Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Talam Asin Ebi yang Enak

Dipos pada December 31, 2019

Talam Asin Ebi

Sore-sore begini enaknya membuat Talam Asin Ebi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Talam Asin Ebi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Talam Asin Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Asin Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Asin Ebi kira-kira 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Talam Asin Ebi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Asin Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Asin Ebi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama penasaran dengan talam ebi ini. Akhirnya diniatin beli cucing/cetakan talam-nya dan langsung coba pake resepnya kitzen dengan sedikit modifikasi: air dikurangin dan pake santan kemasan aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Asin Ebi:

  1. 150 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 500 ml air (resep asli 700ml santan)
  4. 65 ml santan kemasan
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula
  7. Topping
  8. 1 genggam ebi
  9. 1 btr bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. Sejumput garam
  12. Garnish
  13. 1 bh cabe keriting, diiris 18 potong (disesuaikan jumlah talam)
  14. 18 lbr daun seledri (disesuaikan jumlah talam)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Asin Ebi

1
Campur air dan santan, lalu panaskan sebentar. Tuangkan santan hangat tadi ke adonan tepung (tepung tapioka, tepung beras, garam, gula) sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tercampur rata. Usahakan tidak ada tepung yang bergerindil.
Talam Asin Ebi - Step 1
2
Rebus air dlm panci kukusan hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, wadah talam/cucing dioles minyak goreng tipis merata. Masukkan wadah /cucing ke panci kukusan. Tuangkan adonan talam ke masing2 wadah dan isi sekitar 3/4 wadah. Kukus +/- 30 menitan, lalu angkat. Keluarkan dari wadahnya.
Talam Asin Ebi - Step 2
Talam Asin Ebi - Step 2
3
Sambil menunggu adonan matang, siapkan topping dan garnishnya. Cabe keriting dan seledri dicuci bersih menggunakan air matang (krn nanti akan ikut dimakan mentah). Ebi diseduh air panas, tiriskan lalu dirajang halus. Bawang merah diiris tipis dan bawang putih dicacah.
Talam Asin Ebi - Step 3
Talam Asin Ebi - Step 3
4
Tumis bahan topping dengan diberi sedikit garam. Tumis hingga kecoklatan lalu angkat. Haluskan.
Talam Asin Ebi - Step 4
5
Beri topping dan garnish pada setiap talam. Talam siap disantap.
Talam Asin Ebi - Step 5
6
#Note: topping ebi bisa diganti pakai abon atau serundeng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Wangi daun pandan dan santan yang gurih menyatu dengan adonan telur membuat tekstur yang lembut dan pastinya enak

7 Cup 400 ml
1 jam
Risol isi sayur

Risol isi sayur

Assalamualaikum.. Pagi ini saya mau membagikan resep Risol isi sayur,resep ini sudah bertahun2 saya gunakan untuk berjualan..

50 pcs
1 jam 30 menit
Tetu/ kue kapal

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit
Comro

Comro

Sumber : Nana Hanif Sudah lama baru kesampean bikin comro dikarenakan baru beli parutan kelapa nya.. Disini saya mau ikutan meramaikan #PekanPosbarManisDanGurih #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarManisGurih

Talam Gula Merah

Talam Gula Merah

Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Yang manis dan ketjeh mau lewat.....bosen dengan gorengan... Sekarang kita berbuka dengan yang manis. Kue basah ini sangat familiar sebagai takjil di bulan ramadhan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_48 #Bunda_Lia #FotoKece #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Onde-onde Gemoy

Onde-onde Gemoy

Sudah lama pengen bikin sndiri yg isiannya penuh gitu. Sesuka hati. Dulu bgt pernah bikin, enak sih cuman banyak yg meletus jadinya males. Trus srg juga kempes. Nah dpt resep dr kak Dina Ummu khal kitchen ini sptnya cocok, lembut n tdk kempes ataupun meletus.

25 buah
1 jam
Angku kue

Angku kue

Cerita nya menghabiskan stock tepung beras ketan dan kacang ijo kupas satu resep jadi 15 buah #GA_TheNextLavel

Kue Lumpur

Kue Lumpur

Wah pengen makan jajanan pasar yg namanya kue lumpur, ternyata bikinnya gampang bgt, cuman waktu memanggangkanya agk tricky, panasnya harus pas, supaya ga gosong. #pejuanggoldenapron3 #week49

372. Apem Selong

372. Apem Selong

Apem selong/Apem tepung beras, ini biasa dibuat alm ibu menjelang bln puasa ya terus dibagiin ke tetangga, tapi dulu cetakannya aja beda, pakainya cetakan tembikar (tanah liat) 🙂 Source : Bola Deli #GA_TheNextLevel #Minggu48 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #AkuManis #KampoengRamadhan

Apem pisang

Apem pisang

Kalau sudah tua mau bikin apa aza malas .jadi mama coba nih.

2- 5 orang
1 jam
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Jum'at, 30 April 2021 Gegara gak ada kelapa parut, pake kelapa blender sendiri, tp jd menyesal.. kok jd gak cantik penampakannya 😥 Tp it's oklah.. Abaikan penampakannya, rasanya ttp enak,ini hanya si'buruk rupa, tapi manis aslinya 🤗 Source : Siti Aisyah, thks contekannya, DCC sy ganti gulmer #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Apam Paranggi Tepung Terigu

Apam Paranggi Tepung Terigu

Beda kota beda nama. Kota saya Kalimantan Namanya Apam Paranggi/roti gandum. Kota Bangka saya baca namanya Roti Ambon dan bakarnya di Oven. Kalo Kalimantan di bakarnya menggunakan cetakan kue lumpur dan di tutup menggunakan tutup gerabah

5 orang
2 jam
Bolu Karamel Gluten Free

Bolu Karamel Gluten Free

Bolu Karamel biasa aku bikin pake terigu sama tapioka kali ini terigu di skip ganti tepung TBM( Tapioka,Beras, Maizena) jadi gluten free cerita nya gak ada beda rasanya ,sami mawon /sama aja manis dan lentur ....yuk cuzzz di resep nya....

Pastel kering abon

Pastel kering abon

Pastel kering isi abon camilan ringan yang bikin ngangenin🥰

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Bismillah... Alhamdulillah beberapa hari yg lalu dapat pesan mamah Cookpad ada kelas baking online bareng chef Meliana😍 Langsung deh, siapin bahan² nya yang kebetulan mudah sekali di dapatkan. Nah hari ini kita praktek deh bikin wadainya Kelas baking nya seru.. kita bikin wadai nya sambil zoom dan prosesnya mengikuti arahan chef Meliana, dan setelah selesai kita bisa langsung nulis di CP deh Source : Meliana Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=vXBUbuNdPxzLMTPeYnJeoebC&shared_at=1620288192 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Risoles

Risoles

Tantangan #POSBARGEMBIRA nya bkin risoles saja karna kebetulan papa mertua request juga, tantangan nya ya bkin si kulit lumpia nya krna klo beli jdi di pasar,org rumah pada protes alot dan kurang enak. Resep kulit lumpia ada di postingan sebelumnya ya 😉 Mengenai Program #RAKIT kemarin,hal yg tidak saya lupakan adalah jadi mempunyai banyak ilmu,dan kenalan para ratu dapur yg lebih hebat dri saya,,dri mereka saya banyak belajar hal. Terima kasih #RAKIT Terima kasih #Cookpad #Cookpad_Indonesia #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta #kreasiRamadhan

Lopis

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi
1 jam 20 menit
Egg Roll Telur Dadar Gulung

Egg Roll Telur Dadar Gulung

Telur dadar gulung, telur dicampur sayur lalu digulung masaknya pakai fry pan multifungsi alias panci listrik @yumasakyu

2 porsi
30 menit