Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Enak Banget

Dipos pada August 8, 2021

Bagaimana membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa pasti Buibu yg paling bingung kl hrs siapkan hidangan sahur. Ayam ungkep bumbu kuning ini salah satu solusi saya.... Tinggal goreng aja, cepet dan praktis.... #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1/2 ekor ayam bagian bawah
1 jeruk nipi/lemon
Bumbu Cemplung :
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh digeprek
1 sdt garam/sesuai selera
2 ruas lengkuas (kl mau diparut boleh)
secukupnya Air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam. Kucuri air jeruk nipis atau air lemon. Diamkan sebentar. Cuci lagi.

Rebus ayam sampai mendidih berbusa. Buang air rebusan pertamanya. Angkat. Tiriskan.

Haluskan bumbu.

Masukkan ayam ke dalam wajan, tuangkan bumbu. Masukkan bumbu cemplung. Beri air sampai ayam terendam saja. Masak sampai air menyusut.

Tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas dgn wadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu Daun Singkong

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #Kopijos #Arisan_Kopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @shanti_dewi Minggu ini di Kopijos arisan dimenangkan oleh mba Shanti @shanti_dewi. Suatu kebetulan yang sangat menyenangkan pokoknya pas pagi searching menu rolade daun singkong dan nemu resepnya mba Shanti auto simpan otomatis dong mau cooksnap eh mlmnya ada info untuk cooksnap resep beliau. Langsung ndak pakai lama akhirnya dengan semangat 45 aku bikin karena ndak mau kelewatan event ini 🤭 ( sudah keseringan bolos 😂😂). Asli gak nyangkan rasa roladenya bisa uenak banget ya. Ndak kalah emgan dengan rolade daging sapi atau ayam. Ada sensasi tersendiri kala menikmatin perpaduan tahu dan daun singkong yang unik dan nikmaaat banget. Pasti deh klo sudah makan ndak bakalan bisa berhenti klo blm habis. Di jamin deh nagih. Dan enaknya rolade tahu ini bisa buat camilan dan juga lauk makan. Apalagi sebentar lagi puasa pas bangt buat lauk buka atau sahur lho praktis dan menyehatkan. Yuk di cobain. Terima kasih banyak mba @shanti_dewi atas inspirasinya sungguh TOP deh. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu skluarga ya mba😍😍🙏😘🤗

Ungkepan Tempe Tahu (Bacem) (348)

Food Prep...Buat Tahu Tempe Bacem...metode ungkep...dimasak dgn api kecil dgn berbagai macam rempah/bumbu...saya pakai yg praktis..bumbu dasar putih.. buat tambahan menu Sahur tinggal goreng...sreng.. sreng jadi deh.. #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Bacem #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati

1 jam

Menu sahur ke -24

Malam tadi nyoto kita💕 dengan bahan bahan bukber bareng mitoha kemaren kek kolnya gua ambil sedikit sama kentangnya karena tempatnya ga muat. Telor puyuhnya juga deng. Alhamdulilah dikasi Ayam yg di kuningin sama nene a.k.a emak karena males goreng pake minyak yg banyak karena Kang mas ada riwayat kolesterol kan makanya Ku suwir suwir ayamnya biar ga pke minyak banyak lagian masak di minyak banyak suka bletak bletok Ayam goreng mah Ku takut terus ubin juga suka glowing alias minyakan kan nambah kerjaan ngepel yak wkwkw

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Tahu katsu

Ini cocok untuk sajian sahur Sangat praktis Agar lebih praktis, tahunya dihancurkan dan diberi tepung roti sejak sore, kemudian saat sahur tinggal goreng Recook dari Anisa Ajeng https://cookpad.com/id/resep/14752482-55-tahu-katsu?invite_token=urYcyFh1pN7at5Qry7NHkCp5&shared_at=1618364878 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

3 buah

20 menit

Orak arik telur jamur kuping

Ceritanya ini ada jamur kuping sisa bikin isian, terus ada ada ayam juga. Jadi deh menu dada kan untuk sahur. mungkin di luar bulan Ramadhan, saya akan buat untuk sarapan. Soalnya cukup enak dan mengenyangkan. Silakan dicoba, banyak kandungan proteinnya dan mudah banget, ga pake lama. Takaran disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing2 ya.

Egg Roll Tahu Putih Telur

Kebetulan punya sisa putih telur dikulkas, dimanfaatkan untuk bikin Roll Egg Tahu yang lebih sehat. Ditambah sosis dan Wortel, cukup bergizi untuk lauk meal prep saat sahur dibulan puasa. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Eggrolltahu #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

3 bungkus

20 menit

Tongkol suwir (pedas)

Resep ini solusi buat yg tdk terlalu suka ikan tongkol karena cenderung baunya amis. & kalau tidak mau pedas, cabe bisa diskip ya. Resep ini bisa juga di jadikan stok buat sahur, atau ide jualan juga. #cookpadcommunity_id #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Sop Daging Tetelan

Ada sisa daging dan tetelan, bingung mau di apain. Di bikin sayur sop aja untuk menemani sahur dan berbuka dengan aneka rempah buat tubuh segeerr. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Semur Tahu Telur Kentang

Di #PekanPosbarProtein kali ini saya memasak semur tahu telur. Kebetulan dirumah adanya ini hehehe .Cocok banget untuk menu sahur puasa.... Rasanya pas banget, mantap 😘😘 Resep terinspirasi dari gabungan resep di internet. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #Semurtahutelurkentang

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam

Bacem baceeeem....kesukaan Paksu, apalagi bacem tahu, digado aja ini sama paksu. Bacem-baceman ini cocok yaa buat persiapan buka maupun sahur, karena tinggal digoreng dan baceman siap dinikmati. Nah, biar gak ribet, buatnya sekaligus, ayam, tahu, dan tempe jadi satu dalam wajan😁 Simple dan enak jadinya🥰 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

22. Menu Sahur Lengkap

Masuk hari ke-3 bulan romadhon, udah mulai males sahur. Biar semangat lagi butuh booster dong.. Walau tanpa nasi, menu ini cukup mengenyangkan apa lagi kalo bikin nya banyakan hehe Buat nya mudah, makan nya enak dan praktis. Mau tambha nasi pun masih oke. Gizi nya pun dapet. Yuuuk dicoba😉 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #EdisiRamadhan #MingguPertamaRamadhan

Sarden (Menu Sahur Mepet Imsak)

Masak simpel tapi enak.. hihihi.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

1 piring

15 menit

Chicken Karaage Frozen ala JTT

Bismillaah Ini enak banget, beda dengan resep yang dulu saya buat. Ini mirip dengan yang dijual kemasan itu, maaf saya sedikit modif dibumbu marinasi ya mbak Endang JTT. Bikinnya mudah, cocok untuk stock frozen food saat ramadhan, memudahkan saat terbatas waktu ketika akan menyiapkan makan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu09 #RamadanCamp_Misi4 #Pais_NuBeku #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CeritaDapurHariIni #chickenkaraagehenie

1/2kg

2jam

Baceman bawang putih

Menuju misi-3 di #RamadanCamp dgn clue bawang bawangan, saya akan buat bumbu dasar utk aneka macam tumisan sehingga hemat waktu ketika kita menyajikan makanan utk makan sahur maupun buka puasa ya bunda... Walaupun ini sangat super duper simply tapi bumbu ini tdk kalah enak dgn bumbu dasar lainya... Mau coba oke silahkan... #CookpadCommunityIndonesia #RamadanCamp_Misi3

Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Bikin jeon(pancake/bakwan korea) pakai bayam ternyata enak juga lho.. bikinnya simple tapi enak.. bisa jadi ide buat makan sahur soalnya bikinnya cepet.. Biasanya dikonsumsi pakai saus cocolan tapi saya gak buat.. hehehe.. gak pakai cocolan pun udah enak kok.. biasanya malah saya cocol pakai sambal terasi 🤣.. malah tambah enak 🤣

Tahu Tiktok

Tema posbar kali ini protein tinggi. Nah, si tahu, telur, daging termasuk protein tinggi. Bahannya simple semua tapi rasanya mak nyuss, enak. Masaknya juga cepet. Bisa untuk menu sahur buat temen2 yg lagi puasa. Source: Tiktok #semangcook_HighPro #KampoengRamadan #cookpadcommunity_semarang #lihairecook10_semarang #pekanposbarprotein

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Ayam Gulai Padang

Source : Keke 🤗🙏 Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten 🙏 Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 🤬 kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur 🤭akhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan