Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Putu Ayu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 28, 2019

Putu Ayu

Hari ini saya akan berbagi resep Putu Ayu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Putu Ayu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Putu Ayu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu kue tradisional yang gampang buatnya, bahannya sederhana, enak rasanya. Silakan yang mau buat juga ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan A
  2. 2 butir telur
  3. 200 gr gula
  4. 1 sdt SP
  5. Bahan B
  6. 200 gr terigu
  7. 1 sdt baking soda
  8. Bahan C
  9. 200 ml santan (65 ml santan instan + 135 ml air)
  10. Bahan D
  11. 1 butir kelapa muda parut, kupas kulitnya
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdm maizena
  14. 50 ml minyak utk olesan cetakan
  15. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Campurkan bahan D, kemudian kukus 10-15 menit agar kelapa tidak basi, sisihkan.
Putu Ayu - Step 1
2
Sembari menunggu kelapa dingin, campur rata bahan B, sisihkan. Masukkan semua bahan A ke dalam loyang, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat dan kaku.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Masukkan bahan B bergantian dengan bahan C ke dalam adonan yang sudah dimixer tadi. Aduk balik dengan spatula. Aduk rata saja, jangan berlebihan agar tidak bantat. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata sebentar.
Putu Ayu - Step 3
4
Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue dengan minyak sedikit, kemudian beri kelapa, tekan2 dengan jari, kemudian masukkan adonan hijau. Jangan terlalu penuh mengisi cetakannya karena nanti akan sedikit mengembang. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 10-12 menit.
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
5
Diamkan sebentar sebelum kue dilepas dari cetakan. Nikmati dengan minuman kesukaan ๐Ÿ˜Š
Putu Ayu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

70. Pastel Isi Abon

70. Pastel Isi Abon

Bismillah........ Mulai Berkreasi lagi hidangan dimeja saat lebaran, selain itu bisa jg dijadikan usaha rumahan.

Kue Pukis Tanpa Santan

Kue Pukis Tanpa Santan

Biasanya bikin pake chocolatos (adonan coklat), tapi sekarang buat yang ori dan ada topingnya๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Ternyata adonan 1 jam ngembang dan enak juga๐Ÿ˜‹

100 pcs
-+ 60 menit
Dadar gulung inti kelapa gula merah

Dadar gulung inti kelapa gula merah

Bismillah Bikin takjil yg mudah murah Kl gk suka inti gula merah bisa dganti gula putih

12 porsi
20 menit
Risoles Isi Beef Mayonais

Risoles Isi Beef Mayonais

16 risoles
1 Jam
Talam Ijo Pandan

Talam Ijo Pandan

Udah lama bgttt ngerecook resep ini tp baru skrg sempet reshare resepnya, saya recook dari resep Dapur Clara, talam ini biasa dikenal jg dg talam nona manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

30 biji
1 jam
Pastel Renyah 1 Telur

Pastel Renyah 1 Telur

Efek sering g kebagian beli pastel di langganan deket rumah. Alhasil mencoba bikin sendiri dimenit menit terakhir ๐Ÿ˜๐Ÿ˜, alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pastel ini renyaaaah banget, gurih dan enak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘, nah ini pakai resepnya dari mbak @Gee_Kitchen . Cuma kesulitan dalam ngebentuknya aja, Heheheheh karena tangannya masih kaku jd bentuknya belum maksimal ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Lain kali akan coba belajar lagi . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #Pastel #PastelIsiKentangWortel #DirumahAja

Kue Lumpur asin๐ŸŒฎ

Kue Lumpur asin๐ŸŒฎ

Bikin takjil yg anti ribet lg..source:wawa wiati#PekanPosbarManisGurih

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Baru kali ini ngrasain masak bareng, dibimbing langsung oleh narasumber aslinya, chef Meliana. Sambil nyimak hape dan semua arahan lewat zoom, tangan jg kudu tanggap dgn step by step prosesnya. Pokoknya seru lah pengalaman kali ini, saya jg langsung eksekusi 2 resep sekaligus๐Ÿ˜๐Ÿ˜...hasilnya, sangat tidak mengecewakan. Pokoke puas deh ๐Ÿ˜˜Inilah proses saya #pejuangGoldenApron3 masih di week #49 masih kudu pasang kudakuda maksimal ya. Perjuangan belum berakhir ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

2 loyang
1 jam 45 menit
Kulit risoles ekonomis anti sobek

Kulit risoles ekonomis anti sobek

Sumber : Evis Dewi Sarwendah Sempet bingung untuk challenge minggu ini,krn aneka macam kue,sdh ke pikir pasti baking2 itu sy tdk mahir ya,pas buka pesan dari mama ada rekomendasi resep kulit risoles ini,seketika senang dan langsung eksekusi ๐Ÿ˜,trm ksh mba Evis resep nya mantul bnran lentur anti sobek๐Ÿ‘Œ #Akumanis #AkuAsin #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan

Isian Risol Creamy Lumer

Isian Risol Creamy Lumer

Jajanan untuk buka puasa cocok banget nih bun, yuk recook!

20 menit
Dadar gulung

Dadar gulung

Ini saya buat 3 resep ya Bu ibu, untuk 3 resep jadinya kurang lebih 55 biji.

Isian Risol

Isian Risol

30 Menit
Kue Nagasari isi pisang

Kue Nagasari isi pisang

Rasanya itu enak bgt, rasa nya terasa manis jdi GK kemanisan. Tips : Mw cetak harus cepat jgn adonan jdi dingin nanti keras. Saat panas2 lah di cetak. Yuk di coba di rumah..

18 porsi
Putu Ayu

Putu Ayu

Jajan pasar pavorit dari kecil

14 buah
1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Jajan pasar ini banyak bgt yg sukak

20 pcs
60 menit
Talam Pisang

Talam Pisang

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

source : ig chindeginaring modif sedikit cara buatnya

30-32 biji
Wajik ketan manis

Wajik ketan manis

Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini๐Ÿ‘ Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan๐Ÿ˜ญ

Kue lapis beras

Kue lapis beras

Pertama kalinya bikin lapis..trnyata butuh kesabaran extra tiap lapisnya๐Ÿ™„ Alhamdulillah hasilnya memuaskan ๐Ÿ˜ (Minggu48) #PejuangGoldenApron3