Cara Gampang Membuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) yang Sempurna

Name: Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak)
Yield: 4 - 6 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (Saya pakai potongan untuk rendang); Bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas jahe & lengkuas; 2-3 buah kemiri (kalau besar 2 cukup); Bumbu geprek:; 2 buah sereh & salam (geprek); 1 sdt asem jawa larutkan; 1/2 sdm gula merah & gula putih (disesuaikan boleh); 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 sdt pala bubuk (kalau utuh 1/4 cukup); 1 buah santan instant kecil; Secukupnya Air untuk merebus; Secukupnya garam & msg

Dipos pada March 9, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku lagi scroll2 di ig nemu ini, resep by: cookingwithlenny. Kucoba walau tanpa chopper tetap enak yaaa mudah dan daging jadi banyak ehe inspirasi lauk lebaran #menupuasa #menulebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak):

1/2 kg daging sapi (Saya pakai potongan untuk rendang)
Bumbu halus:
8 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 ruas jahe & lengkuas
2-3 buah kemiri (kalau besar 2 cukup)
Bumbu geprek:
2 buah sereh & salam (geprek)
1 sdt asem jawa larutkan
1/2 sdm gula merah & gula putih (disesuaikan boleh)
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
1 sdt pala bubuk (kalau utuh 1/4 cukup)
1 buah santan instant kecil
Secukupnya Air untuk merebus
Secukupnya garam & msg

Langkah-langkah untuk membuat Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak)

Siapkan panci, rebus daging sekitar 30 menit

Sambil menunggu matang, haluskan seluruh bumbu halus, ulekpun bisa yaaa jugaa siapkan bumbu geprek

Setelah 30 menit, angkat daging tiriskan, potong 2 daging dan pukul2 halus dengan ulekkan hingga ukuran melebar *hati2 jangan sampai hancur

Siapkan wajan, taruh seluruh bumbu halus + bumbu geprek dan sisa seluruh bahan masuk yaaa, masukkan daging aduk perlahan bolak balik perlahan sambil di panaskan (seperti ungkep tanpa diberi air karna sudah ada santan)

Cukup ungkep 15 - 20 menit yaaa, menggunakan wajan datar + lebar memudahkan proses ini) angkat simpan di wadah tertutup siap goreng bila ingin makan. Sedikit tips, Karna ada gula warna akan coklat/agak gosong nanti jadinya manis jadi goreng di api sedang dan terus bolak2 ^^ kutunggu recook nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Simple

Bismillah, Gak usah nunggu lebaran utk olah opor ayam hehehe.. Seneng banget cah lanang sy dimasakin opor krn ini kesukaannya, apalagi ditambah tahu sutra wow tambah gurih.. MaasyaaAllah 😍 Selamat maksi yaa.. Tabarokallah🙏 #CookpadCommunity_Depok

1 jam

Kuker ulat hijau

buat menuhin kuker lebaran nih, simple dan ekonomis 😊🤗

2 porsi

30menit

Sagu Keju Renyah & Ngeprul

* 30042021 * Bismillaah. Ini adalah kue sagu keju favorit sy & keluarga. Kami suka kue sagu keju dg tipe renyah & ngeprul seperti ini. Jd bs dipastikan setiap lebaran, kue sagu keju selalu hadir mengisi toples kue. Dulu prnh bikin kue sagu keju yg lumer. Ternyata saat dipanggang meleber & saat dipegang, langsung hancur (bubuk). Tp kue sagu yg ini bnr² kokoh. Saat dipanggang gk meleber. Saat dikunyah, berasa keju krezkrez. Gurih santan & wangi pandan. Pokok'y TOP deh. Maaf yaa tanpa foto tutorial krn bikin'y malem saat si balita bobok. Dan si emak gercep pengen cpt kelar, pengen ikutan bobok jg. Insyaa Allah next sy sertakan foto tutorial'y. Sumber resep : Hanhanny #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

STIK UBI Ungu 💜

Source : dapurVY Kali saya dapat ubi ungu kw....soalnya warna ungu nya hanya sekedar saja (salah beli kayak nya 😄😄)... Dulu waktu nanam dan panen ubi ungu sendiri, warna ungunya trsbt sangat ungu ngenjreng...dan hasil stik nya ungu bagus.... Tapi tak apalah yang penting rasa kecewa terhadap warnanya terbayarkan oleh hasil yang maksimal...boleh dikatakan berhasil....stiknya bergelembung dan renyah dgn rasa manis yg sedang saja 👍👍. Tambahan list resep tuk Kue Lebaran 😄😄😄. #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #Basidoncek

Palm Chesse Cookies

Kukis satu ini jadi favorit ya dari pada kastangel di rumah ...bahkan selalu jadi rebutan bocil2,anak2 lebih suka ini karena lebih manis karena mengunakan plam sugar ya dibanding dengan kastangel yang emang rasanya cenderung asin....praktis ga perlu oles2 ...yang pasti anti gagal deh...yuk cobain buat varian di hari raya 😊🤗

Thumbprint Strawberry (oven tangkring)

Berhubung sedikit lagi mau lebaran, yuk bikin kue lagi. Resep ini bisa buat bikin nastar juga lho..

1 toples 700 gr

1 jam

Salad Buah Creamy ide jualan, gak mudah berair

05.05.21 Bismillah Resep bakulan andalan mba Ambu ini tanpa yogurt, sausnya ada proses masak dulu dan hasilnya creamy, milky, thick, after taste nya gak ada rasa asam seperti menggunakan yogurt ya. Manisnya pas dan ga gampang enek. Resep sebelumnya udah pake yogurt itupun jg enakk banget, selera aja. Karena sausnya kental jadi gak mudah berair, kecuali kalo pake melon karena kandungan airnya kan cukup tinggi. Sok atuhlah dicoba, gampil, buat buka puasa bisaaa, buat suguhan lebaran jg bisa apalagi buat bakulan.. bisa banget. Takarannya banyak saya cm buat 1/4 resep asli ya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

>15 porsi

15 menit

Peanut Butter Fudge Brownie

Setiap senin malam di WAG CoDe selalu ada sharing tentang resep-resep atau masakan tertentu. Meskipun selalu jadi silent reader alias cuma baca doang dan itu kadang cuma sekilas 😁 tapi saya suka jika mendapatkan ilmu. Kali ini Mb Herlin Wulan, masternya brownie memberikan banyak penjelasan mengenai brownies. Pas dilihat resep browniesnya, langsung ngiler sambil istighfar, berdoa semoga abis bikin ini timbangan gak naik lagi 😂😂. Di rumah, semua orang itu pecinta cokelat. Kemana-mana pasti belinya cokelat. Lagi liburan, dinas, konferensi, pokoknya ya kemana dan dimana saja selalu beli cokelat. Jadi pas banget lah kalau recook kali ini adalah brownie. Di resep ini saya hanya mengganti kacang tanah bulat/belah dua dengan kacang tanah cincang siap pakai sekalian menghabiskan stok sisa lebaran kemarin. #RecookDepok_Brownies #CookpadCommunity_Depok

Rica-rica Ayam Mercon

Pertama kali kenal dan makan masakan ini di kota solo saya sebutnya rendang jawa 😀 karena rasanya yg pedas dan penampakannya mirip rendang. Biasanya jadi menu khas klo lebaran di rumah mertua rica-rica mentok/bebek. Kali ini nyobain pake ayam kampung sesuai resepnya mba #Tia Hidayatullah yg berkesempatan jd yg perdana di program arisan recook #cookpadCommunity_solo. Yuk cobain resepnya, dijamiiin auto nambah nasi...pedesnyaaa petjaaaaaaahhhh 🌶🌶🌶 #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron3

Nastar Daun

Ngikutin request anak2 utk lebaran ni....alhamdulillah, dpt resep yg pas...🥰🥰🥰

Iga sapi panggang oven

Dr jaman dluu pengenn bgt bakar iga sndri tp tiap kepasarr jarangg dan ampir gk pern liat Iga sapii apalgi kl bukan lebaran 🤣 dan ntah knp kmren iseng2 liat di market fb ada yg jual .. Cuzzx lngs order dan cooking 😘

2 org

1 jam'an lebih

Snow Ball Cheese

Suasana lebaran sudah mulai terasa. Di sana sini sudah wara wiri aneka resep kue khas lebaran. Gk mau ketinggalan juga, akhirnya lebaran kali ini bisa buat kue lebaran sendiri, setelah 5 tahun gk buat kue, agak canggung jg pegang mixer plus ovennya..😅 Resep ini dari Bunda #Teta Giya Kharina..Terima kasih Bunda untuk resepnya yg menginspirasi..🤗 Source : Teta Giya Kharina #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih

Selai Nanas (Isian Nastar)

Uda pertengahan puasa aja ni. Mau nyicil kuker, biar bisa nyantai pas dekat hari Raya 😄 Rencana ny sy mau buat nastar yg tiap tahun tidak pernah absen di rumah. Tp sebelum ny kita buat Selai Nanas untuk isiannya, bisa di buat dulu dan di simpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup. #SelaiNanas #MasakSimple #MasakDirumah #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

60 menit

Soes Kering isi Coklat

Mau share kue kering nih bun, bisa jadi ide untuk bikin kue lebaran nih, cara buat nya mudah, rasanya enaaaaa . . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi #SoesKering #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan

5 orang

2 jam

Kue Kering Castangel

Resep kue lebaran yg sebelum lebaran sudah habis duluan

Kue Maksuba

Bismillah... Memasuki 10hari terakhir Ramadhan. Semoga kita semua selalu sehat, dan puasanya di lancarkan sampai akhir... Aamiin Menjelang idul Fitri tentunya para ibu sudah mulai sibuk memikirkan persiapan sajian lebaran yaaa... Termasuk saya nih hehe Kalau biasanya lebaran identik dengan kue kering, kali ini saya mencoba membuat kue khas daerah yaitu maksuba, kue tradisional lampung sebagai sajian untuk lebaran. Kue manis dan sedikit kenyal yang setelah diinapkan semalaman semakin terasa lezatnya, seperti itulah gambaran untuk rasa maksuba lampung yang biasanya saya jumpai hanya pada saat hari besar. Saya menambahkan taburan keju di setiap lapisnya sehingga semakin menambah citarasa kue maksuba ini. Kue khas daerah Lampung untuk lebaran, spesial buat event wag Genk pejuang dapur #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadhan #genkpejuangdapur #gaSpesialramadanpeda #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Acar Buah 🌶️🍍🥒

kalau ada acara dirumah khususnya idul adha pasti ibu bikin acar ini sampai ahirnya aku bisa sendiri dan saat punya mertua beliau sangat suka acar buatanku dan sering minta dibikinkan 😇

3 rantang

Kastengel Ekonomis

Hari Raya tinggal menghitung hari, bikin kastengel resep lama, saya modifikasi jadi kastengel ekonomis, dengan bahan yang ada didapur. Alhamdulillah kastengelnya enak, cukup kokoh dan taburan kejunya crunchy. Terinspirasi dari kelas CP RAKIT "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini saya buat untuk #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) Kastengel ini salah satu isi Hampers cantik, untuk kirim kue lebaran yang dibungkus kain ala "Furoshiki" yg ramah lingkungan. untuk tetangga dan kerabat tersayang. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

730 gr

40 menit

68. Red Velvet Soft Cookies

Kamis 6mei 2021 #GoDa_Parsel udah masuk week 3, tandanya ramadhan makin dipenghujung waktu. Minggu depan udah lebaran, tapi masih pandemi jd milih tetap drumah dl, silaturahmi jarak jauh dl. Buat ngobatin kangen salah satunya kirim2 hampers lebaran. Aku bikin 2varian soft cookies, classic dan red velvet. Untuk yg classic resep udah pernah saya share ya. https://cookpad.com/id/resep/14141958-34-chocochips-cookies?invite_token=CkWvCskmmaDRCLEJHDCw9wu2&shared_at=1620237464 Kalau yg red velvet saya pakai resep ci tintin rayner, denga sedikit penyesuaian. Karena makan soft cookies paling cocok sambil minum susu fullcream, makanya saya membuat hampers dengan isi soft cookies dan susu full cream. Smoga temen2 yg dkirim suka, sedikit mengobati kangen krn belum bs bertemu di lebaran tahun ini. Smoga pandemi sgera slesai, biar bisa lebaran dengan normal, aamiin. #GoDa_Parsel #Parsel_Week3 #Parsel_AnisaAjeng #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

25pcs

120menit

Gulai ikan tongkol nanas

Ikut meramaikan posbar bareng kali ini dengan tema makanan seputar lebaran. Sudah lama ingin coba gulai nanas ini, memotivasi juga dengan adanya posbar. Jadi terwujud keinginan buat gulai ikan tongkol nanas. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan