Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Es Gempol yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Es Gempol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Gempol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Gempol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Gempol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gempol memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gempol merupakan salah satu minuman tradisional yang sangat populer di sekitar Jawa Tengah. Namun, saat ini penjualnya sudah cukup sulit untuk ditemukan. Minuman tradisional ini berbahan dasar santan yg berbentuk bulatan seperti bakso dari tepung beras & tepung tapioka. Seperti halnya dawet, es gempol ini bisa disajikan dengan menggunakan mangkuk kecil dengan kuah santan & juga dapat diberi tambahan dengan sirup atau pemanis lainnya seperti gula merah yg telah dicairkan. Akan terasa lebih segar jika disajikan dingin, sangat cocok untuk menu berbuka puasa 💞 Source : Juni DwiAnggiani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #SrikandiGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Gempol:

1. Bahan Gempol :
2. 75 gr tepung beras
3. 65 gr tepung tapioka
4. 2 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 120 ml air panas
7. Pewarna makanan (me : pink, hijau, kuning)
8. Bahan Kuah :
9. 400 ml santan
10. 40 gr SKM
11. 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Es Gempol

1

Campur tepung, gula & garam kemudian aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk

2

Bagi menjadi 3 adonan kemudian tetesi pewarna makanan pada masing-masing adonan

3

Bulatkan adonan kemudian tekan tengahnya dengan jari. Lakukan hingga selesai

4

Panaskan air dalam panci hingga mendidih kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Masak hingga adonan mengapung, angkat & tiriskan

5

Campur semua bahan kuah. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, matikan api. Biarkan dingin terlebih dulu

6

Tata gempol dalam mangkuk kecil kemudian siram dengan kuahnya. Masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan 💞