Sore-sore begini enaknya membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) biasanya untuk 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Known by many names, such as "kurupuk anclom", "kurupuk banjur" & "kurupuk ojay". "Anclom" artinya nyemplung. "Banjur" artinya siram. "Ojay" artinya berenang Kira-kira sama lah ya... Artinya cara mengkonsumsinya ya sama bumbu oncom ini. Kerupuk mie kuning dah jd andalan nya Kota Bandung nih. Kerupuk yang tetiba menjadi primadona kala bulan puasa 😉 Selain enak untuk cemilan, kerupuk mie juga enak dimakan bersama dengan rujak cuka. Nah klo untuk cemilan biasanya ditemenin sama bumbu oncom yang satu ini. Cara mengkonsumsi : Kerupuk disimpan diatas piring atau mangkok. Lalu bumbu oncom ini dibanjurkan diatasnya. Baru deh dimakan setelah kerupuk basah dengan bumbu. Inti dari bumbu oncom ini adalah "teu cawerang" alias hrs lekoh, jangan kebanyakan air #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur):

1. 250 gr oncom (pilih yg kw super)
2. 3 helai daun bawang
3. 2 bh daun salam
4. 2 sdt kaldu ayam/sapi
5. 2 sdt gula putih
6. 1 sdt merica
7. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
8. 500 ml air
9. Bumbu yang dihaluskan :
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 4 ruasjari kencur/cikur
13. 4 cabe rawit merah (cengek domba)
14. 2 cabe keriting merah
15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur)

1

Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam.

2

Lumatkan oncom di cobek/coet bekas bumbu halus. Setelah itu masukkan ke wajan. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan kaldu ayam/sapi, gula putih & merica. Aduk & koreksi rasa.

3

Masak hingga air sedikit menyusut (sisakan kuah nya). Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan.