Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rica-Rica Ati Ampela yang Lezat

Dipos pada December 23, 2021

Rica-Rica Ati Ampela

Sore-sore begini enaknya membuat Rica-Rica Ati Ampela yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rica-Rica Ati Ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rica-Rica Ati Ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rica-Rica Ati Ampela ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka bingung mau ngolah ampela ati, dicoba dimasak rica-rica karena suami pengen dimasakin itu untuk buka puasa nanti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ati Ampela:

  1. 10 ampela ati
  2. bahan untuk merebus ampela ati:
  3. daun salam 3 lembar, jahe 1 ruas, sereh 1, daun jeruk 2 lembar
  4. bahan untuk di ulek:
  5. 10 biji bawang merah
  6. 3 biji bawang putih
  7. 15 biji cabe merah keriting
  8. 1 ruas jempol laos
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm kunyit
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh
  13. secukupnya minyak, gula, garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ati Ampela

1
Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dibuang tangkainya, jahe dan sereh yang sudah dimemarkan dan diberikan garam, kemudian masukkan ati ampela. rebus selama 15 menit. tiriskan dan potong dadu/sesuai selera
2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit dan cabe. geprek sereh
3
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah diulek tadi bersama sereh dan daun jeruk yang sudah dibuang batang daun nya sampai harum
4
Masukkan ati ampel yang sudah di potong dadu dan masukkan garam, gula dan penyedap. cek rasa
5
Masukkan sedikit air bumbu. aduk-aduk sampai air menyusut. angkat dan siap disantap
Rica-Rica Ati Ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bawal Goreng Bon Cabe

Ikan Bawal Goreng Bon Cabe

1040. Anak gadis pingin masak ikan, kebetulan ada ikan bawal, lsg eksekusi buat lauk makan sahur. # PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
45 menit
Bola ubi

Bola ubi

Bola- bola ubi ini resepnya dari mama, dan sangat cocok untuk menu buka puasa, cara membuatnya serta bahannya cukup mudah. selamat mencoba

3 orang
1 jam
Ayam Kuluyuk Asam Manis

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Biar gak bosan makan daging ayam, di kulkas ada wortel dan jagung pipil frozen. Krn stock ayam bertulang jd sy potong diambil dgaingnya hilangkan tulang. Sy tambahkan bumbu dasar putih dan saos sambal serta kecap serta saus tiram. Jadilan menu buka puasa yg praktis, anak anakpun lahap 😀😍💞 #PekanPosbar #PosbarGembira #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Tumis Kecipir Bintang 4

Tumis Kecipir Bintang 4

Pas untuk makan sahur, selain ada tambahan protein dari sosis yang pastinya ada sayuran hijau menemani. Oya kenapa bintang empat, karena bentuk irisan Kecipir mirip bentuk bintang 🤭 boleh di tambahkan bahan lain sesuai selera ya 👍 Oya, memasak Kecipir tidak boleh terlalu lama dan layu ya, karena akan mengurangi kandungan vitamin di dalamnya 👍 tekstur Kecipir yang masih renyah sangat enak. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #TumisKecipir #Kecipir #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4-5orang
10 menit
Goguma Latte (Latte Ubi Ungu)

Goguma Latte (Latte Ubi Ungu)

Kamis, 22 Apri 2021 Sdh lama berseliweran, minuman latte asal korea ini, walau latte tp tidak mengandung kopi , krn penasaran tp sy ga ada susu cair, jd pake kental manis + air.. kita campur2 trus blend, jadih deh ya... jd utk minuman es kita buat berbuka, krn ubi ungu mengandung serat yg bisa mengenyangkan, bisa jg untuk menu diet nih #pekanposbar #pekanposbarescampur #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

3 porsi
Coklat Cincau

Coklat Cincau

Bismillahirrahmanirrahim.. Yuk, bikin yg syeger & simple utk buka puasa. Selamat menjalankan ibadah puasa buat semua teman2 seiman, semoga puasa kita dilancarkan yaa, Aamiin ❤❤ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jember

1 gelas
5 menit
Pentol Ayam Rumahan

Pentol Ayam Rumahan

Bln puasa gini abang2 pentol adanya sore sm malem.. Jadi si ank lanang klw siang pingn cemiln pentol nyarinya agak sulit, dn emaknya pun hrs inisiatif buatin cemilan..

5 orang
1 jam
Bubur Sumsum

Bubur Sumsum

bursum..bursum.. siapa yg tidak suka, baik itu balita, remaja, dewasa semua sukaa.. ramadhan pasti ada bursum, karna ini adalah makanan yg lembut dan baik utk perut.mu hihihi sc : @Heni Yahya #lihairecook11_semarang #cookpadcommunity_semarang

Es alpukat kelamud

Es alpukat kelamud

Seger..seger..buat buka puasa😍👌

2orang
20 menit
Es Pisang ijo🍌🍧

Es Pisang ijo🍌🍧

Pisang ijo kayaknya enak dan dingin, cocok banget buat takjil! Seperti biasa, saya cari inspirasinya di youtube. Eh nemu, langsung beli bahannya dan bikin deh. Oiya, sebelum membuat, kumpulin energi dulu karena ngaduk adonannya beratt haha. Daan untuk cara membuat bubur sumsumnya silahkan cek resep diannisa ya, soalnya saya pernah bikin. Sumber resep: https://youtu.be/9D9B0TFGqzs Kumpulkan energimu! #PejuangGoldenApron3

6 buah
2-3 jam
Es Nutrijell Cincau Susu Coklat

Es Nutrijell Cincau Susu Coklat

Bikin es buat berbuka yang sederhana yuk....nih resep nya #pejuanggoldenapron3 #mingguke47 #cookpadcommunity_kalsel

Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea

Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea

Santapan sahur yang rasanya nendang sekaligus memanfaatkan stok terong yang berlimpah di kulkas. Kalau sudah ada terong aku jadi lupa diri 😂😂😂 Boleh dikasih daging. Rasanya enak dan aku udah berkali-kali bikin gulai sendiri 💖💕💖💕 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya

Tim Tahu Ayam

Tim Tahu Ayam

Management waktu saat puasa itu sangat diperlukan. Terlebih untuk menghidangkan bukaan puasa untuk keluarga. Buat hidangan yang sederhana aja tapi beragam jenisnya. Salah satunya hidangan berat untuk pendamping Nasi ini. Sangat simpel sekali. Source : @Phie #GA_TheNextLevel

220. Ikan Tuna Asap Bakar Kecap

220. Ikan Tuna Asap Bakar Kecap

Sebenarnya bingung mo masak apa buat buka puasa hari ke 5 ini. Pas pulang dari kota, dipinggir jalan ada orang yg jualan ikan asap. Akhirnya kita mampir beli, kebetulan habis beli kangkung juga di pinggir pasar yg kita lewati. Jadi punya ide dadakan, masak tumis kangkung + ikan bakar.

Puding Kurma

Puding Kurma

Buah Kurma di kreasikan menjadi olahan apa saja semua nya enak manisnya alami tdk neg dan yg pasti buah ini kaya dgn manfaat nya bagi tubuh daging buah kurma mengandung gula sederhana seperti fruktosa dan dektrosa yg sangat mudah mengembalikan energi tubuh karena karakteristik tersebut kurma sangat cocok dan dianjurkan utk mengawali berbuka puasa #BamasakBaimbai #Kurma_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

10 cup
30 menit
Cuko pempek

Cuko pempek

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa Saat masih di Lampung, pempek menjadi cemilan wajib untuk berbuka ataupun tidak. Mudah mencarinyaaa dan banyak pilihan. Setelah tinggal di Malang, ada yang jual pempek tapi untuk rasa masih jauh dengan yang di Lampung atau Palembang. Nah kebetulan anak-anak pengen banget pempek, buat dulu cukonyaa. Cuko yang enak tidak terlalu cair dan gulanya dari gula aren. Perbandingan air dengan gula harus sama 1 : 1 Artinya jika gula yang dipakai 500 gr maka air yang dipakai 500 ml. Alhamdulillah punya stok gula aren yg didatangkan langsung dari Lampung. Kemenangan tersendiri bagi saya bisa membuat cuko dan pempek yang rasanya mirip dengan yang dijual di Lampung atau Palembang. Resep dari Rahma_Bunda Radit & Rafa dengan beberapa penyesuaian Ohya resep ini juga sebagai setoran tugas terakhir dari program RAKIT Cookpad yaitu POSBAR GEMBIRA ( Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asik) yang sangat berguna bagi saya baik dari kelas manajemen dapurnya maupun dari kelas herbalnya. Pengetahuan saya bertambah.. terimakasih banyak cookpad #PejuangGoldenApron3 #POSBARGEMBIRA #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_47 #Cookpad_id #ResepKece #CeritaResepKece #FotoKece

Selai Nanas buat Nastar

Selai Nanas buat Nastar

Biasanya setiap puasa bikin kuker Nastar dan selai nya selalu beli,pas di bikin/buat rasanya kayaknya kurang nyatu ke kuenya,Akhirnya memberanikan diri buat bikin selai homemade,Resep ini diambil dari Youtube Chef Cantik Davina Hermawan.dan yang dibikin beda dari yang lain.ada perpaduan rasa dari butter wisman dan margarin.serta aroma rempah cengkeh dan kayu manis.yang bikin Selai nya enak dan harum semerbak dari wismannya.

setengah jam
Es Campur Bunga Telang

Es Campur Bunga Telang

Hallo teman2 selamat berbuka puasa ya bagi yg menjalankan. Kali ini saya membuat es campur tapi saya kreasikan denga bunga telang yuk mari kita lihat cara membuatnya. #EsDicampur #CookPadCommunity_Bogor #KampoengRamadan #minuman #PekanPosbarEscampur #Pekanposbar

5 gelas
25 menit
Es cincau Kurma

Es cincau Kurma

Bikin yang seger- seger untuk takjil gak hanya seger tapi juga kaya manfaat 🥰 #pejuanggoldenapron3 #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_tenggarong

Cincau serut gula aren

Cincau serut gula aren

Bismillahirrahmanirrahim..m Berbuka dengan yang manis... #cincauserutgulaaren #Dirumahaja #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndinesia

5 orang
30 menit