Menu praktis dan gampang yaitu membuat Serabi tanpa cetakan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi tanpa cetakan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Serabi tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi tanpa cetakan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Serabi tanpa cetakan sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Serabi tanpa cetakan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi tanpa cetakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi tanpa cetakan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

53. 18-04-2021 Puasa gini pingin buka dengan yang manis dan mengenyangkan yaah.. Daripada beli puas buat sendiri ya mak... Jangan galau lagi kalau bikin serabi tapi gak punya cetakan cobain resep ini yuuk... Tips: - untuk teflon yang udah sering digunakan dan tidak anti lengket lagi seperti punya aku 😅😅 sebelum mencetak adonan nya,,,teflon di olesi dengan minyak goreng dulu dengan menggunakan kuas (sedikit aja cukup lembab dan jangan sampai basah banget) supaya adonan tidak lengket di teflon.. -bagi yang suka rasa pandan boleh tambah pasta pandan jika warna kurang hijau bisa ditambah dengan pewarna hijau,, atau bisa dengan endapan daun pandan akan tetapi takaran santan dikurangi total cairan tetap 250ml..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi tanpa cetakan:

1. Bahan
2. 150 gr tepung terigu
3. 50 gr tepung beras
4. 30 gr gula pasir
5. 1 butir telur
6. 250 ml santan
7. 1 sdt baking powder
8. 1/2 sdt fermipan/ragi instan
9. 1/2 sdt garam
10. Kuah kinca
11. 350 ml santan
12. 100 gr gula merah
13. 1/2 sdt garam
14. 1 lembar daun pandan(simpulkan)
15. 1 sdt maizena (laturkan dengan sedikit air untuk pengental)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi tanpa cetakan

1

Siapkan semua bahan kering (kecuali garam) aduk rata, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil di aduk

2

Aduk hingga tidak ada tepung yang gumpal dan saring supaya adonan lebih halus

3

Diamkan dan tutup adonan selama 1 jam..

4

Setelah 1 jam aduk terlebih dahulu dan tambahkan garam, aduk kembali sampai garam tercampur rata,, (adonan bakal lebih kental dari sebelumnya dan berpori seperti di gambar)

5

Panaskan teflon dan Gunakan sendok sayur untuk mencetak,, ambil adonan 1 sendok sayur dan tuang ke tengah2 teflon (penting banget teflon jangan di goyang supaya bentuk tetap bulat kecil dan tidak melebar) gunakan api kecil supaya bawah tidak gosong

6

Setelah berpori seperti slide 1 tutup teflon sebentar sekitar 30 detik supaya panas nya merata dan permukaan serabi lebih kering dan matang seperti slide 3 angkat dan lakukan hingga habis

7

Buat kuah kinca: campur semua bahan jadi satu,, masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai gula larut.. Jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena kemudian angkat dan sisihkan

8

1 resep jadi 12-13 pcs ukuran sedang,, gunakan api kecil supaya tidak gosong bagian bawah.