Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Semarang 🍗🍲🏰 yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Semarang 🍗🍲🏰 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Semarang 🍗🍲🏰, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Semarang 🍗🍲🏰 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Semarang 🍗🍲🏰 biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Semarang 🍗🍲🏰 diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang 🍗🍲🏰 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang 🍗🍲🏰 memakai 37 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba si baby dalem perut kepengen makan soto semarangan 🤭😋🤗 wes langsung tak eksekusi sekalian buat buka puasa paksu, ditambah sama tempe mendoan. Masyaallah rasane makyosss 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang 🍗🍲🏰:

1. 1 ekor ayam (potong 10/12)
2. Secukupnya air panas
3. Bumbu Halus :
4. 6 siung bawang putih
5. 9 siung bawang merah
6. 4 buah kemiri
7. 2 ruas jahe
8. 1/4 sdt jinten
9. 1/2 sdt ketumbar butiran
10. 1 sdt lada butiran
11. Bumbu Kasar :
12. 2 ruas lengkuas (geprek)
13. 3 batang sereh (geprek)
14. 5 lembar daun jeruk
15. 3 lembar daun salam
16. 4 buah cengkeh
17. 2 buah PK/bunga lawang
18. 4 siung bawang putih (iris halus dan goreng sampai kecoklatan)
19. 2 sachet royco ayam
20. 1/2 sdm gula pasir
21. Secukupnya garam
22. Bahan Pelengkap Soto :
23. 1 bungkus soun
24. Secukupnya toge
25. 2 batang seledri
26. 2 buah jeruk nipis
27. Secukupnya perkedel kentang
28. Secukupnya sambal
29. Secukupnya kecap manis
30. Perkedel Kentang :
31. 5 buah kentang ukuran besar
32. 1 sachet bumbu racik sop
33. 2 batang seledri
34. 1 butir telur (untuk bahan celupan)
35. Sambal Soto :
36. 10 buah cabe rawit merah
37. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarang 🍗🍲🏰

1

Cuci bersih ayam, laku sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga bumbu kasar (kecuali bawang putih iris, royco, gula pasir dan garam). Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.

2

Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk sampai bumbu melumuri ayam. Setelah ayam terlumuri bumbu, masukkan air panas sampai semua ayam terendam dan masak ayam sampai matang.

3

Setelah ayam matang, angkat ayam lalu goreng sampai kuning kecoklatan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.

4

Saring kuah soto dari bumbu kasar, apabila kuah soto berkurang/sat, tambahkan lagi air panas secukupnya. Lalu masukkan bawang putih iris yang sudah digoreng, royco dan gula pasir, aduk rata.

5

Cek rasa, apabila kuah soto kurang asin bisa tambahkan garam dan cek rasa kembali sampai benar-benar pas dan sesuai selera.

6

Cara membuat perkedel kentang : kupas kulit kentang, lalu cuci sampai bersih, kemudian iris kentang bulat-bulat dengan ukuran sedang. Kemudian goreng kentang pada minyak panas sampai matang. Kemudian haluskan kentang selagi panas, kemudian tambahkan bumbu racik sop dan irisan daun seledri. Aduk rata dan cetak perkedel sesuai selera. Kocok telur, tambahkan sedikit garam lalu celupkan perkedel kedalam kocokan telur dan goreng perkedel sampai kuning keemasan.

7

Cara membuat sambal soto : cuci bersih cabe rawit merah, lalu rebus cabe dengan garam sampai matang dan layu. Kemudian haluskan cabe dengan sedikit air rebusan cabe tadi, Lalu sisihkan.

8

Cara penyajian : siapkan mangkok kecil, lalu masukkan sedikit nasi, soun, toge, ayam suwir dan daun seledri. Siram semua bahan yang ada didalam mangkuk dengan kuah soto yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sajikan soto dengan perkedel kentang, sambal, kecap manis dan juga jeruk nipis.

9

Nikmati soto semarang selagi hangat 🍚🍲🤤