Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lapis Sagu Mini yang Sempurna

Dipos pada December 31, 2019

Lapis Sagu Mini

Bagaimana membuat Lapis Sagu Mini yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lapis Sagu Mini yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Sagu Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Sagu Mini bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Sagu Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Sagu Mini memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lapis sagu ini bahannya simple dan cara buatnya mudah. Bahan dasarnya hanya sagu, tepung beras, dan santan saja. Tanpa oven dan mixer, hanya perlu dikukus saja. Kali ini aku buat bentuk mini supaya tidak perlu dipotong. Aku buat dengan cetakan kue putu 1 resep bisa menjadi 16 buah lapis mini. Rasanya manis dan gurih santan. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Sagu Mini:

  1. 150 gr sagu tani
  2. 45 gr tepung beras
  3. 150 gr gula halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt vanila bubuk
  6. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  7. 1 sdt coklat bubuk
  8. 1/4 sdt pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Sagu Mini

1
Campurkan sagu, tepung beras, gula, dan vanila bubuk. Lalu tambahkan santan perlahan sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan gula larut.
Lapis Sagu Mini - Step 1
Lapis Sagu Mini - Step 1
Lapis Sagu Mini - Step 1
2
Bagi menjadi 2 bagian. Lalu satu bagian diberi tepung coklat dan pasta coklat. Aduk hingga rata. Sisanya biarkan putih.
Lapis Sagu Mini - Step 2
Lapis Sagu Mini - Step 2
Lapis Sagu Mini - Step 2
3
Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak sayur. Lalu tuangkan adonan putihsebanyak 1 sdm. Kukus hingga 4 menit.
Lapis Sagu Mini - Step 3
Lapis Sagu Mini - Step 3
Lapis Sagu Mini - Step 3
4
Lalu tambahkan 1 sdm adonan coklat. Kukus 3 menit. Lalu tambah adonan putih, Lakukan seterusnya sampai cetakan penuh. Lapisan terakhir kukus hingga 10 menit. Lalu angkat. Biarkan hingga suhu ruang.
Lapis Sagu Mini - Step 4
5
Setelah suhu ruang Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan. Lapisnya lembut dan gurih. Wangi santan banget.
Lapis Sagu Mini - Step 5
Lapis Sagu Mini - Step 5
Lapis Sagu Mini - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel mini isi abon atau coklat

Pastel mini isi abon atau coklat

Kue kering lebaran kemarin, baru sempat upload

2 toples
1 jam 30 menit
60. Talam Singkong Durian

60. Talam Singkong Durian

Masih ada Singkong parut sisa kemarin bebikinan talam juga. Kemarin bikin Singkongnya manis. Sekarang bikin lapisan singkongnya gurih, lapisan custard nya yang manis pas. Yuk Coba dibuat๐Ÿ˜€

Pastel Isi Soun Sayuran

Pastel Isi Soun Sayuran

Mencoba buat pastel lagi, namun dengan cara membuat kulit pastel yang berbeda dan isi yang berbeda pula. Ternyata sama sama enak, saat pencetakan lebih mudah dengan cara yang pertama buat. Walaupun saya buatnya tidak langsung digoreng, namun sudah semalaman saya simpan diprizzer namun tidak mengurangi dari rasanya.

10 pastel
Putu mayang

Putu mayang

Tadi nya Pengen buat yang cantik, tali cetakan kosong dmn2 udh di cari. Akhirnya buat pakek piping bag, Pengen nya di makan pakek kuah tuhe, nangka yang kosong. Akhirnya kita buat Putu Mayang rainbow aja alakadar yang penting enak wkwkw

Sarang Semut / Bolu Karamel

Sarang Semut / Bolu Karamel

#caramelcake alias #bolusarangsemut alias #bolukaramel, baru kali ini saya mencoba tehnik yg di aduk dengan arah yg sama, jadi dari awal sampai akhir aduknya 1 arah aja, kalau kanan ya kanan terus, kalau kiri ya kiri terus.. hasilnya cakep banget.. saya simpan di sini supaya nanti kalau mau bikin lagi gak nyari2 lagi ๐Ÿ˜…

91. Awug-awug sagu panjang

91. Awug-awug sagu panjang

Makanan tradisional yang tak pernah absen jikalau mama punya acara. Pasti bikin salah satu sajiannya wug-awug sagu panjang #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenAprom3

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Cari cari resep lemper di cookpad, karna ada pesenan lemper untuk kue mini dan untuk snack box. Akhirnya lihat cookpad Dapur WT. Cuzz langsung eksekusi Pas hari H nya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ udah pasti enak kue2nya Dapur WT๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Ada penambahan beberapa bahan saja di resep yang saya pakai, tapi tidak mengurangi kelezatannya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

2 jam
Wadai Paria/ kue pare

Wadai Paria/ kue pare

Wadai Paria adalah sejenis kue pare, kue ini berasal dari kalimantan selatan. Rasa dan komposisinya seperti mochi tapi berisikan unti kelapa. Alhamdulillah.. Selamat berbuka puasa semuanya ๐Ÿ˜ Source : linda https://cookpad.com/id/resep/14552354-wadai-paria?invite_token=M3u4g5XGeeQ9mw8tHRZW9Tod&shared_at=1619568250 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

10-12 buah
30-50 menit
Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Cocok untuk menu pendamping buka puasa ๐Ÿฅฐ

Pastel Isi Pisang Coklat Keju

Pastel Isi Pisang Coklat Keju

Hobby banget sama pastel. Biasanya sih bikin yang isian sayur. Kali ini bikin yang beda. Karena ada pisang, coba bikin isian pisang coklat keju. Taraaaa... enak loh ternyata. #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

22 porsi
Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Terasa labu kuningnya,,,kue lumpur yg lembuut, maniiiisss sprti suasana hatiq yg manis hari ini,,,, chiaaaaaa......๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ wkwkwk..... itu berarti aku masuk kelompok #akumanis, iyeee kan,,, #PekanPosbarManisGurih

23 pcs
Isi Pastel/Risol

Isi Pastel/Risol

Mencoba buat tidak menggunakan bihun melainkan soun. Rasanya sedikit lebih lembut dibanding dengan bihun.

28 buah
Tetu/ kue kapal

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit
Kue Talam

Kue Talam

Makanan yg manis, enak dan selalu dicari di pasar Kali ini bikin kue talam versi gede karna ga punya cetakan kecilnya ๐Ÿ˜

2 orang
45 menit
Putu Ayu Jumbo 1 Telur

Putu Ayu Jumbo 1 Telur

Hello semua Salam kenal semuanya Aku mau bagi resep nih buat kalian anti gagal-gagal club dijamin berhasil dan enak. Jangan lupa untuk ikuti akun ini yaa supaya tidak ketinggalan resep-resep yang nanti saya akan bagikan. Untuk video lengkapnya bisa langsung ke channel youtube saya "Henda Ika Susilowati"

8 porsi
20 menit
Kulit Risol

Kulit Risol

Dah maju mundur dan KZL bikin ini kulit. Apalagi pas di bikin risoles. Mesti telaten dan sabar bikin kayak beginian. wkwkwk.

Serabi gula merah (apang golla)

Serabi gula merah (apang golla)

Assalamualaikum...selama ramadhan sukanya buat kue dari gula merah kali ini serabi gula merah kalau dikampung namanya apang golla๐Ÿคฉ....kuah gula merahnya biasa cuma gula merah campur air tp berhubung ada durian jadinya saya campur, rasanya lbh nikmat๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป #PejuangGoldenApron3

Risoles

Risoles

Al hamdulillah Terbukti enaknya... murid- murid pengajian dan anak -anak bunda pada suka.๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #Cookpadcommunity_Kalsel Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?

Kulit Risol anti sobek

Kulit Risol anti sobek

Ini anti sobek ya dan ini yang paling cocok resepnya, aku nemu di fb resepnya xixixi cus wajib coba jadi gaperlu takut lagi untuk bikin perisolan wkwk. *mon maap bun bun sekalian ini upload video gabisa jd hanya gambar ya๐Ÿ˜ข #PejuangGoldenApron3 #KulitRisolAntiSobek #KulitRisol

20-25 lembar
Talam Abon

Talam Abon

Untuk snack gurih Takjil buka puasa, saya buat Kue Talam Abon, favorite PakSu. Alhamdulillah, buka puasa langsung habis nih kue Talam. #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

12 pcs
20 menit