Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pastel sayuran yang Anti Gagal

Dipos pada December 28, 2019

Pastel sayuran

Sore-sore begini enaknya membuat Pastel sayuran yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pastel sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel sayuran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pastel sayuran biasanya untuk rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel sayuran diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel sayuran memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep jualan, nemuin adonan yang pas di mulut sendiri lama banget , sampai pake resep karipap baru pas bgt renyah ny dimulut , dan Alhamdulillah customer pada suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel sayuran:

  1. Bahan isian:
  2. 1 kg Wortel
  3. 1 kg Kentang
  4. Daun bawang+seledri
  5. 4 siung bawang putih
  6. 7 siaung bawang merah
  7. Gula, garam, penyedap rasa, dan gula,, secukupnya aja gaes.
  8. Cabai rawit merah potong-potong
  9. Bahan adonan
  10. 1/4 tepung terigu segitiga
  11. 1 sdm mentega putih
  12. 2 sdm mentega kuning
  13. 1 sdt garam
  14. secukupnya Air es

Langkah-langkah untuk membuat Pastel sayuran

1
Masak isian terlebih dahulu, parut wortel dan potong dadu kentang,kemudian kukus sampai setengah matang
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis, setelah itu masukkan potongan daun bawang seledri dan cabe..
3
Kemudian masukkan kentang, tambahkan gula, garam, penyedap rasa,dan lada cek rasa lalu masukka wortel, masak sampai air gula menyusut dan kering, lalu sisihkan.
4
Bahan kulit Masukkan terigu, garam dan mentega, ratakan dengan sendok kemudian tambahkan air es sedikit semi sedikit sambil diuleni.
5
Setelah diuleni bulat-bulatkan adonan lalu diamkan sejenak, Setelah rada lentur pipihkan adonan lalu tambahkan dengan isi, lalu bentuk menjadi pastel,, (maaf aku gk ada foto/video cara melipatny bisa pakai cetakan pastel ya Bun)
6
Setelah itu goreng sampai kecoklatan,, jadi deh.. Dijamin renyahny itu bikin nagih karena pas banget di mulut euy..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit serbaguna (risol/risoles/lumpia/smokbeef)

Kulit serbaguna (risol/risoles/lumpia/smokbeef)

Resep andalan mamah kaysan saat bulan ramadhan

Bolu caramel sarang semut... Bersarang bgt....

Bolu caramel sarang semut... Bersarang bgt....

Awalnya adikku pgn bgt... Trus iseng bikin... Alhamdulillah adikku suka.. Dan nagih suruh bikin lagi...

15 orang
45 menitan
Isi risol sayur

Isi risol sayur

Sukanya buat risol mayo, kali ini ingin mencoba buat risol sayur..ga kalah enak lo rasanya. Tekstur isi yang sangat creamy. Enak banget...cobain deh.

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Baru kali ini ngrasain masak bareng, dibimbing langsung oleh narasumber aslinya, chef Meliana. Sambil nyimak hape dan semua arahan lewat zoom, tangan jg kudu tanggap dgn step by step prosesnya. Pokoknya seru lah pengalaman kali ini, saya jg langsung eksekusi 2 resep sekaligus😍😍...hasilnya, sangat tidak mengecewakan. Pokoke puas deh 😘Inilah proses saya #pejuangGoldenApron3 masih di week #49 masih kudu pasang kudakuda maksimal ya. Perjuangan belum berakhir 💪💪

2 loyang
1 jam 45 menit
Risol Mayonnaise (roti tawar)

Risol Mayonnaise (roti tawar)

Permintaan si anak gadis, gegara lihat sliweran di tok tok. Dan seperti biasa tanpa menunggu lama... Tandas.... Senang nya 😊. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_48 #Bunda_Lia #olahanrotitawar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MenuBukaPuasa

Risol kampung isi Bihun

Risol kampung isi Bihun

20 bh
30 menit
Bika Ambon Praktis

Bika Ambon Praktis

Bikinnya praktis, tinggal cemplung-cemplung tapi hasilnya bisa berserat sampai ke permukaan.

28 bh
4 jam
Lumpur kentang pandan

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang 😊. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

#PejuangGoldenApron3

Klepon Labu

Klepon Labu

salah satu Olahan dari labu yang paling simple menjadi kue tradisional yang enak "klepon labu"

Risol mayo

Risol mayo

Untuk 20 buah risol
Wadai bingka tape singkong (kukus)

Wadai bingka tape singkong (kukus)

Bismillah... Alhamdulillah bisa ikut acara masak bareng pejuang golden apron kemaren, kali ini bikin wadai bingka yang punya resep nya chef Meliana dan dibimbing langsung sama beliau.. Awal nya udah psimis karna udah mudik jauh2 hari, rumah mertua yang terpencil, takut susah cari bahan2 nya dan gak bisa ikutan recook, eh tapi ternyata di rumah ibu mertua selalu stok tape singkong di kulkas 😍, aahh bahagia nya semua bahan ada, kurang nya hanya bisa pakai alat seadanya nya dan jadi nya di kukus, gak papa lah lain kali nyoba di panggang. Kalau dari tekstur kue ini mirip kue lumpur dan kalau dari rasa mirip Prol tape.. Poko nya enak banget, lembut, gurih, manis dan legit. https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=VceWKv4Tk6Nx1AhHuY11LKY7&shared_at=1620366359 #PejuangGoldenApron3

Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Ini sebenernya saya bikinnya banyak dan udah beberapa hari lalu krna buat orderan, cuma pas mateng gak sempet kefoto biasa keburu diambil yg mesen,😅 kebetulan nyisa beberpa biji difrezzer,hari ini digoreng dan hasilnya masih cantik,baru sempet deh difoto dan dipost 🤭... ●》Untuk kulitnya bisa menggunakan resep kulit pastel andalan masing-masing ya,tapi untuk isian agar rasanya autentik khas dari sambousek,sebaiknya diisi dengan isian daging/ayam cincang dgn bumbu rempah. Biasa disebut dengan "Sambousek bil Lahme". Sedang yang satunya lagi biasa diisi dengan campuran keju,disebut dgn "Sambousek bil Jibn" ●》Untuk yg diisi dgn campuran keju, biasanya menggunakan 3 jenis keju, yaitu Cheddar,Mozzarella dan keju Akkawi. Tetapi kalo keju Akkawi di Indonesia masih jarang/tidak ada,bisa diganti dengan halloumi,feta,ataupun cream cheese. Jika mau lbh gampang lagi,bisa diisi 2 macam keju saja,yaitu Cheddar dan Mozzarella dengan tambahan sentuhan rempah yg khas tentunya. ●》Resep yg saya tulis dibawah,hasilnyq sekitar 28 sampai 30 biji, atau besar kecilnya sesuaikan selera masing masing.

Onde-onde Gemoy

Onde-onde Gemoy

Sudah lama pengen bikin sndiri yg isiannya penuh gitu. Sesuka hati. Dulu bgt pernah bikin, enak sih cuman banyak yg meletus jadinya males. Trus srg juga kempes. Nah dpt resep dr kak Dina Ummu khal kitchen ini sptnya cocok, lembut n tdk kempes ataupun meletus.

25 buah
1 jam
Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Awalnya pengen aja coba2 bikin karna ini cemilan favorit ibuk. Akhirnya nyoba deh dan ini baru pertama kalinya bikin, alhamdulillah berhasil

Putu Ayu

Putu Ayu

Ini salah satu kue tradisional yang gampang buatnya, bahannya sederhana, enak rasanya. Silakan yang mau buat juga 😊 #PejuangGoldenApron3

Pastel Kering

Pastel Kering

Idul Fitri telah tiba,, #PejuangGoldenApron3#

Onde Onde inti kelapa

Onde Onde inti kelapa

Bismillah Buat Takjil punya sisa inti kemarin utk dadar gulung sayang kl gk di gunakan😊dari pada mubadzir bagus sy bikin onde² dengan isian inti

10 porsi
20menit