Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 9, 2021

Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak jadi mudah ditemani dng bumbu dasar, baru tahun ini puasa dan lebaran tdk terbebani krn dimudahkan memasak dng bantuan bumbu dasar, senang banget #cookpadindonesia sudah memberikan inspirasi, kali ini menyiapkan hidangan sayur kesukaan anak anak, sayur lodeh labu siam, sayang tdk dilengkapi dng lontong atau ketupat krn puasa anak anak lebih enjoy makan nasi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜. Kali ini Mamah Cookpad mengadakan #PekanPosbar menjelang lebaran, sayur lodeh labu siam ini nanti akan menjadi favorit saat lepas sholat ied untk hidangan sarapan pagi dtemani dng opor ayam telur. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengLebaran #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah:

  1. โ˜˜๏ธBahan bahan
  2. 2 buah labu siam, kupas iris2 panjang
  3. 1 kotak tahu potong kotak kecil, digoreng
  4. 75 gram udang sedang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 buah batang sereh
  8. 1.5 ruas jari lengkuas di geprek
  9. 1.5 ruas jari jahe di geprek
  10. 2 buah cabe besar hijau iris serong
  11. 3 siung bawang merah iris2 serong
  12. 2 siung bawang putih iris2 serong
  13. 1/2 sdt bubuk kaldu
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/4 sdt garam, bila kurang bs ditambahkan
  16. 1.5 segitiga santan
  17. 100 gram ayam untuk kaldu kuag
  18. 1000 ml air putih
  19. โ˜˜๏ธBahan bumbu
  20. 2 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini๐Ÿ‘‡
  21. 2 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini๐Ÿ‘‡

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

1
Siapkan bahan bahan pendamping selain bumbu dasar kuning dan merah
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 1
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 1
2
Tahu yg di goreng kering, dan labu siam yg sudah di iris2 korek api. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
3
Lalu masukkan bumbu dasar merah dan kuning aduk aduk rata. Setelah itu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk dan biarkan sampai layu
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
4
Tambahkan 150 ml air,masukkan udangnya setelah mendidih matikan, sisihkan. Masak sisa air bersama ayam untuk kaldu kuahnya, setelah mendidih masukkan labu siam biarkan sampai bener bener layu masak.kecilkan api lalu tuang tumisan bumbu kedalamnya aduk aduk merata, tambahkan bubuk kaldu, garam, lada dan gula pasir.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
5
Terakhir masukkan santan kental, tahu dan cabe hijau besarkan api, masak lg sebentar lalu matikan api.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
6
Sayur lodeh labu siam ini sangat praktis di buat dikarenakan sudah siap bumbu dasar kuning dan merah yg tinggal ditumis dng bahan pendamping lainnya.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Tempe Bacem

Gak berasa sdh hari ke 20 di bulan Ramadhan. Hayoo siapa yg sdh kehabisan ide mau masak apalagi he he. Buat Tahu & Tempe bacem aja. Bisa di simpan di kulkas & di goreng ketika hendak sahur atau berbuka puasa #PejuangGoldenApron3#

Mac and cheese

Mac and cheese

#PGA3mingguke48 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta https://twitter.com/kindymoh/status/1381823424813621254?s=19 saya recook resep dari twitter, foto resep beliau saya lampirkan.. resep ada beberap modifikasi terutama makaroni yg dipakai ๐Ÿ˜… takaran garam dan lada kira2, karna puasa jadi tidak bisa dicicip

2 porsi
30-45 menit
Nasi telur sederhana

Nasi telur sederhana

karena sedang tidak puasa jadinya ingin sarapan, kebetulan ada sisa nasi sahur.

1 orang
30 menit
Oseng Bakso Sosis Telur Puyuh

Oseng Bakso Sosis Telur Puyuh

Inspirasiong menu sahur simple yg dibuat karena bosen sama menu masakan di kapal. Saya kalau masak pakai feeling saja, jd garam gula dan penyedap dikira2 saja sesuai selera masing2.

2 orang
45 menit
Udang crispy saus asam manis

Udang crispy saus asam manis

Permintaan suami untuk menu sahur kali ini.... Dituruti aja, alhamdulillah cocok dengan rasanya yg pas n lezat ๐Ÿ˜‹

Jus Semangka Kuning

Jus Semangka Kuning

Tanggal 27-04-2021, di beri buah tangan Kakak Ipar dari Adek Kandung yg kerja sbg Perawat disana (Arab). . Kurma Azwa, Kismis Hitam, Susu bubuk, Beras kebuli + Bumbunya, Kacang Almond Utuh, Kacang Campur Arab. . Terimakasih Mas H. Supi oleh-olehnya ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™. Nah di Jus ini, susunya sebagai campuran. . Jus Taruh kulkas dahulu nanti pas beduk magrib sebagai Takjil . . . โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ˜บ๏ธ.

2orang
10menit
Nanas goreng

Nanas goreng

Resep ini bermula dari punya nanas yang udah matang dan bingung mau dibuat apa, dimakan nanas gitu aja udah bisen.. jadi munculah ide ini Sangat simple sekali.. bisa untuk menu takjil saat buka puasa nanti..

4-5 orang
30mnt
Es Kelapa Buah Naga

Es Kelapa Buah Naga

Bikin yang seger-seger lagi buat berbuka. Bikin es kelapa muda pake campuran buah naga. Simpel tapi nyegerin ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Bekasi

*roti mariyam gurih*

*roti mariyam gurih*

Sabtu 01-05-2021 .... Lagi kepengen yang gurih-gurih tapi bukan gorengan...akhirnya buka cookpad donk ya, eeh ternyata cookpadnya cuma muter-muter dan itu lamaa banget ....hehe padahal kuota masih aman, jadi binun deh akunya waktu itu dan akhirnya buka yutub deh ketemulah sama resep ini dichanel yutubnya Zakli Green. Lanjut ceki kebahan dan siap untuk ditindak lanjuti resepnya ๐Ÿ˜‚. Daan rasanya tuh gurih, enak ada garing-garingnya dibagian kulitnya...waktu bikin ini juga pas untuk buka puasa juga. Dan resep ini udah lama tersimpan aman damai didraf ๐Ÿคญ๐Ÿ˜Š...dan sekarang waktunya dikluarin, pas untuk Posbar sigurih nih๐Ÿ˜‹. Hayuuk untuk yang berminat monggo dicoba bun.... #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #SiGurih #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Bubur Sumsum Pisang Uli

Bubur Sumsum Pisang Uli

Untuk takjil buka puasa, sy buat bubur sumsum dengan topping pisang uli kukus dan kinca gula jawa. #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
10 menit
Es blewah selasih rasa otentik

Es blewah selasih rasa otentik

Pengen yang nyegerin buat buka puasa nanti, kebetulan tadi pagi beli blewah. Sengaja pake sirup gula pasir ya biar rasanya tetep asli blewah ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ #PekanPosbarEsCampur #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu47

Gado -gado (Khas Banjar)

Gado -gado (Khas Banjar)

Bismillahirrahmaanirrahiim. #CookpadCommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Sumber : Dapur ala mama Jasmine Ramadhan 20

Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo

Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo

25-04-2021 Menu sahur kesukaan bocils, biar tambah semangat sahurnya. ๐Ÿฅฐ Ide resep dari mba Rahma, monggo di cek resepnya di sini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14342045-ati-ampela-ayam-masak-cabe-ijo?invite_token=Nex4impfEENikD1DK2FBETzw&shared_at=1619300213 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Mie goreng Nyemek

Mie goreng Nyemek

Menu andalan buat si bocah yang lagi ngga puasa, Ini mumpung Masih pagi jadi bisa cekrek2. Source : beranda aqlan https://cookpad.com/id/resep/14919701-mie-goreng-nyemek?invite_token=6b1L7z3LjzJVWg45VuWUdB8X&shared_at=1619337974

2-3 orang
20-30 menit
Es Serut Melon Marjan

Es Serut Melon Marjan

Ada sisa buah Melon dikulkas, berhubung juga ada sirup Marjan Melon. Ya sudah langsung eksekusi Bun...buat berbuka puasa daripada jajan. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #menuberbukapuasa #esserutmelon #esmelon #sirupmarjan

2 orang
30 menit
Telor ceplok istimewa

Telor ceplok istimewa

Bisa untuk menu sahur atau menu cepat waktu terbatas..๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #mingguke48

Cah Pokcoy Telur OrakArik

Cah Pokcoy Telur OrakArik

Source: ig @simplerudy Masak-masak di bulan Ramadhan cukup yg simpel sj tapi tetap menjaga kualitas rasa. Terinspirasi dari resep chef #RudyChoirudin yang aslinya pakai ikan kakap fillet, tapi karna di rumah tdk ada ikan, jadi saya ganti dgn telur orak-arik. Masaknya beneran simpel, Rasanya enak, pas dan semua orang di rumah suka ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #RamadhanKareem

Monde cookies (kue janda genit)

Monde cookies (kue janda genit)

Bismillah... Resep dari mba #corinamasruroh Alhamdulillah enak... Buka puasa langsung nyomot lagi dan nyomot lagi engga mau berhentiโ˜บโ˜บ manis nya pas. Engga terlalu manis..

Puding Santan Gula Merah

Puding Santan Gula Merah

Sekali kali bikin puding santan gula merah untuk buka puasa. Uniknya puding ini, setelah semua bahan dimasak, hanya tinggal tuang ke dalam cetakan saja, nanti bagian santan dan gula merahnya akan terpisah dengan sendirinya. Karena saya tidak punya stock santan kental, maka lapisan santannya tidak terlihat tebal. Walau memakai bahan seadanya saja karena di Phnom Penh masih lockdown, tapi tetap enak.

47. Salad Buah Mayo Istimewa

47. Salad Buah Mayo Istimewa

Ketemu resep salad yang rasanya istimewa banget, cocok kalau dimakan sebagai hidangan saat berbuka puasa. Untuk resep ini saya terinspirasi dari Mba Justitia Aurora Diana. Resepnya saya tambahkan beberapa buah dan jelly. #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3