Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Es Kobbhu (Es khas dari Madura) yang Lezat

Dipos pada December 18, 2021

Es Kobbhu (Es khas dari Madura)

Hari ini saya akan berbagi resep Es Kobbhu (Es khas dari Madura) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Es Kobbhu (Es khas dari Madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es Kobbhu (Es khas dari Madura), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Kobbhu (Es khas dari Madura) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Kobbhu (Es khas dari Madura) biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Es Kobbhu (Es khas dari Madura) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kobbhu (Es khas dari Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kobbhu (Es khas dari Madura) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema Posbar Kampoeng Ramadhan minggu ini adalah Aneka Es Campur Nusantara. Karena bertemakan nusantara, saya ingin menggali resep khas dari Madura yang sangat dikenal di Surabaya juga. Menu ini sangat dikenal di Bulan Ramadhan yang sering hadir untuk Takjil. Saya dibesarkan di Surabaya, di salah satu kampung yang juga banyak dihuni oleh orang-orang dari Madura. Saat Ramadhan tiba, saya selalu menyediakan Es Kobbhu untuk keluarga. Dengan berpartisipasi di acara Posbar Kampoeng Ramadhan menjadi saat terbaik untuk berbagi resepnya. Es Kobbhu sangat kaya rasa rempah dengan rasa gula merah. Saat menyajikan minuman ini ditambah dengan kelapa muda (Degan). Ada juga yang menambahkan dengan cincau (Cao kata orang Madura/Surabaya). Minuman ini bisa disajikan hangat atau ditambah es. Sangat segar disajikan untuk berbuka puasa. #EsDicampur #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kobbhu (Es khas dari Madura):

  1. Bahan Utama:
  2. 2 liter air
  3. 200 gram gula merah
  4. 150 gram gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis)
  5. Bumbu Rempah:
  6. 60 gram jahe biasa atau jahe merah
  7. 1 batang kayu manis
  8. 1/2 butir pala
  9. 1 batang serai
  10. 7 biji cengkeh
  11. 1 lembar daun pandan
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Daging kelapa muda dari 1 butir kelapa muda
  14. secukupnya Cincau hitam (Cao)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kobbhu (Es khas dari Madura)

1
Siapkan rempah-rempah yang dibutuhkan. Lalu siapkan air di panci, lalu masukkan semua rempah-rempah. Rebus sampai air mendidih dan biarkan mendidih sampai sekitar 3 menit.
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 1
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 1
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 1
2
Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai semua gula larut. Biarkan kembali rebusan air rempah ini mendidih dan biarkan mendidih selama 3 menit. Setelah itu matikan api, biarkan agak dingin. Setelah agak dingin, saring air rebusan ini dan simpan di tempat tertutup. Jika ingin disajikan hangat, menyaringnya sebelum air rebusan menjadi dingin.
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 2
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 2
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap (kelapa muda) kali ini saya gak pakai cincau hitam. Lalu sajikan Es Kobbhu dengan meletakkan kelapa muda di gelas, lalu tambahkan dengan es batu baru disiram dengan air rebusan rempah. Siap disajikan.
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 3
Es Kobbhu (Es khas dari Madura) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol sambal ijo

Ikan tongkol sambal ijo

Menu simpel praktis cepat dan kaya akan protein, cocok untuk menu berbuka dan sahur. Sesuai kan saja selera pedasnya ya, itu saya kasar-kasar ulegnya 😂😅 selamat mencoba resep sederhana saya ini 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2 - 3 orang
20 menit
Ayam bumbu kuning tanpa santan

Ayam bumbu kuning tanpa santan

Favorit si kecil..sebenernya sih lebih suka pk ikan mas tp krn d mkn buat sahur cari yg aman

Omelette Mie Telur

Omelette Mie Telur

Suami minta dibuatin omelette mie telur buat makan sahur berdua, buatnya simpel banget dan rasanya enak👌🏻

2 orang
15 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum. Alhamdulillah setelah mengikuti RAKIT kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Ilmu ku bertambah banget. Kali ini masak dengan lebih banyak mengandung bawang putih yang sangat bagus bagi penderita hipertensi. Menu sahur tadi😊😊😊 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Isian gorengan Tahu

Isian gorengan Tahu

Bismillah Mulai dengan isian tahu untuk gorengan. Karena jika buka puasa memang paling enak makan gorengan. Gak bosen makan gorengan selepas lapar seharian. Cuman jangan banyak2, secukupnya aja ya.. #berbagisaturesepsetiaphari #Cookpadcommunity_samarinda #isiantahu

1 toples
30 menit
Es Teler

Es Teler

Kemarin..bikin yang simpel tapi tetep segeerrr buat buka puasa..😁😋 Alhamdulillah manisnya pas..tanpa perlu dicicipin dulu karena sedang puasa..😁🤭 Yuukk dicoba..😉😋 Source: NAQIYYAH https://cookpad.com/id/resep/14919405-223-es-teler-alpukat-ala-77?invite_token=ucZvji6vB18kZjN9KQddipQk&shared_at=1619946552 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #FotoKece

Chocolate silky pudding

Chocolate silky pudding

Salah satu takjil request nya si abang, coklat pudding. Sebenar nya ini saya cookmark sudah lama resep nya si anak bungsu #genkpeda yaitu si eneng zahwa dari sumbar, karena berbagai kesibukan akhirnya baru bisa di eksekusi sekarang. Di resep ini saya memakai bubuk instant pudding rasa cokelat merek haan, rasa nya enak,cokelat nya terasa juga lebih praktis karena tinggal di kasih air dan masak sampai mendidih. Pokok nya rekomen untuk yg gak mau ribed bikin pudding cokelat. Source : FauziahAfifathuzahwa #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FauziahAfifathuzahwa #KampoengRamadan

2 porsi
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Beruntung sekali nih dpt materi ttg Manajemen dapur yg dibawakan oleh Bunbun Rani di acara Rakit (Rame-rame Kita Kreatif). Nah disitu kita diajarin untuk buat jadwal menu selama seminggu dan menyiapkan bahan2 makanan untuk menu2 tsb. Tips supaya bahan2 yg kita belanjakan utk seminggu ke depan tuh bisa awet. Dan tentunya kulkas jd rapih.. ngga bingung lagi deh “besok mau masak apa” karena di kulkas udah punya stok.. bumbu2 dasar pun juga uda disiapin juga.. membuat acara masak di dapur lebih singkat nih mengingat sy pun punya anak 2 balita dan ngurus rumah sendiri. Nah selain itu kita juga diajarin tips supaya dapur bersih dan memanage keuangan belanja.. Bekal ilmu dan sharing pengalaman yg cocok bgt buat saya yg juga abis ini pindah ke Jepang, makasih mba Rani😘 Kali ini aku mau #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik).. seneng banget bisa ikutan acara cookpad yg bermanfaat ini, satunya lagi saya ikutan kelas Herbal dari Dapur Sendiri yg dibawakan oleh mba Dwi Kurnia... cocok jg buat praktik sehari2 sbg Dokter, ngga melulu ngeresepin obat generik tp juga bisa menyarankan ke pasien utk obat alternatif herbalnya. Karena skr mulai dikembangkan loh moms obat2 herbal untuk berbagai penyakit, tentunya melewati rangkaian penelitian/uji klinis yg tepat yah.. makasih cookpad ditunggu kelas2 yg lainnya🥰 Resep ini dari Buku Xander’s kitchen versi tidak pedas krn utk balita juga.. enak loh🤤🤤🤤 #POSBARGEMBIRA #CookpadCommunity_Malang #RAKIT

101. Tumis Ayam Nanas

101. Tumis Ayam Nanas

Menu simpel buat sahur, ada nanas sisa ketika buat selai nanas. Rasa nanas akan membuat rasa asam dan manis ditambah ayam ungkep memberikan rasa gurih, sehingga ada sensasi lain di masakan. Enak ternyata... ... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #posbar_ramadhan #PGApekan48 #smakit101 #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
15 menit
Tempe Mendoan Crispy

Tempe Mendoan Crispy

Bismillaah, Minggu Ke-48 (Kamis, 29 April 2021). Buka puasa paling sedap ngemil gorengan dulu ditemani teh manis hangat 😍😁. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Siudor (Siomay Udang Wortel)

Siudor (Siomay Udang Wortel)

Lagi-lagi dapat udang vanami ukuran besar dari mertua, klo digoreng atau dibuat samnal goreng si kecil ga terlalu Suka, akhirnya dibuat siomay Aja...kan lunak kaya bakso, dia pasti Suka Sekalian bisa buat buka puasa Untuk saosnya aq pake instant aja

4 orang
1 jam
Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

Menu takjil buka puasa hari ke-7.

Es Temulawak

Es Temulawak

Es temulawak merupakan minuman yang rame di buru orang kala bulan ramadhan, kali ini aku mau bikin sendiri karna aku sangat sensitive sekali kalau beli karna manisnya kadang di kasih orang pakai pemanis buatan #BemasakBeimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbarManisGurih #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunitymartapura #Resep45052021

5 gelas
Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Menurut anak lanangku, buka puasa itu harusnya ada gorengan. Emaknya bebikinan sih, tapi ngga buat gorengan. Dan karena ada rikues khusus, bikin juga deh gorengan, yaitu pastel! Resep kulit pastel ini dapet nyontek punya teh Indry Hapsari: https://cookpad.com/id/resep/11004487-pastel-sayur-ayam-keju?invite_token=GnAGeqmv9reThbrooJXVdV6y&shared_at=1620012744 Kalau untuk isiannya, ngolah isi kulkas aja. Sedikit catatan dari pengalaman kegagalan yang lalu-lalu wkwkwk... 🥐 kalau bikin kulit pastel, ngulennya ringan aja, jangan diuleni terlalu "berusaha" seperti ngulen roti. No..no..no!! 🥐 Adonan diuleni asal bisa menyatu saja. Kalau terlalu diuleni, nanti kulitnya jadi elastis seperti adonan roti, membuat kulitnya keras dan tidak bisa matang saat digoreng. 🥐 Istirahatkan adonan sebelum digilas. Semakin lama didiamkan, maka kulit akan semakin lentur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nagasari Pisang Kepok

Nagasari Pisang Kepok

kebetulan dirumah msh ada pisang kepok, tadinya bingung mau dibikin apa, liat2 ada tepung beras juga, akhirnya kita bikin nagasari aja buat buka puasa #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Tahu bakso daging sapi

Tahu bakso daging sapi

Cemilan buat buka puasa

3 orang
1 jam
Es Kuwut Timun Sirup Lemon

Es Kuwut Timun Sirup Lemon

Berhubung ditempatku cuacanya panas jadi Pengen yang seger² ketika buka puasa. Intip deh resepnya mba Rahma pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur nemu es kuwut ini, hanya saja beliau menggunakan melon untuk serutannya, karena aku gag doyan melon plus gag punya juga jadi kuganti timun deh... sekalian resep ini buat meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa juga buat #PekanPosbar nya #KampoengRamadan bertemakan #EsDiCampur dari mamah cookpad. Hmmm campuran yang segeeerrrr Semoga mba Rahma serta keluarga selalu sehat yaa 🥰🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarGembira #GA_TheNextLevel #OlahanMinumanMamiFay

Tempe Cheese Ball / Bola-bola Tempe Keju

Tempe Cheese Ball / Bola-bola Tempe Keju

Mau coba menikmati olahan tempe yang kekinian? Bisa dicoba resep ini, sekaligus bisa untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang sehari-hari dari sumber protein nabati ini. Resep ini saya buat untuk menu berbuka sekaligus makan sahur kemarin. Alhamdulillah anak-anak pada suka. Yuk cobain Bun... Source: Tempe Cheese Ball, Olahan Tempe Kekinian (brillio.net) #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

15 pcs
1 jam 20 menit
Es Godher Gula aren

Es Godher Gula aren

Bulan puasa gini paling seger buat buka nanti emang minum es apa lagi kalau bikin sendiri jadinya banyak bisa minum sepuasnya 🤪 tanpa takut khawatir klo beli kan suka khawatir entar gulanya asli gak? airnya gimana 🙄wes Ojo di gae ruwet 🤭. Btw ini es godher dlu aku sering beli pas jaman SD klo dulu sih potongannya gede2 bahkan ada yg gak di potong cuma di kerok sendok aja dan cuma warna ijo doang cuma ini aku modif dikit aja jdi warna warni jellynya alias si Godher 🙄 biar berwarna gitu kayak hidup aku🤭.. tapi ini udah mulai langkah juga sih es Godhernya tapi biasanya kakakku suka beliin gak tau dia beli dimana nanti coba aku tanya deh. Dan disini aku pake gula merahnya itu gula aren yang bubuk orang orang disini sebutnya gula aren pyur jadi bukan gula aren yang bongkahan gede itu bukan ya nanti lain rasanya kalo pake itu . Penasarankan rasanya gimana? Ya udah yuk kepoin resepnya check 👈👉 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #EsDiCampur #KampoengRamadan #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CeritaResepKece #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur

Sup Bakso Kembang Tahu

Sup Bakso Kembang Tahu

Simpel dan cepet. Bisa utk sahur di jam mepet atau menu lagi gak puasa tp males ribet 😁 #PejuangGoldenApron3