Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tekwan Palembang yang Sempurna

Dipos pada December 8, 2021

Tekwan Palembang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tekwan Palembang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tekwan Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tekwan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tekwan Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Tekwan Palembang kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Tekwan Palembang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Palembang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin tekwan palembang yuk buat menu buka puasa. #SajianBerkuahPalembang #LemaknyoNgirup #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #pempekniung #KampoengRamadan #niungniung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Palembang:

  1. Bahan pentol tekwan :
  2. 500 gr ikan tenggiri giling
  3. 500 gr tepung sagu
  4. 2 btr putih telur
  5. 300 ml air
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Bahan kuah tekwan:
  9. 2,5 liter air
  10. 100 gr udang segar
  11. 1 genggam jamur kuping, rendam di air
  12. 1 genggam sedap malam, rendam di air
  13. 2 btg daun bawang
  14. 2 btg daun seledri
  15. 2 sdm garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdm kaldu bubuk
  18. Bumbu dihaluskan untuk kuah tekwan:
  19. 8 bh bawang putih
  20. 5 bh bawang merah
  21. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Palembang

1
Siapkan bahan, didalam wadah campurkan ikan tenggiri giling denga putih telur aduk rata pakai centong kayu.
Tekwan Palembang - Step 1
Tekwan Palembang - Step 1
Tekwan Palembang - Step 1
2
Tuang air yang sudah dicampur dengan garam dan kaldu bubuk, sedikit dikit sampai rata dan airnya habis sambil di aduk ya. Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata.
Tekwan Palembang - Step 2
Tekwan Palembang - Step 2
Tekwan Palembang - Step 2
3
Adonan nya lembut tidak apa, tidak usah ditambah tepung sagu lagi, ambil 1 sdt adonan tekwan langsung masukkan ke air yang sudah di didihkan dengan api sedang, lanjutkan sampai adonan habis, tunggu sampai pentol tekwan mengapung dan biarkan dulu jangan langsung di angkat, jika semua sudah mengapung baru diangkat.
Tekwan Palembang - Step 3
Tekwan Palembang - Step 3
Tekwan Palembang - Step 3
4
Tiriskan pentol tekwan, sambil menunggu pentolnya dingin, bikin kuah tekwannya, siapkan bahannya, haluskan bumbunya dan udangnya cukup digeprek saja.
Tekwan Palembang - Step 4
Tekwan Palembang - Step 4
Tekwan Palembang - Step 4
5
Tumis bumbu sampai harum, tuangkan kedalam panci yang airnya sudah mendidih. Masukkan juga udang yang sudah digeprek tadi.
Tekwan Palembang - Step 5
Tekwan Palembang - Step 5
6
Masukkan jamur kupingnya, sedap malam, kalau ada bengkoang boleh juga. Tambahkan garam gula dan kakdu bubuk. Sambil di cek rasanya, dan tambahkan daun bawang. Setelah kuahnya mendidih, Masukkan pentol tekwannya.
Tekwan Palembang - Step 6
Tekwan Palembang - Step 6
7
Hidangkan selagi hangat.
Tekwan Palembang - Step 7
8
Cara menyajikan tekwan palembang : masukkan tekwan dan kuahnya didalam mangkok taburin atasnya dengan irisan daun bawang dan daunseledri.juga bawang goreng. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit giling.
Tekwan Palembang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kelapa

Perkedel Kelapa

Perkedel Kelapa, salah satu masakan kesukaanku sejak kecil. Dan kesekian kalinya aku membuat menu ini untuk keluarga kecilku. Dulu pertama kali suami coba. Eh..suka Alhamdulillah. Kali ini aku buat lagi menu simple untuk sajian buka puasa & sahur. hihi.. Masya Allah Alhamdulillah Semoga Bermanfaat 😊

2 porsi
1 jam
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Jagung lg murce dipasar pas ada jagung beli banyak kemarin lgsg kepikiran bikin takjil manis buat bukaan puasa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

5-6 org
30 menit
Es Cincau Alpukat & Buah Naga

Es Cincau Alpukat & Buah Naga

Si kenyal-kenyal cincau atau Grass Jelly memang disukai banyak kalangan ya. Keberadaannya makin mudah dijumpai disaat bulan Ramadhan. Biasanya dijadikan pelengkap dalam hidangan manis. Cincau ini disinyalir dapat membantu meredakan panas dalam hingga memperlancar pencernaan. Jadi nggak lengkap rasanya kalo bulan puasa belum membuat #EsDicampur si kenyal ini. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Depok

Opor Telur Tahu Ceker

Opor Telur Tahu Ceker

Makanan simpel untuk menu makan siang atau pd saat berbuka puasa. #PekanPosbarSayurLebaran #Opor Telur #Cookpad_Bekasi

6 org
30 menit
Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Bingung menu buka puasa apalagi. Baru inget udah 19 hari puasa belum bikin semur nih. Udah bayangin Semur jengkol sedap tadi tuh. Tapi Paksu kurang niat, yawdah deh ganti ayam aja dijodohin ma kentang. Langsung bikin deh 🤗 gampang bahannya.. Gampang bikinnya juga #menuramadhan

Rendang Kerang

Rendang Kerang

Assalamualaikum🥰 Di pasar liat ada kerang jadi pengen dibuat rendang, dan jadilah rendang kerang buat menu buka puasa sore ini😍 #rendang #rendangkerang

5 orang
1 jam
Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Source: Cory Rahmaniah Sudah waktunya Semarak lagii, minggu ini dapet tema aneka olahan daging giling dari mba Eva. Egg roll ini bisa disimpan utk menu praktis sahur juga loohh . #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuSiAsin

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Selama bulan ramadhan manda selalu menyiapkan sayur dengan kuah bening seperti sop, soto maupun bening lainnya. karena pernah waktu masak menu dengan santan malah ga laku alias pada dicuekin aja 😔. sampai esok harinya hanya berkurang dikit banget. manda sedih, jadi sejak itu manda masak yang bening2 aja, yang bening memang nyegerin.. hehehehe.. kali ini manda masak soto yg resepnya sudah nangkring di coomark entah sejak kapan tau. resep dari dapur vy. langsung eksekusi dan alhamdulillah semua suka.. ayah hun request lagi soto dengan daging sapi, bisa dicoba besok. Source : dapur vy #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #selaluIstimewa

Es buah

Es buah

Es buah ini bikinnya gampang banget. Jadi sering bikin juga. Dan yang pasti sueegeer bulat yang berbuka nanti...😁😁😁

5 orang
10 menit
Opor Kuning Ayam Kampung

Opor Kuning Ayam Kampung

Ide Lauk Sahur dan buka puasa Cekk.. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu47

557. Lapis Mie

557. Lapis Mie

Kesukaan aq jaman kanak-kanak,kalo pergi kondangan yang dicari ini. Ini juga bisa jd menu emergency,krn bikinnya super gampang. Bola² mie di goreng dulu,jadi pas sahur tinggal bikin kuahnya. Ini bumbunya sengaja minta kirim ibu sebelum bulan puasa. Karena besok pas lebaran pen bikin lapis daging,menu wajib nenek kalo lebaran. Maklum gag bisa pulkam lagi taun ini 😭. Bumbu lapis hampir sama kayak kari,cuma aromanya beda,dan kayaknya cuma ada dikampung aq, Payakumbuh. #Parsel_Week1 #Parsel_welly #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Bingka Tape Ketan Kukus⭐

Bingka Tape Ketan Kukus⭐

Bikin bingka banjar itu terkenal gampang dan bahannya simpel. Pasar wadai(kue) saat pademi ini tutup,dan Alhamdulillah sejak ikut cookpad aku banyak belajar jd sebisanya makanan dan kue2 ramadhan aku bikin sendiri. Klo dulu biasa sebelum beduk ngabuburit dulu ke pasar wadai😁 Ini bingka tape ketannya enak pakai banget😊😘😘 Source: Dapur ala mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/8608492-bingka-tape-ketan-kukus?invite_token=Ayu2V3CSVdq3HLapni68L9Fx&shared_at=1619395493 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu34 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Es Cincau Gula Aren

Es Cincau Gula Aren

Eess eess.... Masih bikin yang ada esnya buat persiapan berbuka puasa. Bikin yang praktis yang penting ada manis manisnya tambahin es batu jadinya manis dingin. Pas banget buat cuaca yang beberapa hari ini hot banget. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Bolu Kukus Energen (Rasa Kurma)

Bolu Kukus Energen (Rasa Kurma)

Hari ini dapat giliran bikin takjil untuk masjid, jadi bikin yg legit tapi mengenyangkan, pas ada juga bahannya jadi langsung eksekusi 😍 Source: Lie Anna #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #TakjilRamadhan #AnekaBolu #AnekaBoluKukus #BoluKukusEnergen

Es Campur Gula Aren

Es Campur Gula Aren

Seneng deh sama #PekanPosbar kali ini temanya es campur, cocok banget sama momen puasa yang demennya sama yang seger dingin. Pas banget kemarin ada sisa cendol homemade nya, kali ini aku bikin es campur aja. Bahannya yang gampang aja. Cobain deh, cocok jadi pelepas dahaga saat berbuka puasa. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #EsDicampur #KampungRamadan #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #Zahara

2 gelas
20 menit
Rissoles Ayam Sayur

Rissoles Ayam Sayur

Pokoknya snack satu ini selaluuuu bikin ketagihan. Buat buka puasa atau buat sarapan pagi temen minum kopi / teh juga enakkkk banget ... persiapkan sebelumnya. Saya biasa bikin sekalian banyak, masuk freezer, bisa digoreng sewaktu waktu pengen makan rissoles ... 😜

Es Longan Yakult

Es Longan Yakult

Varian minuman segar buat berbuka puasa, kali ini saya bikin es Longan Yakult yang simpel dan ga ribet, kebetulan masih ada sisa jelly di kulkas . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #minumanmomduor

Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Request suami untuk buka puasa.. Semoga sesuai keinginan belio 🤪

4 orang
60 menit
*roti mariyam gurih*

*roti mariyam gurih*

Sabtu 01-05-2021 .... Lagi kepengen yang gurih-gurih tapi bukan gorengan...akhirnya buka cookpad donk ya, eeh ternyata cookpadnya cuma muter-muter dan itu lamaa banget ....hehe padahal kuota masih aman, jadi binun deh akunya waktu itu dan akhirnya buka yutub deh ketemulah sama resep ini dichanel yutubnya Zakli Green. Lanjut ceki kebahan dan siap untuk ditindak lanjuti resepnya 😂. Daan rasanya tuh gurih, enak ada garing-garingnya dibagian kulitnya...waktu bikin ini juga pas untuk buka puasa juga. Dan resep ini udah lama tersimpan aman damai didraf 🤭😊...dan sekarang waktunya dikluarin, pas untuk Posbar sigurih nih😋. Hayuuk untuk yang berminat monggo dicoba bun.... #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #SiGurih #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Sate usus sŕabut

Sate usus sŕabut

Pingin sate usus buat pelengkp buka puasa yuuk , rasanya enduul bangeet #pejuangcookpef

8 porsi
30 mnt