Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Onde Onde yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Onde Onde yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Onde Onde, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde Onde bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil beberapa hari yang lalu sekalian belajar bikin si onde2. Hasilnya bagus sesuai ekspetasi. Pas dingin pum bentuknya gak kempes. Resep dan tips dari mbak Fitri Sasmaya. Tips saat menggoreng : Masukkan onde-onde saat minyak belum panas jadi onde-onde tidak akan meletus. Pakai api kecil dulu baru setelah onde-onde mengapung besarkan apinya. Supaya onde-onde tidak kempes saat sudah dingin maka perlu ditambahkan tepung tapioka, kentang kukus atau tepung beras. Pilih salah satu. Kalau pakai kentang meski sudah dingin onde-onde tidak alot tapi jika memakai tapioka saat sudah dingin tekstur cenderung alot. Isian harus pas. Tidak terlalu sedikit atau kebanyakan. #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde:

1. 200 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung tapioka
3. 190 ml air hangat
4. 5 sdm gula kastor/ gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. Secukupnya wijen putih
7. Secukupnya minyak goreng
8. Isian :
9. 100 gram kacang merah, rendam semalaman
10. 150 ml santan kental
11. 1/4 sdt garam
12. 5 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde

1

Isian : Blender kacang merah dengan 50 ml santan. Masukkan ke wajan. Tambahkan gula, garam, vanili bubuk dan sisa santan. Masak sampai bisa dibentuk. Timbang kira2 10 gram. Bulatkan.

2

Kulit : Campur duo tepung, tambahkan gula garam. Tuang air sedikit demi sedikit. Hentikan jika sudah bisa dibentuk.

3

Timbang adonan kira2 20 gram. Pipihkan lalu beri isian. Bulatkan. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen.

4

Goreng hingga matang. Baca tips ya untuk hasil yang bagus. Sajikan.