Cara Gampang Membuat Carang Gesing Gula Aren yang Lezat Sekali

Name: Carang Gesing Gula Aren
Yield: 10 biji
Ingredients: 900 gr Pisang nangka (asli kepok, tanduk); 200 gr UHT; 130 santan instan; ±175 gr gula aren; 3 butir telur; 65 gr tepung beras; 1 St garam; 1 St Vanilla cair; 100 gr keju cheddar; Secukupnya kismis

Dipos pada December 27, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Carang Gesing Gula Aren yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Carang Gesing Gula Aren yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Carang Gesing Gula Aren, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Carang Gesing Gula Aren ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Carang Gesing Gula Aren kira-kira 10 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Carang Gesing Gula Aren diperkirakan sekitar 60'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carang Gesing Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang Gesing Gula Aren memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang. Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali . Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carang Gesing Gula Aren:

900 gr Pisang nangka (asli kepok, tanduk)
200 gr UHT
130 santan instan
±175 gr gula aren
3 butir telur
65 gr tepung beras
1 St garam
1 St Vanilla cair
100 gr keju cheddar
Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Carang Gesing Gula Aren

Siapkan semua bahan yang akan digunakan

Iris Halus gula, parut keju, siapkan kismis

Tempatkan telur dalam wadah kocok dan masukan gula kemudian tepung beras

Masukan UHT, santan dan tuang air, sambil terus dikocok agar gula larut

Masukan garam dan vanilla cair, sisihkan....

Kupas pisang, kemudian potong" kotak kecil, lalu masukan kedalam campuran telur

Aduk", lalu ambil wadah kecil yang telah dioles tuang sampai 3/4 bagian tingginya, beri toping parutan keju dan kismis

Panaskan klakat lalu kukus sekitar 25'- 30'dengan api sedang, atau sampai matang

Angkat, dinginkan, hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takjil Kue Putu gula merah

Kue putu ini biasa jadi menu buka puasa favorit keluarga, dimakannya dengan kuah gula merah yg di masak dengan kelapa parut(bukan santan kelapa yah..)

390. Wadai Bingka Tapai Singkong

Jum'at 07 05 2021 Cookpad mengadakan masak bareng untuk para pejuang Golden Apron melalui zoom. Kali ini membuat Wadai Bingka Tapai Singkong bersama chef Meliana Cristianty .. seru banget ..😍🥰👏 Bingka adalah salah satu dari 41 macam kue (wadai) khas Suku Banjar. Bahan utama pembuat bingka adalah tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Biasanya bingka dipanggang, namun ada pula yang dikukus dan disebut 'bingka berandam'. Warnanya kuning, kuning kecokelatan, atau hijau. Umumnya bingka dicetak bentuk bunga berkelopak enam, namun ada pula yang berbentuk bundar atau dipotong persegi. Rasanya sangat legit dan lembut. Variannya tak hanya original, tapi juga ada bingka tapai, kentang, labu, pandan, nangka, kelapa muda, hingga cokelat dan keju. Ini kali pertama saya membuat wadai (kue) bingka, ternyata membuatnya sangat simple..😍❤ Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 Source : Meliana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Putu Ayu

Resep andalan sy neh bun dijamin anti gagal

12 porsi

1 jam

Lumpur Surga

Lepet Jagung

Source : Olive Bunda Qonita Camilan jadul favorit. Rasanya manis legit, aroma wangi jagungnya bikin pengen nambah terus 🤭. #LihaiRecook10_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #LepetJagung

20 pcs

30 menit

Choco Cornflakes (Cantik Manis)

#PejuangGoldenApron3 Ini sala satu jenis kuker yq gampang aja buat y...bahan mudah d dapat dan buat y sambil lari siap jugaa 😀😀😀

Telur Dadar Gulung Korea / Gyeran-Mari

Pakai resep dari @Feby Istari 😁

Kulit Risol anti sobek

Ini anti sobek ya dan ini yang paling cocok resepnya, aku nemu di fb resepnya xixixi cus wajib coba jadi gaperlu takut lagi untuk bikin perisolan wkwk. *mon maap bun bun sekalian ini upload video gabisa jd hanya gambar ya😢 #PejuangGoldenApron3 #KulitRisolAntiSobek #KulitRisol

20-25 lembar

Wajik Ketan Gula Merah Enak

Ini jajanan jadul favorit saya sekeluarga.. Kesannya susah gitu yaa bikinnya? Ternyata nggak lho. Gampang aja kok bikinnya.. Ini saya bikin versi kecil ya moms, kalau mau buat setengah kilo ketan, tinggal dikali 2 aja resepnya. Lembut dan legit banget, manisnya pas dan yg pasti warnanya juga cantiikk 😍

Kue apem

27-4-21(46) Resepnya mudah rasanya enak.cpet lagy.biasanya kalo didawrahq buat apem itu harus didiemin semalam.tp klo rsep ini cukup 30 mnt -1 jam #GA_TheNextLevel

Lapis Sagu Mini

Lapis sagu ini bahannya simple dan cara buatnya mudah. Bahan dasarnya hanya sagu, tepung beras, dan santan saja. Tanpa oven dan mixer, hanya perlu dikukus saja. Kali ini aku buat bentuk mini supaya tidak perlu dipotong. Aku buat dengan cetakan kue putu 1 resep bisa menjadi 16 buah lapis mini. Rasanya manis dan gurih santan. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Ini sebenernya saya bikinnya banyak dan udah beberapa hari lalu krna buat orderan, cuma pas mateng gak sempet kefoto biasa keburu diambil yg mesen,😅 kebetulan nyisa beberpa biji difrezzer,hari ini digoreng dan hasilnya masih cantik,baru sempet deh difoto dan dipost 🤭... ●》Untuk kulitnya bisa menggunakan resep kulit pastel andalan masing-masing ya,tapi untuk isian agar rasanya autentik khas dari sambousek,sebaiknya diisi dengan isian daging/ayam cincang dgn bumbu rempah. Biasa disebut dengan "Sambousek bil Lahme". Sedang yang satunya lagi biasa diisi dengan campuran keju,disebut dgn "Sambousek bil Jibn" ●》Untuk yg diisi dgn campuran keju, biasanya menggunakan 3 jenis keju, yaitu Cheddar,Mozzarella dan keju Akkawi. Tetapi kalo keju Akkawi di Indonesia masih jarang/tidak ada,bisa diganti dengan halloumi,feta,ataupun cream cheese. Jika mau lbh gampang lagi,bisa diisi 2 macam keju saja,yaitu Cheddar dan Mozzarella dengan tambahan sentuhan rempah yg khas tentunya. ●》Resep yg saya tulis dibawah,hasilnyq sekitar 28 sampai 30 biji, atau besar kecilnya sesuaikan selera masing masing.

Isian Pastel & Risol

Sekarang suka males keluar beli takjil buat buka puasa. Soalnya jalanan muaaacet dan belinya apa2 ngantri panjang. Akhirnya mencoba bikin sndiri aja dirumah. Lebih sehat, lebih hemat dan dapat banyak 😊😊 Nah... Kali ini bikin pakai resepnya mbak @Andhien~Rhea's Kitchen dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Hasilnya gurih dan enak. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #IsianPaste #IsianRisol #KedapurAja

Kue putri ayu

Risoles mayo beef roti

Wajik

Dulu saya paling nggak mau bikin makanan ini, lama ya kan.. Tp suami saya suka. Maka belajarlah saya hehehe.. Saya belajar bikin Wajik dari Iyuk saya. Iyuk tuh pengasuh saya sejak umur 1 thn.. berarti sudah bla bla bla puluh tahun yang lalu lah 🤣🤣. Langsung aja yaa.. cekidot 🤗

20 pcs

1 jam