Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam goreng ala KFC yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam goreng ala KFC yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ala KFC, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ala KFC enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ala KFC sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ala KFC memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akuuu tu bahagiaa banget akhirnya bisa bikin dengan sukses ayam goreng ala KFC inii... baik dari sisi kriuknya yg bisa kriwil krebo dan kriuknya awet pula... juga dari sisa ayamnya yg bisa matang sampai ke tulang. Apalagi rasanya hmmm... guriihh, sdh mirip laaah sama fried chicken yg branded2 itu... Makasihh yaa bu @siswaty atas sharing ilmunya... tapi bumbunya sdh aku modif2 dikitlahh.. Naahh ayam ini bisa jadi sajian sahur yang menggugah selera anak2 lho... bau pas digorengnya pun bisa lgsg auto melek anak2... mamak tanpa perlu tenaga dan keluar tanduknya pas ngebangunin, ups... sabar sabar sabar... lagi puasa yaa hihihi.. Asal ayam sdh dimarinasi semalam pas selesai tarawih, sahur lgsg bisa sreeeng sreeeng deeh.. yuukk ah bisa dicoba Source : @siswaty elfin bachtiar #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #recookdepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ala KFC:

1. 1 ekor ayam potong 14 bagian
2. Bahan marinasi
3. 2 butir bawang putih, diparut/diuleg
4. 2 sdm kecap asin
5. 3 sdm saos tiram
6. 1/2 sdt baking powder
7. Bahan kering
8. 500 gr tepung terigu
9. 2 sdm tepung beras
10. 2 sdm tepung tapioka
11. 1 sdt bon cabe
12. 1 sdt baking powder
13. 1 sdt kaldu bubuk (me: royco ayam)
14. 1/2 sdt garam
15. Bahan basah (pencelup)
16. 1 lt air
17. 1 butir telur
18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ala KFC

1

Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis. Sayat daging ayam sampai ke tulangnya dan lebarkan dagingnya

2

Siapkan bumbu marinasi ayam.. yaitu kecap asin, saos tiram, baking powder dan bawang putih yg diparut/diuleg atau bisa juga pake bawang putih bubuk. Lalu ayam dimarinasi selama semalaman dgn ditutup plastik wrab dan ditaruh di chiller

3

Siapkan adonan kering yaitu tepung terigu, tambah 2 sdm tepung sagu dan 2 sdm tepung beras, masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk (bon cabe), baking soda, garam.. lalu dicampur rata dengan diaduk2 pake tangan. Siapkan adonan basah yaitu air di dalam baskom dan ditambah 1 butir telur

4

Keluarkan ayam dr kulkas.. masukkan ke dalam adonan kering, lalu balur dengan sempurna sampai terbentuk lapisan tepung keriwil, lalu rendam dalam adonan basah sampai terendam sempurna, angkat dan masukkan ke dalam adonan kering lagi sambil ditekan2 tepung ke ayamnya sampai menjadi lapisan yang super keriwil

5

Selama akan memulai proses penepungan, sudah mulai panaskan minyak dipanci yang high pressure (pantat panci ada 2 lapis). Lalu setelah selesai ditepung, ayam langsung digoreng, jangan didiamkan dahulu nanti tepung akan menjadi keras. Goreng ayam sampai semua bagian tercelup ke minyak. Apabila sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan lebih nikmat dinikmati panas2 bisa dengan saos sambal atau dengan sambel bawang, dijadikan ayam geprek