Hari ini saya akan berbagi resep Tempe Mendoan Crispy yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tempe Mendoan Crispy yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tempe Mendoan Crispy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tempe Mendoan Crispy ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Crispy memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-48 (Kamis, 29 April 2021). Buka puasa paling sedap ngemil gorengan dulu ditemani teh manis hangat 😍😁. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan Crispy:

1. 2 papan tempe
2. 6 sdm Tepung terigu
3. 3 sdm Tepung tapioka
4. 1/4 sdt Garam
5. 1 sdm Kaldu ayam bubuk (saya : 1 sdt)
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. 2 batang daun bawang, iris-iris (saya skip)
8. Minyak untuk menggoreng
9. 50 ml air (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan Crispy

1

Siapkan tempe, lalu potong jadi dua bagian, kemudian setiap bagian iris agak tipis menjadi beberapa bagian (saya 4-5 iris).

2

Campurkan dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, daun bawang (jika pakai), beri air secukupnya sampai adonan tepung encer agak kental, jangan lupa tes rasa (bisa ditambahkan bumbu sesuai selera).

3

Masukkan irisan tempe dalam adonan tepung, balut tempe dengan adonan tepung. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil saja, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi sampai semua tempe digoreng.

4

Sajikan hangat 😍