Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Apam Batil (Serabi Banjar) yang Lezat

Dipos pada December 26, 2019

Apam Batil (Serabi Banjar)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Apam Batil (Serabi Banjar) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Apam Batil (Serabi Banjar) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Apam Batil (Serabi Banjar), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Apam Batil (Serabi Banjar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apam Batil (Serabi Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apam Batil (Serabi Banjar) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Untuk posbar gembira dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT ini saya bikin Apem Batil atau Apam Batil Barabai atau Serabi Banjar. Apam barabai adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, santan, gula merah/putih, dan tape singkong. Apam ini rasanya cenderung hambar tidak seperti apam2 pada umumnya, bentuknya bulat dan tipis, disajikan dengan siraman gula merah cair. Berikut saya akan berbagi resep membuat Kue Apam Batil atau Apam Serabi versi saya yang saya recook dari akun Cp Munawarah https://cookpad.com/id/resep/14654063-apam-batil-serabi-banjar?invite_token=Xhzbb8bv6dAYaz4X6bDCRrrD&shared_at=1619233043, dan Cp Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/10664581-apam-batil?invite_token=fyCn2GaEGmzMXTSfhyMxhc7J&shared_at=1619233083. Resepnya ada yang menggunakan biang tape singkong ada juga yang menggunan biang ragi instan, seperti saya ini menggunakan fermipan, tapi saya sarankan lebih enak pakai biang tape. Yuk langsung intip resepya. Sabtu, 24-04-2021 #PosbarGembira #TakjilRamadhan #KampoengRamadan #ResepApemOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apam Batil (Serabi Banjar):

  1. Bahan biang :
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 5 sdm air hangat
  6. Bahan Apam:
  7. 100 gram tepung beras
  8. 2 sdm gula pasir
  9. Sejumput garam
  10. 225 ml air hangat
  11. Bahan kuah gula merah :
  12. 175 ml air
  13. 70 g gula merah
  14. 1 lembar daun pandan, potong2
  15. 1 sdm gula pasir, opsional
  16. sejumput garam, opsional

Langkah-langkah untuk membuat Apam Batil (Serabi Banjar)

1
Campur semua bahan biang, diamkan 15 menit.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 1
2
Campur bahan apam kemudian masukan biang, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga rata dan adonan tidak menggumpal.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 2
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 2
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 2
3
Diamkan kurleb 1 jam. Tanda apam sudah siap dimasak, ia akan mengembang dan beruih. Jika akan dicetak jangan lupa diaduk dulu.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 3
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 3
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 3
4
Untuk memasak apam batil bisa menggukan wajan biasa yang dioles sedikit margarin atau dengan menggunakan teflon tanpa dioles margarin. Panaskan wajan atau teflon hingga benar-benar panas. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang di atas wajan atau teflon.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 4
5
Masak adonan apam dengan api sedang cenderung kecil. Permukaan adonan apam akan berlubang-lubang. Tunggu hingga permukaan berlubang hingga 90% lalu tutup sebentar dengan tutup panci. Masak sebentar buka tutup panci.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 5
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 5
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 5
6
Setelah bagian bawah apam batil sudah agak kecoklatan, angkat apam dan letakkan di atas piring, sisihkan. Masak adonan hingga habis.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 6
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 6
7
Selanjutnya buat kuah gula merah. Dalam panci campur gula merah, air, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Kemudian saring, sisihkan.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 7
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 7
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 7
8
Untuk penyajian. Siapkan piring lalu letakkan apam batil jumlahnya sesuai selera. Selanjutnya siram dengan kuah gula merah. Rasa khas dari apam batil ini memang cenderung hambar dan jika menggunakan tape maka agak asam dan memang sangat cocok dinikmati dengan kuah gula merah.
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 8
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 8
Apam Batil (Serabi Banjar) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Gula Merah No Mixer & Telur

Apem Gula Merah No Mixer & Telur

Resepnya mba Nadia Hayu Week 49 #PejuangGoldenApron3

Klepon Dessert Fiber Creme

Klepon Dessert Fiber Creme

Bisa untuk menu takjil dan menu jualan #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #kampungramadhan

Klepon

Klepon

Alhamdllah akhirnya ada wktu buat cemilan ini..jdi inget jaman kulyah dpt tugas buat cemilan klepon,sebenarnya buat'nya gk begitu ribet sich😊Kali ini saya recook resep dari @Dapur Ryuna langsung cuus aja yuuk..mumpung bocil masih bobok keburu bangun😀😀Tapi kali ini isian gula merahnya kurang,bsk2 tambah lgi dech😍 #LihaiRecook10_Solo #CookpadCommunity_Solo #Nostalgiajamankulyah

4 org
1 jam
34. Serabi Kinca

34. Serabi Kinca

30pcs
1,5jam
Caramel cake alias cake sarang semut praktis mudah anti gagal

Caramel cake alias cake sarang semut praktis mudah anti gagal

kue kegemaran suami dari kecil. 1st time baking after married tp Alhamdulillah bisa jadi dan soooo yummm... ikut resep Mom xanderkitchen yg anti gagal dan enak..

20 porsi
1jam 30menit
Apem Selong (Serebeh)

Apem Selong (Serebeh)

Resep by Chalista kitchen Recook by Dapoer Rasya Di desa saya menganti Gresik setiap akan mulai puasa/ disebut nya dalam bahasa jawa Tampane poso selalu mengadakan Ruwah untuk mendoakan orang yang sudah meninggal .. makanan yang wajib selalu ada yaitu apem..biasa nya saya cuma buat apem biasa tapi kali ini saya bikin apem selong(serebeh) dan di trial pertama Alhamdulillah langsung berhasil... Saya pakai 2x resep asli ya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik #Kuetradisionalindonesia

28 buah
Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

21 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 525 Kue amparan tatak pisang / nangka adalah kue basah khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, biasanya bulan Ramadhan banyak dijual di pasar Ramadhan tiap tahun nya, ini salah satu favorit keluarga juga, rasanya enak dan gurih, saya juga menggunakan bahan pisang talas (pisang ini gak ada hubungan nya dengan talas yaa 😁) ini pisang khas Banjarmasin, pisangnya manis, enak, wangi, cocok untuk bikin kue amparan tatak, pais pisang, gaguduh ( pisang goreng), babongko, dll... Source : Ayien Rin #GA_TheNextLevel #Week_47 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo #Ramadhan_2021

Wadai Ipau

Wadai Ipau

Bismillah.... Akhirnya terpenuhi,berasa ngidam kue ini mulai kemarin liat resep mbak @SilvaMalexhi ih...rasanya gak mau kalau besok² hii jujur baru pernah ngerasain heee Oia,wadai ipau khas Banjar ini biasanya dijual di pasar Ramadhan aja di Bulan Puasa. Berhubung disini pelosok jelas gak ada pasar karena penasaran dengan rasanya yang unik saya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Source: Silva Malexhi #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityIndonesia

1 loyang
Bingka Kentang Cairo

Bingka Kentang Cairo

Hi cookpaders.. demi golden apron 3.. td pagi d belain bikin ini.. pdhl sore nya take off balik Indonesia.. skalian buat bekal buka d pesawat.. meskipun dpt jatah makan...aq bikinnya 2x.. yg satu aq kukus bikin nya malem yg aq oven bikin nya pagi.. jd foto nya aq mixed.. 🤗 Ini aq modif sendiri ya.. praktis g pake ribet.. kocok dgn garpu doang.. rasanyaaaaa.. enduuuulitaaaaaa, 👌😋 Ramadhan Kareem yaaa.. minggu ke 47 16-04-2021.. antara Cairo-Abu Dhabi ✈️💕in transit #PejuangGoldenApron3

2org
1jam
Pukis pandan

Pukis pandan

Assalamualaikum wr wb Halo bunda...ini pukis ala saya ya Bun, soalnya bingung lihat resep beda beda. Tapi insyaAlloh anti gagal dan menul kok Bun... Cuma share aja y Bun, siapa tahu dapat resep yg lebih Joss dari bunda semua

Pastel Basah

Pastel Basah

Ceritanya skrg punya gilingan mie, trus cobain deh beberapa kreasi masakan pakai mesin gilingan mie. Nah salah satunya adalah Pastel Basah ini. Enakk, gurih, dan nikmat. Cocok buat camilan buka puasa. Selamat mencoba 💕 Source: Erni0787 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Risol Kentang Wortel

Risol Kentang Wortel

Jajanan yang ada di semua daerah Indonesia dan juga disenangi banyak orang juga. Terutama dibulan puasa seperti saat ini, jajanan ini pasti laris manis diserbu untuk takjil🥰. #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Talam Ijo Pandan

Talam Ijo Pandan

Udah lama bgttt ngerecook resep ini tp baru skrg sempet reshare resepnya, saya recook dari resep Dapur Clara, talam ini biasa dikenal jg dg talam nona manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

30 biji
1 jam
Wajik cantik

Wajik cantik

Kue kuno

15 org
Kue Lapis Pontianak (Thousand Layers Cake)

Kue Lapis Pontianak (Thousand Layers Cake)

Berkali-kali mencoba , sudah melihat ahli nya membuat dan tidak langsung berhasil, jadi kali ini saya abadikan hehe

10-15 orang
3 jam
Bingka Pisang Fibercreme

Bingka Pisang Fibercreme

Kue menemani berbuka puasa. Satu kata.."Eenaak"😊😁 Source Eva Susanti Botutihe #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kuih Dadar Gulung isi kelapa

Kuih Dadar Gulung isi kelapa

18 April 2021 Yeah...akhirnya bikin dadar Gulung fav at waktu kecil...ternyata mudah buatnya. Ini sy bikin sampai 2 resep,soalnya unti kelapanya masih banyak. Memang sih...bikin kulit dadarnya kecil,gak tau gimana caranya bisa rada gedean hehe... 😁 Source by mba IsmiiAgustin 🙏😇 #DirumahAja#

48. Cake Caramel Sarang Semut

48. Cake Caramel Sarang Semut

#PejuangGoldenApron3 #MarhabanYaRamadhan

Bingka Tepung Beras Original

Bingka Tepung Beras Original

#cloverdandelion17 #glutenfree Ini kue bingka asal Malaysia yah, moms. Rasanya enak sekali. Aku jamin rasanya tidak mengecewakan asal sesuai resep yah, moms.

5 porsi
2 jam