Hari ini saya akan berbagi resep Pastel Basah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pastel Basah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Basah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Basah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya skrg punya gilingan mie, trus cobain deh beberapa kreasi masakan pakai mesin gilingan mie. Nah salah satunya adalah Pastel Basah ini. Enakk, gurih, dan nikmat. Cocok buat camilan buka puasa. Selamat mencoba 💕 Source: Erni0787 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Basah:

1. Adonan Kulit Pastel
2. 50 gr margarin
3. 200 gr tepung terigu
4. 75 ml air
5. 1/4 sdt garam
6. Isian Pastel
7. 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
8. 1 buah kentang, potong dadu
9. 1 batang daun bawang
10. 1 batang seledri
11. 1/2 bawang bombay, potong dadu (opsional)
12. secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan air
13. 4 buah telur rebus, @telur belah menjadi 4 bagian
14. Bumbu Halus
15. 3 siung bawang putih
16. 2 siung bawang merah
17. 1/2 sdt merica
18. Bahan lain:
19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Basah

1

Siapkan adonan kulit. Masukkan mentega cair ke dalam adonan, aduk hingga rata. Masukkan juga garam dan air. Aduk hingga rata dan kalis. Diamkan adonan selama 30 dan tutup dengan serbet. Lalu bagi menjadi 16 bagian

2

Siapkan bahan isian. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan wortel, dan kentang. Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk hingga rata dan matang

3

Pipihkan 16 bulatan tadi dgn roll atau mesin penggilin pasta. Lalu isi dgn 1 sdm bahan isian dan telur rebus. Tutup dengan bentuk seperti di foto. Goreng dengan minyak panas hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan

4

Sajikan di piring dan nikmati bersama cabe rawit. Mantap jiwaaa. Semoga bermanfaat 💚💚