Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan belimbing wuluh yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ikan belimbing wuluh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan belimbing wuluh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan belimbing wuluh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan belimbing wuluh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren aku nonton live IG Bincang Barengnya cookpad dengan narasumber ibu kokom,dosen tata boga, universitas negeri yogyakarta. Bagus banget materi yang dibahas bareng host mba Aprina🤗 Dari awal sampai akhir live padat ilmu. Salah satu materi yang dibahas adalah makanan yang wajib dikonsumsi saat berbuka puasa yaitu, makanan tinggi protein. Sumber protein ini bisa didapatkan dari sumber hewani antara lain, daging-dagingan,ayam/unggas,ikan baik air tawar dan laut, aneka seafood, dan aneka telur. .sedangkan protein nabati bisa diproleh dari kacang-kacangan,tahu,tempe,jamur,alpukat,kentang,sayur bayam,brokoli,kecambah,kacang polong dll. Untuk melengkapi protein pada tubuh saat berbuka puasa, aku memasak Gulai ikan, perpaduan rasa gurih ikan dan santan plus rasa asamnya belimbing wuluh. Enaak banget. Ikannya boleh ikan apa saja,di resep ini,kebetulan aku pakai ikan laut,tapi aku nggak tau nama ikannya apa,aku lupa terus nanya sama penjual ikan 😁✌🏻 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan belimbing wuluh:

1. 4 ekor ikan
2. 1 bks santan kara
3. 3 buah tomat
4. 3 buah belimbing wuluh
5. secukupnya Kunyit bubuk
6. secukupnya Air
7. secukupnya Gula dan garam
8. Bumbu pawon
9. 2 lbr Daun salam
10. 1 batang serai,geprek
11. Jahe,geprek
12. 1 biji jeruk purut
13. 2 sdm minyak goreng
14. Bumbu yang dihaluskan
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 3 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan belimbing wuluh

1

Siapkan semua bahan,siangi ikan dan marinade dengan jeruk purut(bisa yg jeruk nipis).

2

Ulek bawang merah,bawang putih dan kemiri.iris tomat dan belinbing,geprek jahe dan serai

3

Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai dan jahe sampai harum.

4

Tambahkan ikan,santan,air,tomat dan belimbing.tutup panci,masak dengan api kecil.

5

Jika sudah masak,sajikan gulai.