Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Martabak Tahu Ayam yang Sempurna

Dipos pada November 23, 2020

Martabak Tahu Ayam

Bagaimana membuat Martabak Tahu Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Martabak Tahu Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Martabak Tahu Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu Ayam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo isinya cuma tahu, alangkah sepinya hidup ini, jadi saya tambahkan ayam cincang supaya lebih gurih rasanya. Di resep ini saya pake kulit lumpia basah alias yang beli di tukang sayur, boleh juga pake kulit lumpia frozen, hasilnya akan lebih renyah ☺️ #Ketupad #PekanPosbar #MasakDemiKontes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu Ayam:

  1. 20 lembar kulit lumpia siap pakai
  2. 100 gram tahu putih dihaluskan
  3. 100 gram daging ayam digiling
  4. 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  5. 3 batang daun bawang, diiris halus
  6. 4 butir telur ayam
  7. 1/2 sendok makan garam
  8. 1/4 sendok teh merica bubuk
  9. 1 sdm bumbu kari bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu Ayam

1
Isi, aduk rata tahu, fillet ayam, bawang bombay, daun bawang, dan telur. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bumbu kari. Aduk rata.
Martabak Tahu Ayam - Step 1
2
Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat seperti amplop
Martabak Tahu Ayam - Step 2
Martabak Tahu Ayam - Step 2
Martabak Tahu Ayam - Step 2
3
Lakukan hingga bahan isi habis
Martabak Tahu Ayam - Step 3
4
Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai matang merata
Martabak Tahu Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Weci Udang dan Ayam Khas Malang

Weci Udang dan Ayam Khas Malang

Buka puasa kali ini lagi pingin bikin gorengan yang istimewa pake tepung bumbu Sajiku Tepung Bakwan. Dulu aku mengenal makanan ini dengan sebutan bakwan aja si tapi baru tau kalau namanya disebut Weci pas udah tinggal di Malang sini. Banyak varian weci yang dijual disini nih tapi kali ini aku milih buat bikin favorit aku yang varian weci sayur topping udang sama yang isian ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Batagor ikan kakap maknyus

Batagor ikan kakap maknyus

Krn skr semua lg #dirumah aja perlu ekstra snack setiap sore kebetulan dikulkas ada fillet ikan kakap dan sisa kulit pangsit jadilah batagor ini 😁

4 orang
30 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

#pekancooksnap@indahramadhani

2-3 orang
20 menit.
Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

Enak dan dari bahan yg bermanfaat ... kucai kan bisa menurunkan panas pada anak #cookpadcommunity_Jayapura

Cireng banjur (cireng crispy+kuah)

Cireng banjur (cireng crispy+kuah)

Cireng ini kalo disini disebut cireng banjur karena dibanjur (disiram) pake kuah pedes hihi. Cuma lagi pingin makan seblak, tapi bahannya cuma ada tepung Aci aja yaudah deh dibikin cireng ini.

1-2 orang
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Yuk bikin pisang goreng dengan cara yang lain yaitu di buat crispy. Kebetulan saat main ke rumah orang tua ku di kasih pisang tanduk dan di kulkas masih ada tepung panir langsung aja di eksekusi karena kesukaan mertua heheh

-
5 menit
Risol sayur jumbo dadakkan ala saya

Risol sayur jumbo dadakkan ala saya

Ceritanya gak punya teflon kecil. Jadi pakai yg agak gede trus montok banget tu risol. Yg penting tetep lembut dan mantap. Kulitnya kenyal gak keras pas di goreng.

13 risol
Tahu walik tanpa daging

Tahu walik tanpa daging

#PekanCookSnap #Yogyakarta #Jogja_Istimewa #cemilan_pagi

Isian risol

Isian risol

Karena berasa boros kalo beli terusss, akhirnya coba deh bikin sendiri😍

-
-
Tahu Bulat

Tahu Bulat

"Tahu Bulat 500 san di goreng dadakan" itulah katakata dari mamang penjual tahu bulat di daerah saya beberapa tahun yang lalu. #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

14 Pcs
30 Menit
Stik Tempe Goreng Wijen

Stik Tempe Goreng Wijen

perpaduan tempe dan wijen, unik! not weird at all dan boleh dicoba ^^~ #intipdapurjessie #cemilandapurjessie

30 menit
Tahu Walik

Tahu Walik

Sekali mendayung 2 3 pulau terlampaui 😂😂😂satu resep buat dua challenge CP Community Jakarta juga komunitas Paders 🤭pas banget temanya,dengan budget di bawah 25k sudah bisa jajan enak dan banyak pula😁cek rinciannya 👇🏻 - ayam : 10.000 - tahu : 6.000 - tapioka : 1.500 - telur : 2.000 - bumbu : 1.500 - minyak goreng : 4.000 ____________________________ + Total : 25.000 Source : @wildawily (dengan modifikasi) #GoDaSnap_Jajanjigow #KomunitasPaders #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #CookpadPaders #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_AkuTahu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Pastel Ragut Ayam Simpel (Pastel Goreng)

Pastel Ragut Ayam Simpel (Pastel Goreng)

Salah satu jajan pasar favorit keluarga yang sering direplikasi di rumah, pastel ragut klasik yang simpel ini. Jajan pasar tempo dulu ini juga sering direplikasi mama sewaktu kami kecil di rumah untuk snack sore keluarga. Maklum kami keluarga cukup besar, tujuh orang di rumah, jadi lebih ekonomis untuk masak sendiri dari pada beli di pasar. Rasa pastel yang renyah, dan gurih ini, pasti selalu membuat kangen untuk menikmatinya lagi dan lagi Pastel goreng ini usut punya usut ternyata makanan yang asalnya dari portugis, nama aslinya adalah empanada. Yang masuk saat pada jaman kolonialisme. Saat ini Pastel, yang termasuk kedalam jenis pastry, kulitnya berbahan dari terigu ini pun bermacam-macam jenisnya, ada yang digoreng, ada yang kering, ada yang basah, ada yang asin, biasanyanya berisi sayuran, dan ada pula pastel yang dipanggang. Source Josephine Octora (Wanda) https://cookpad.com/id/resep/15217200-pastel-prull-isi-wortel-kentang-telur-bihun?invite_token=w5fRX3qZSqbZVnrMa7nQ6i81&shared_at=1626398538 #ReplikasiJajanan #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

20 buah
Tahu isi sayuran

Tahu isi sayuran

Makanan ini jadi favorit keluarga dari dulu sampai sekarang rasanya enak banget karena di buat dari tahu Padang yang teksturnya padat dan lembut. #pekanposbar

40 pcs
Bakwan Tahu Jagung

Bakwan Tahu Jagung

Iseng buat cemilan sekalian abiskan stok di kulkas. Mari beraksi😎

10 potong
Martabak kulit lumpia #Jajanan SD

Martabak kulit lumpia #Jajanan SD

Si bungsu minta bikin martabak sekolahan ...mah bikin martabak dong yg kyk disekolahkan...iih apaan sih dek kan udah gede lg ngapain mkn yg kyk gitu...tapi pengen mah... Ayo dong mahh bikinin y... Pas kepasar keinget pesenan si bungsu ..beli lah kulit lumpia..buat bikin martabak SD yg kulit lumpia #CookpadCommunity_Bogor #JajananSD #MasakCepatEnak

5 pcs
15 menit
Tempe Goreng ala Medoan

Tempe Goreng ala Medoan

3 orang
20 menit
Kripik Tahu Walik

Kripik Tahu Walik

Punya tahu kulit yang pastinya enak klo dibikin cemilan, inget pernah cookmark resep kripik tahu walik punya @bukia_cook langsung saja bebikin mumpung cuaca mendukung buat nyemil 😅 dan bisa ikut meramaikan #PekanCooksnap dari mamah juga #KopiJos_TahuIstimewa . . . . . . #KopiJos_TahuIstimewa #PekanCooksnap #OlahanTahuKhasJawa #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pastel mini abon

Pastel mini abon

Ini salah satu cemilan kesukaan sy, kl beli hrs pinter milih, biasanya pk tester krn bkn rahasia lg kl pastel mini beli diluar ada yg enak dan ga enak dan yg enak harganya pasti mahal, kmrn pas bulan puasa iseng” bikin pk resepnya mba @fitrisasmaya , resepnya simple rasa nya jg enak kriuk, yg bikin males tuh ya prosesnya, giling + melintirin bikin pinggang kaku 😄 sy giling manual pk rolling pin, soalnya blm pnya gilingan mie, next mw beli, soalny ketagihan sm rasa pastel ini, jd pgn bikin lg tp yg praktis ya bun #pejuanggoldenapron3