Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Biji Salak yang Lezat Sekali

Dipos pada December 18, 2018

Bubur Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya recook resep mbak Heny Rosita. Bagi Anda yang suka banyak kuah santan, maka saya sarankan pakai dua kali resep ini untuk santannya. Banyaknya kuah mempengaruhi tingkat kemanisan juga ya. Kalau kurang suka banyak santan mungkin sebaiknya tidak perlu tambahan gula pasir agar tidak terlalu manis buburnya. Ini mudah banget banget lho buatnya. Cuma butuh kesabaran saat membulatkan adonan saja. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak:

  1. ❤Bahan Biji Salak:
  2. 250 gram ubi jalar kukus (berat setelah dikukus yaa)
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. ❤Bahan bubur:
  6. 150 gram gula merah
  7. 600 ml air
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 2 lembar daun pandan ukuran kecil
  10. 1/4 sdt garam
  11. 3 sdm tepung tapioka
  12. ❤Bahan Kuah Santan:
  13. 1 bungkus kecil santan instant kara (@65 gram)
  14. 150 ml air
  15. 2 lembar daun pandan ukuran kecil
  16. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak

1
Haluskan ubi rebus dengan bantuan garpu. Campur dengan tapioka dan garam. Aduk sampai bisa dibentuk. Kalau terlalu kering bisa tambahkan air. Saya tambahkan 4 sdm air sehingga adonan bisa dipulung. Bulatkan adonan sebesar biji kelereng.
Bubur Biji Salak - Step 1
Bubur Biji Salak - Step 1
2
Rebus bahan bubur kecuali tapioka. Setelah mendidih masukkan butiran biji salak. Setelah biji salak mengapung biarkan tetap direbus selama 5 menit.
Bubur Biji Salak - Step 2
Bubur Biji Salak - Step 2
3
Beri sedikit air pada tapioka, lalu masukkan ke dalam rebusan biji salak. Aduk sampai meletup dan mengental.
Bubur Biji Salak - Step 3
4
Panaskan bahan kuah santan dengan api kecil. Pastikan sering2 diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api setelah santan mendidih. Sajikan bubur biji salak dengan siraman kuah santan.
Bubur Biji Salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

138. Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 (IRIT GAS)

138. Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 (IRIT GAS)

📝 Minggu ke 15, 11/09/2020 Sore Cookpader ❤️ Lagi nggak enak badan penginnya makan Bubur, sdh lama simpan Resep Mbak Zahra Aliyah, Alhamdulillah Enak dan sesuai Selera, biasanya keluarga saya kl bikin Bubur Kacang Ijo campurannya beras Ketan, tapi di Kalimantan kl lagi sakit tak dibolehkan makan ketan, entah kenapa, nggak tahu alasannya, pesan penduduk asli patut dihargai, selain itu ada Resep Simple yg sdh berseliweran di Beranda Cookpad Yaitu Metode 5-30-7 yg irit gas dan ringan juga memasaknya, bisa sambil duduk lihat resep di beranda Cookpad 😋 Langsung praktek lihat teori dlm praktek aja ya pembuatan Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7, Saya bikin 1/2 Resep saja. Cekidot 👇 Source @Zahra Aliyah #PejuangGoldenAppron3 #AnekaBubur #BuburKacangIjo #ResepBuburKacangIjoSastraDewi #Cookpad_id

3 Porsi
1 Jam
Bubur Ubi Ungu💜

Bubur Ubi Ungu💜

Bismillah, Satu lagi olah dr ubi ungu, mumpung di rumah masih ada stock si ubi ungu, jd dibuat bubur aja, maasyaaAllah ini lembut, wangi dan gurih enakkk💞 Source : #ummu Azzam Jazaakillhu khairan resepny🙏 #CookpadCommunity_Depok

6 porsi
30 menit
Bubur Nasi Merah Putih

Bubur Nasi Merah Putih

Suami bilang perutnya sakit, dan minta dibuatin bubur. Buka cookpad nyontek resepnya mbak Via Vie. Gampang banget ternyata bikinnya. Hasilnya enak... yuk recook bund. Bisa manfaatin nasi dirumah 😀😀 #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
30 menit
Bubur Kuah Soto

Bubur Kuah Soto

Ide resep ini muncul karena merasa mubazir kalau membuang sisa kuah soto kemarin. Teman-teman kalau ada sisa kuah soto dan ayamnya jangan dibuang, ya. Enak dibikin bubur. Pas untuk sarapan pagi yang simpel.

Sambel Godok Bubur Suro

Sambel Godok Bubur Suro

Setiap bulan suro (Muharram) di daerah asalku, Kendal-Jawa Tengah, ada tradisi bancakan bubur suro, yaitu bubur nasi + sambel godok. Dikarenakan lagi merantau, akhirnya mencoba masak sambel godok sendiri dg resep otentik dari Mamah♥️

8 porsi
Bubur ala Briyani

Bubur ala Briyani

Masih memanfaatkan nasi sisa, kali ini dimasak ala-ala nasi briyani..bisa jadi variasi kalau bosan makan bubur yang itu-itu saja.. 🤭 Daging yang dipakai disini adalah daging ayam yang lebih gampang diperoleh..kalau mau diganti daging kambing biar otentik juga bisa..fleksibel kok.. Seperti biasa, resep ini cukup praktis karena daging yang dimarinasi bisa disimpan di kulkas, dan dimasak seperlunya saja..jadi ya tinggal cemplung-cemplung saja..paling perlu dilakukan penyesuaian bahan saat memasak saja.. Happy cooking.. ❤️

Mpasi 7+ Day 16 : Bubur Tuna Tauge

Mpasi 7+ Day 16 : Bubur Tuna Tauge

Salah satu menu favorit anak aku, menu kali ini mengandung kalori sekitar 282 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Kuah bubur nasi simpel

Kuah bubur nasi simpel

Porsi buat si kecil 👶

Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Source : mom Sukma (Sukma Cuisine) Tema Baking Cooking Lovers nya (BCL) Art of Plating Indonesia minggu lalu. Pas banget punya nasi sisa, yuk dibikin bubur ayam simple ini. Jadi option juga kan mom bila punya nasi sisa, daripada dibuang kan?😊. Buryam jenis ini disukai anak2 karena simple dan berasa bumbunya. Mereka ga suka pakai kuah kuning itu loh mom, jadi udah cucok lah sama resep mom Sukma ini. Yuk bikin mom. Untuk isian toppingnya, bebas y mom. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Mpasi Menu Lengkap 6M day 1 (Bubur Puyuh Tahu)

Mpasi Menu Lengkap 6M day 1 (Bubur Puyuh Tahu)

Hari ini pertama mpasi Abhizar, Alhamdulillah langsung lahap.😂

3 kali makan
10 menit
Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Kangens ajaa bubur sukabumi...semoga ini mewakili..ceuk akyu mah....😋😂..ini pake tambahan 100 ml susu UHT ..percaya deh..rasanya jauh lebih gurihhhh...dan masukkan sedikit potongan paha ayam daaaannnn supaya ga gampang encer..ada triknya loh ...ketika hampir matang masukkan laruran tepung ketan..supaya tekstur bubur nempel dan "liket"....try this at home....😂

8 porsi
2 jam
Bubur Soto Ayam

Bubur Soto Ayam

Tiap pagi minggu biasanya sering beli bubur soto ayam kuah kuning kaya gini, akhirnya coba bikin sendiri. Sekalian meramaikan posbar mamah cookpad karena minggu ini merupakan #PekanPosbarAyam Tim #AyamBerendam #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

2 porsi
1 jam
Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Request misua disaat iseng pengen ngemil 🤭

Bubur ayam istimewa

Bubur ayam istimewa

Lagi pengen makan bubur tapi lg lockdown jd bikin sendiri aja bisa nambah berkali kali 😃😃😃

Ramean
MPASI 8 bulan Bubur nasi dan sup ikan

MPASI 8 bulan Bubur nasi dan sup ikan

Ini sup ikan ala ala resto Chinese sih hehe. Sup nya wangi, rasanya enak. Alhamdulillah Aro suka. Tapi emang Aro hampir ga pernah nolak sih kalo menunya seafood hehe. Bisa di kreasikan sesuai bahan yang ada ya bukibuk. Ini sekedar referensi penyajian MPASI

Mpasi 7m+ : bubur sop ayam tomat

Mpasi 7m+ : bubur sop ayam tomat

Menu pertama diusia 7bulan anakku, sengaja buat dgn proporsi lemak tambahan yg banyak, supaya bantu booster BB nya juga. Jgn lupa follow instagram @luthfianisahan untuk mendapatkan update resep mpasi lainnya ❤️

1org 3xmakan
30menit