Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat *Pie Singkong* yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya *Pie Singkong* yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari *Pie Singkong*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian *Pie Singkong* di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pie Singkong* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Pie Singkong* memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 27-04-2021 .... Punya singkong mau diolah buat takjil tapi bingung mau bikin apa, tadinya sih pengen dibikin putri noong...eh tapi banyakan bahannya yang gak ada 🤦‍♀️. Ya udah dibikin seadanya bahan aja deh dan mau nyoba bikin pie singkong dengan isian seadanya. Monggo selamat mencoba !!! 😋😊 Resep kulit pie nya dari : CY Halal thoyiB. #AkuAsin #PekanPosbar #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Pie Singkong*:

1. 200 gr singkong kupas
2. 100 gr tpg terigu
3. 75 gr margarine
4. 1 sst susu bubuk dancow putih
5. 1 butir telur
6. 1/2 bgks masako/royco sapi (sy,skip)
7. 1/2 sdt baking powder (sy, skip)
8. Bahan isian :
9. 1-2 buah sosis
10. 1 genggam makroni
11. 3 sdm jagung pipil atau 1/2 bonggol, rebus
12. 2-3 siung bawang putih
13. 1/3 butir bawang bombay
14. 2 sdm saus tomat
15. 1 sdt saus tiram
16. ± 1 sdt lada bubuk
17. 1/2 sdt garam
18. 1 sdt gula pasir
19. Sejumput pala bubuk (bisa diskip)
20. 1 btg seledri, iris halus
21. Secukupnya margarine/ minyak sayur, utk menumis
22. Topping :
23. Secukupnya keju mozarela/cheddar parut
24. Saus sambal
25. jika suka Mayonaise,

Langkah-langkah untuk membuat *Pie Singkong*

1

Kukus singkong hingga matang. Sambil mengukus singkong masak isiannya. Rebus makaroni, pipil jagung lalu potong kecil2 sosis, iris halus sledri. Keprek lalu cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Tumis duo bawang hingga harum

2

Lalu masukkan sosis, jagung dan makaroni, aduk rata, beri sedikit air, masukkan garam, pala bubuk dan lada bubuk

3

Aduk rata, masak hingga air menyusut lalu masukkan saus tomat, saus tiram dan juga gula pasir, aduk, masak hingga air mengering dan masukkan irisan seledri

4

Aduk rata, cek rasa, tumis sbentar lalu angkat, sisihkan..... Buat kulit pie, haluskan singkong kukus (sy, dengan ulekan yg dibungkus plastik). Setelah halus masukkan bahan lain

5

Aduk hingga tercampur rata (sy, aduk dengan tangan yg bersarung plastik) aduk/uleni hingga adonan halus dan lembut. Oles tipis cetakan pie dengan margarine, lalu ambil secukupnya adonan, masukkan kecetakan dan bentuk sesuai cetakan

6

Lakukan hingga adonan habis lalu tusuk2 bagian dasarnya dengan garpu. Isi cetakan dengan isian lalu taburi keju parut

7

Giling sisa adonan, potong memanjang lalu tata sesuai selera diatas pie. Siapkan bahan olesan dan oles bagian atas pie

8

Oles semua pie. Lalu panggang hingga matang kecoklatan sesuai denga oven masing2. Sy panggang dengan otang jadi harus sering dicek dan dipindah- pindah antara rak bawah... tengah dan atas. Setelah kecoklatan angkat, biarkan hingga hangat atau dingin

9

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.