Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Talam Ketan Gula Merah yang Enak

Dipos pada December 20, 2021

Talam Ketan Gula Merah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Talam Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ketan Gula Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Talam Ketan Gula Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam Ketan Gula Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ketan Gula Merah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ramadhan tahun yg lalu saya bikin versi sarikaya pandan, kali ini sy bikin versi gula merah. Ini tuh enakkkk banget๐Ÿ˜ rasanya pengen makan lapisan atasnya ajah๐Ÿ˜‚ Kmrn sy ga sabar, blm set bgt lgsg dipotong krn ga tahan nyium wanginya. Eh jadinya susah ngangkatnya, bentuknya krg bagus tp untung ga sampe hancur bgt๐Ÿ˜ฌ #PejuangGoldenApron3 #week47

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ketan Gula Merah:

  1. Bahan A :
  2. 500 gr beras ketan
  3. 300 ml santan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 5 lembar daun pandan
  6. Bahan B :
  7. 250 gr gula merah
  8. 400 ml santan
  9. 30 gr gula pasir
  10. 25 gr tepung tapioka
  11. 100 gr tepung beras
  12. 2 butir telur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ketan Gula Merah

1
Cuci bersih beras ketan kemudian Rendam beras ketan selama kurang lebih minimal 2 jam. Kukus selama 15 menit.
Talam Ketan Gula Merah - Step 1
Talam Ketan Gula Merah - Step 1
2
Masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ketan yg sudah dikukus kemudian aron/aduk hingga santan meresap. Kukus kembali selama 30 menit
Talam Ketan Gula Merah - Step 2
Talam Ketan Gula Merah - Step 2
Talam Ketan Gula Merah - Step 2
3
Siapkan loyang ukuran 18x 18 atau 20x20, (ini aq pk 18x18, ketannya jd terlalu tinggi) olesi dgn minyak goreng, alasin daun pisang. Masukkan ketan yg sudah dikukus matang ke dlm loyang. Tekan2, padatkan hingga ke bagian pinggiran supaya tidak ada adonan gula merah yg merembes
Talam Ketan Gula Merah - Step 3
Talam Ketan Gula Merah - Step 3
4
Bahan B : Tuang santan ke dlm panci. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam serta daun pandan. Masak hingga gula merah larut. Saring. Sisihkan, biarkan dingin hingga suhu ruang.
Talam Ketan Gula Merah - Step 4
5
Kocok lepas telur, tuang ke dlm adonan gula merah sambil diaduk hingga tercampur rata.
Talam Ketan Gula Merah - Step 5
6
Masukkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk dgn whisker hingga adonan licin kemudian saring. Saring 2x spy adonan benar2 tdk ada yg bergerindil ya
Talam Ketan Gula Merah - Step 6
Talam Ketan Gula Merah - Step 6
Talam Ketan Gula Merah - Step 6
7
Panaskan kukusan. Tuang adonan gula merah ke atas ketan. Kukus slm krg lbh 45 mnt. Biarkan dingin supaya benar2 set, kemudian potong2 sesuai selera.
Talam Ketan Gula Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dessert Kurma

Dessert Kurma

Source: Mai Ning Room TV Bikin takjil yg gampang dan di sukai org rumah.๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #KampoengRamadan #Foodtographyclub #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbar #POSBARGEMBIRA

6 cup
45 menit
Cream Sup Sederhana

Cream Sup Sederhana

anakยฒ pengen krim sup buat sahur, eksekusi seadanya bahan aja ya bun..๐Ÿค—

4 porsi
30 menit
Ayam Krispi (anti ribet)

Ayam Krispi (anti ribet)

Menu Makan favorit anak-anak untuk sahur hari ini ๐Ÿค— #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Korean Milk Cream Donuts

Korean Milk Cream Donuts

Recook ini sudah lama tapi antri nulis resepnya ๐Ÿคญ jadi baru tayang Hari ini, donut yg lezat berpadu milk cream yg mania dan gurih membuat donat ini menu yg pas untuk nemenin berbuka puasa... #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #AnekaDonat #KoreanMilkCreamDonuts #MenuBerbukaPuasa Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Capcay Kuah Praktis

Capcay Kuah Praktis

Capcay adalah sayuran yg fenomenal dengan keaneka ragaman sayurnya. Namun kali ini aku bikin versi praktis dan hemat sayur, karena cuma makan berdua dengan suami, jadi kalo banyakยฒ terbuang sayang... Heheee Ini menu sayurku buat sahur, bikinnya cepat dan mudah. Pokcoy nya kupetik sore di halaman belakang, ahhh segerr kan.. Yuk moms coba berkebun juga yukk... Mayan lho bisa menghemat anggaran belanja bulanan ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜ Resep ini kucontek dari mba Rahma mba pemenang arisannya #GenkPejuangDapur jadi ini buat meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Sup Pokcoy

Sup Pokcoy

Bumbunya simple tapi rasanya segarrr,,,apalagi buat buka puasa๐Ÿ˜‹ Enjoy it.... Source: Pawon Tubby Yummy #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Es Pisang ijo๐ŸŒ๐Ÿง

Es Pisang ijo๐ŸŒ๐Ÿง

Pisang ijo kayaknya enak dan dingin, cocok banget buat takjil! Seperti biasa, saya cari inspirasinya di youtube. Eh nemu, langsung beli bahannya dan bikin deh. Oiya, sebelum membuat, kumpulin energi dulu karena ngaduk adonannya beratt haha. Daan untuk cara membuat bubur sumsumnya silahkan cek resep diannisa ya, soalnya saya pernah bikin. Sumber resep: https://youtu.be/9D9B0TFGqzs Kumpulkan energimu! #PejuangGoldenApron3

6 buah
2-3 jam
Orak arik macaroni telur praktis(klo anak susah makan)

Orak arik macaroni telur praktis(klo anak susah makan)

1 minggu puasa, anak ku pasti sudah mulai susah banget makan yg mengandung carbo bawaanya pada males makan sukanya yang manis2 Makanya kadang aku bikinin macaroni ini entah itu buat buka atau pas sahur biasanya mereka makan sampe abis karena dianggap itu cemilan๐Ÿ˜€ #pejuanggoldenapron3

2 rang
20 menit
Martabak mini istimewah

Martabak mini istimewah

Nah jadi ceritanya puasaยฒ gini bikin zaburan,alhamdulillah untuk pertama kalinya bikin gk gagal,dan semua suka ,dari mulai org rumah sampai temen2 tadarusan,bahkan nagih lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

40 buah
Sosis Lapis Telur Goreng

Sosis Lapis Telur Goreng

Ramadhan adalah waktunya kreasi menu berbuka Ingat nostalgia jajanan sd sosis telur Makanya bikin makanan ini sekaligus nostalgia masa sd dan sebagai menu berbuka yang enak Langsung pada lahap makanannya Tapi ini foto seadanya karena matang ketika beberapa menit sebelum adzan magrib ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #Olahantelur #Sosistelur

5 orang
30 menit
Dragon Fruit Sago

Dragon Fruit Sago

Assalamu'alaikum Happy semarak day clovers semuanya โคโค Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh Mba @Cut Listiya Beliau menantang kita untuk berkreasi dengan olahan *Buah Naga* yuk ahh ber kreasi dengan Buah Naga ๐Ÿ˜ Aku bikin desert aja deh... bisa buat takjil nanti sore... ini aja bikinnya udah jegluk jegluk ...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚...mudah2an berkenan yaa mb Cut ..๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #EsDiCampur #KopiJos_EsCampur #PosbarGembira #KampoengRamadan #RamadanResepKece #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Nasi Gila

Nasi Gila

Menu sahur yang paling simpel tapi enak ๐Ÿ˜„

2 porsi
Bakwan Jagung Surabaya-an

Bakwan Jagung Surabaya-an

Buka puasa tanpa gorengan rasanya ada yang kurang. Seperti sayur tanpa garam. Kurang sedep, kurang nikmat. Cari-cari inspirasi bakwan, akhirnya ketemu resep bakwan ala surabaya ini. #LihaiRecook11_Yogyakarta #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa https://cookpad.com/id/resep/6058023-dadar-jagung-bakwan-jagung-surabaya-nagih-baaaaanget?invite_token=8cHco2sLGahvrzgCFUhv16P5&shared_at=1619239569

10 pc
30 menit
585. Tahu Bulat Krispi

585. Tahu Bulat Krispi

Olahan Ramadhan menurut saya itu menu yang enak dan favorit keluarga tapi masaknya yang simpel dan praktis biar lebih fokus beribadah ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ Terinspirasi dari menu tahu bulat nori yang saya masak tempo hari. Itu favorit banget, makannya jadi pada lahap. Namun kali ini saya modifikasi dengan tambahan pelapis jadi bisa krispi dan kriuknya memeriahkan makan bersama kita #SelaluIstimewa ๐Ÿ˜ Semoga olahan Ramadhan keluarga kami ini juga bisa memeriahkan kemenangan terlaksananya program RAKIT, #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik). Bersyukur bisa menjadi salah satu peserta RAKIT. Tambah bersyukur lagi bisa ikutan 2 kelas yaitu Hampers dan Jago Bakulan bersama mbak Dian Tokozio dan mbak Phie; serta Obat Herbal dari Dapur Sendiri bersama mbak Dwi Kurnia Putri. Setelah itu, saya dipertemukan dengan fasilitator dan teman-teman yang hebat dan menyenangkan di kelompok opor dan kelompok jahe untuk diskusi tugas. Saya jadi tambah wawasan tentang bagaimana menentukan harga jual, membuat konten kreatif, serta membuat sediaan herbal sendiri. RAKIT emang bermanfaat banget yah, semoga ke depan diadakan lagi program yang seru kek gini yah mamah Cookpad. Terimakasih mamah, loph..loph.. #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTahuKayana #AOPKayana

20 pcs
Es Doger

Es Doger

Es Doger, Dorong Gerobak,tarik mang..... Es Doger adalah salah satu minuman dingin yg paling laris manis saat berbuka puasa ataupun saat acara hajatan. Soal rasa,jangan ditanya,pastinya seger,nikmat dan menggugah selera. Apalagi saat cuaca lagi hot melotot, siapapun gk akan bisa menolak minuman yg berbahan dasar santan kelapa dan susu ini. Soal isian bisa disesuaikan dgn selera,gk akan mengurangi kesegaran es ini kq๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Seperti halnya Es Doger, beragam acara yg digelar Cookpad jg semakin membuat para pemula spt sy makin semangat ngedapur. Programยฒ spt RAKIT,RANTANG,dan KAMPOENG RAMADAN yg dikemas scr apik membuat ngedapur menjadi semakin menyenangkan. Thanx Cookpad๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Bagaimana guys, tertarik untuk mncoba Es Doger??? Yuks, kepoin resepnya,cuzzz eksekusi ya... #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Puding Sutera Melon Jeniper

Puding Sutera Melon Jeniper

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur jadi puding yang seger dan enakk, bisa untuk takjil buka puasa ya sahabat ๐Ÿ’š๐Ÿค #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadindonesia #cookpad_id #resepitha_subekti #2021april22

3 cup
60 menit
Choco Lava Cake

Choco Lava Cake

โ€ข 19-04-2021 โ€ข *minggu ke-47 #GA_TheNextLevel Setelah sebelumnya bikin choco lava cake dari tepung beras, kali ini bikin yang pake tepung terigu. Sama enaknya kok. Saya mencoba mengukusnya selama 8-9 menit, ternyata kok lelehannya keluar hanya sedikit. Jadi sudah bener sih sesuaiin aja sama resep aslinya 6 menit saja. Yuks cobain ๐Ÿ˜‰ bisa untuk menu takjil buat buka kan ๐Ÿคญ Source : amei #CookpadCommunity_Surabaya

Sosis solo Kari Daging

Sosis solo Kari Daging

Sering bgt buat ini dirumah secara pd doyan bgt...enaaak katanya. Bikin siang sore udah ga kliatan hihi...laku bgt ๐Ÿ˜. Cocok jg buat camilan buka puasa loh #kampoengramadan #cookpadcommunity_bandung

Es Doger (351)

Es Doger (351)

Baru tahu lho klu Doger itu artinya dorong seger...ini cemplung2 isinya disesuaikan yg ada dikulkas...seger bgt buat buka puasa...bikin es sendiri itu enaknya isinya bisa suka2...tks mami kenzie resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14127540-es-doger?invite_token=LNbQmXN9prhDgcdnT1Qp9mWT&shared_at=1619269332 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #EsCampur #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #EsDiCampur #PekanPosbarEsCampur

6 gelas
386. Es Buah Campur

386. Es Buah Campur

Jum'at, 23 04 2021 Favorite buka puasa yaa Es campur, soalnya seger banget setelah puasa seharian dihari yang panas. Paling sering bikin es buah campur atau ada juga yg bilang sop buah hehehe.Selain simple banget buatnya, es buah campur ini juga sehat banget karena terdiri dari segala macam buahยฒan yg digerbruskan jadi satu, trus dikasih SKM ๐Ÿ˜ Beberapa tahun yg lalu sop buah ini sempat hits di kota Bandung. Sop buah yang terkenal di belakang Gedung Sate, sampe antri belinya, karena pesaran sy ikutan juga lah beli.. dan ternyata oh...simple banget, bisa bikik sendiri hehehe. Lebih murah, higienis dan enak tentunya karena bonus segudang doa..๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ #KampoengRamadan minggu ini ngajakin #PosbarBarengEsCampur dan cocomba #PekanPosbar nya #EsDicampur, jadi pas banget kan ya... ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿˆ๐Ÿ‡๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ“, sekalian nyimpen resep favorite keluarga nih, biar nanti kalo teteh suatu saat pingin bikin sop buah bisa tinggal liat ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Semoga resep ini dapat menginspirasi takjil buka puasa ya moms.. & memasak menjadi hal yg menyenangkan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Orang
25 menit