Sore-sore begini enaknya membuat Batagor Ebi Praktis & Ekonomis yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Batagor Ebi Praktis & Ekonomis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor Ebi Praktis & Ekonomis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ebi Praktis & Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Batagor Ebi Praktis & Ekonomis adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Batagor Ebi Praktis & Ekonomis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ebi Praktis & Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ebi Praktis & Ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Kali ini Dapur Bahagia Buat menu batagor,karena ada sisa bumbu kacang yg saya buat menu satai kemarin malam, jadi kita buat olahan menu lagi ya begitulah kata mamaku ,jadi seorang bunda harus kreatif di dapur👍🏻🤗 batagornya praktis dan ekonomis tanpa ikan/udang , jadi saya ganti pakai udang rebon saja, Kita buat 3 macam isian ada : pangsit goreng, lalu ada tahu (itu pasti ya bund namanya aja BATAGOR alias BAkso TAhu GOReng ) yg terakhir hanya isiannya dan tambahan otak otak. ini enak banget gurih dan ditemani sama bumbu kacangnya makin mantull bund.. Batagor ini enak untuk jadi cemilan dirumah dan kalau mau makan selama bulan ramadhan ini cocok banget untuk berbuka puasa 💞👩🏻‍🍳 Selamat mencoba 👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #batagor #otakotak #tahu #tahugoreng #bumbukacang #kacangtanah #kacangtanahgoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ebi Praktis & Ekonomis:

1. Bahan adonan isi :
2. 100 gr tepung terigu pro sedang/rendah
3. 200 gr tepung tapioka
4. 1/2 ons udang rebon
5. 2 batang daun bawang (iris tipis)
6. 3 siung bawang putih (haluskan)
7. 1/2 sdt merica bubuk / lada butir
8. 1/4 sdt soda kue (boleh di skip)
9. 1 sdt penyedap rasa
10. 200 ml air hangat
11. Bahan utama :
12. 1 kotak tahu putih besar/ tahu pong (potong segitiga)
13. 10 otak otak ikan
14. 7 lembar kulit pangsit
15. Bahan tambahan :
16. 1 buah jeruk limau
17. 1 buah timun (potong dadu kecil kecil)
18. Bumbu kacang (lihat resepnya di sate jamur dapur bahagia)
19. Saos sambal / kecap manis (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih rebon, otak otak (belah tengahnya agar matang merata saat digoreng) dan tahu. Serta daun bawang, tiriskan. (Belah bagian tengah tahu untuk membuat lubang adonan isian)

2

Siapkan satu wadah untuk adonan isian, masukan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan penyedap rasa, merica,soda kue bawang putih yg tlah dihaluskan,daun bawang aduk hingga merata. Setelah tercampur rata tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan, tambahkan udang rebon, kemudian aduk hingga merata /uleni dgn tangan juga boleh (kalau saya diaduk pakai sendok saja bund biar tangannya tidak kotor) : * adonannya kental dan lengket tidak terlalu cair yg penting bisa menggumpal *

3

Ambil satu kulit pangsit,isi dengan 1 sdm adonan isian lalu lipat kulit pangsit. Lakukan hingga semua selesai ambil 1 potong tahu yg telah dibelah tengahnya, isi tahu dgn adonan isian. Lakukan hingga semua selesai. (Sambil mengisi siapkan wajan dengan minyak yang banyak untuk menggoreng batagor panaskan dengan api kecil.)

4

Letakan satu per satu ke dalam wajan berisi minyak panas, goreng semua batagor hingga selesai (jangan lupa di balik agar matang merata). Goreng juga Otak Otak.jika masih ada adonannya bisa digoreng jg bund bentuk bulat bulat saja seperti bakso ya 😊 angkat dan sisihkan. Ambil beberapa potong batagor dan otak otak, potong kecil kecil belah dengan pisau atau gunting (biar kayak di abang abang).

5

Sajikan dengan siraman bumbu kacang dan potongan timun. Boleh ditambahkan saos dan kecap manis Batagor rasa ebi siap untuk disantap 👌🏻