan Ramadhan ini.. sudah planning minimal 3 kali seminggu buka atau sahur dengan sayur.. sayur jenis aapapun itu ...hihi.. Alhamdulillah.. pulang kantor masih sempet masak.. ๐ŸŒบ๐Ÿ˜

1 porsi
15 menit
French Toast

French Toast

Alhamdulillah resep Ramadhan Day 13. *Rasanya lebih mirip telur kocok susu isi roti, karena rotinya tipis ๐Ÿ˜ (soalnya pakai bahan yang udah ada alhamdulillah)

2 orang
10 menit
Kolak Pisang dan Labu Kuning

Kolak Pisang dan Labu Kuning

Bikin kolak buat takjil buat buka puasa. Allhamdulillah ada pisang sama labu kuning. #PejuangGoldenApron3

3 mangkuk
30 menit
Banana Cake

Banana Cake

Masih ada bbrp pisang ambon yg sudah kematengan, krn yg biasa bisa ngemil di siang hari cuma bs malem yg terbatas waktunya selama bulan Ramadhan ini. Dibikin cake yuuk biar gak mubadzir ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo