Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ayam samarinda yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 26, 2018

Bubur ayam samarinda

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ayam samarinda yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur ayam samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ayam samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam samarinda yaitu 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Bubur ayam samarinda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam samarinda memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 21 februari 2021. Assalamualaikum, Biasanya kalau sarapan identik dengan nasi goreng, roti tawar dan bubur ayam. Kali ini aku memilih bubur ayam sebagai sarapan pagiku. Bubur ayam yang aku buat ini adalah bubur ayam samarinda dengan khasnya yaitu irisan tomat, taburan daun seledri, telur rebus, suwiran ayam dan kuah berwarna kecoklatannya. Di tambah kerupuk yang membuat bubur ayam ini makin sedap untuk di santap Source: mamaraffiyya #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_raffiyya #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanrayaayam #meolahcaruan_piak #ayamberjemur #ayamberendam #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam samarinda:

  1. Bahan bubur:
  2. 250 gr nasi
  3. 1 lt air
  4. 1 sdt garam
  5. 3 lembar daun salam
  6. Bahan kuah bumbu:
  7. 300 paha ayam dan sayap ayam
  8. 1 batang serai geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. 5 siung bawang merah (haluskan)
  12. 3 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1 ruas jahe (haluskan)
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt garam dan kaldu ayam bubuk
  17. 1 sdm saus tomat dan kecap manis
  18. 550 ml air
  19. Bahan pelengkap:
  20. 1 butir telur rebus (iris tipis)
  21. 1 buah tomat merah (iris tipis)
  22. 1 tangkai seledri (cincang kasar)
  23. Secukupnya bawang merah goreng
  24. Sambal
  25. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam samarinda

1
Siapkan panci. Masukan semua bahan bubur. Aduk hingga rata. Masak hingga nasi menjadi bubur halus
Bubur ayam samarinda - Step 1
2
Sementara menunggu nasi menjadi bubur. Panaskan kukusan. Kukus ayam selama kurang lebih 10-15 menit
Bubur ayam samarinda - Step 2
3
Jika air bubur sudah mulai menyusut, aduk terus agar tidak gosong hingga menjadi bubur halus. Angkat, sisihkan
Bubur ayam samarinda - Step 3
Bubur ayam samarinda - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukan air, ayam yang sudah di kukus, ketumbar bubuk, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak hingga air mendidih
Bubur ayam samarinda - Step 4
Bubur ayam samarinda - Step 4
5
Jika sudah mendidih masukan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata. Matikan kompor
Bubur ayam samarinda - Step 5
Bubur ayam samarinda - Step 5
Bubur ayam samarinda - Step 5
6
Angkat ayam kemudian suwir ayam. Masukan kembali tulangan ayam ke dalam kuah bubur
Bubur ayam samarinda - Step 6
Bubur ayam samarinda - Step 6
7
Penyajian. Siapkan mangkuk ambil 1 centong bubur, beri irisan tomat, telur rebus, taburan seledri dan bawang goreng. Tuang kuah bubur. Sajikan dengan air perasan jeruk nipis, sambal dan kerupuk.
Bubur ayam samarinda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dried Scallop Porridge

Dried Scallop Porridge

Bubua Lado (Bubur Nasi)

Bubua Lado (Bubur Nasi)

Assalamu'alaikum.. Salah satu masakan rumahan yang hanya ditemukan di sebagian kecil ranah minang. Makanan ini ada (dikenal) oleh orang yang tinggal di Panyalaian (salah satu nagari di Tanah Datar). Namun bubur ini sangat terkenal bagi setiap warganya. Bahkan perantau yang pulang kampung pun, selalu mecari bubur ini. Saat ini hanya sebagian orang tua yang tau cara memasak dengan resep aslinya. Bubur ini pun sepertinya sudah tidak ada yang jual. Kalaupun ada hanya satu atau dua orang saja. Sayang sekali bubur ini sudah hampir hilang di sini😔 Berhubung adanya posbar di #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Maminang_NanIndakBaminyak kita titipkan resep ini untuk cookpaders. Semoga nanti bubur ini juga bisa dikenal orang sebagai menu rumahan di #JelajahResep #JelajahResepRumahan. Hingga tidak punah sebagai masakan rumahan minang nan simpel dan sehat tentunya. Yuuk kepoin resep minang lainnya di #Basidoncek 😉

4-5 orang
30 - 40 Menit
Bubur ikan kembung MPASI 6+

Bubur ikan kembung MPASI 6+

3 porsi
45 menit
Bubur Kentang Salmon (MPASI 6 Bulan)

Bubur Kentang Salmon (MPASI 6 Bulan)

Percobaan menu protein hewan baru buat si kecil. Sekaligus percobaan juga pakai slowcooker. Sewaktu nunggu matang aromanya semerbak harum banget bikin ngiler. Alhamdulillah rasanya juga enak (bagi emak 😆) dan si kecil lahap!

5-6 cube
3 jam (bisa ditinggal)
Bubur Ayam Kebanjiran

Bubur Ayam Kebanjiran

dua hari ini suami-istri perih n mual perutnya, boncos jajan bubur terus, akhirnya bikin sendiri. buburnya ikut takaran di rice cooker philips, sayang sekali takarannya keenceran jadi seperti bubur kebanjiran. 😂

4 orang
4 jam (default rice cooker)
Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Ikan Tenggiri)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Ikan Tenggiri)

First MPASI baby alma,saya langsung coba memberikan menu lengkap alhamdulillah baby alma makannya langsung lahap tak bersisa. Jika dirasa anak kita tidak memiliki alergi apapun boleh langsung mom's coba menu lengkap.Namun,jika masih ragu dan khawatir mulai dicoba menggunakan menu dengan komposisi : karbo+prohe, karbo+prohe+prona, karbo prohe+prona+sayur dst. Khusus untuk minggu pertama & kedua sebagai menu percobaan untuk mengetahui apakah anak kita memiliki alergi atau tidak. Semangat bagi kita para mamak pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu

2 mangkok kecil
60menit
Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar

Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar

Source : Hi-Dapoer (Husna) Bubua Lado (bubur nasi) adalah salah satu makanan dari Minangkabau Sumatera Barat. Bubur ini berasal dari Nagari Panyalaian Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat. Bubur ini sudah langka, dan bahkan banyak masyarakat Minangkabau tidak bisa membut bubur yang satu ini. #JelajahResepSahabat #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 Chanel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/E_A-_WcsQa8

Bubur nasi blender

Bubur nasi blender

Cara memasak bubur dari nasi matang lebih efisien waktu dan salah satu ide kreatif saat hujan dan merasa lapar😁

1 porsi
(28) Bubur Manado ala EmakQ😍

(28) Bubur Manado ala EmakQ😍

Pengen sarapan bubur tpi takut beli diluar jdi deh bubur homemade ala emak😂😂💪

Bubur Manado

Bubur Manado

Alhamdulillah punya tabungan resep buat priper wan wik wan aplotan menu🤭 Source: Chef Rudi Khoirudin #PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
BURYAM (Bubur Ayam)

BURYAM (Bubur Ayam)

Happy Sunday, Semoga anda sehat selalu dan diberi kebahagiaan 😘🥰 . Sarapan pagi dengan Bubur Ayam 😋 #BonusKodomoChallenge #buryam_dapurnea❤ #buburayam_dapurnea❤ #WeekendChallenge #SeptemberCeria #Pejuanggoldenapron3

5 porsi
1 jam
Bubur Lobak Ebi

Bubur Lobak Ebi

bubur emang paling pas buat sarapan! apalagi di tambah lobak ebi dan ikan teri, ini salah satu makanan favorite sekeluarga, yummy! cobain yuk :)

6 orang
1 jam
Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Lumayan untuk ide sarapan selain nasi. Memasak dengan metode 5-30-7 ini simpel dan praktis. Kacang ijo cukup direndam sebentar sekitar 30 menit dan tiriskan. Sedangkan ketan putih bisa langsung dicuci dan tiriskan sebelum dimasak. Ada penampakan odading atau kue bantal sisa kemarin sore sebagai teman makan kacang ijo. Nanti resep odading menyusul ya.. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
50 menit
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

Morning and happy weekend paders, mari sarapan dengan semangkok bubur untuk mengawali aktivitas kita hari ini 😊 Orang Tiongkok bilang makan semangkok bubur tiap hari bisa membuat awet muda. Apakah benar? Hehe saya juga tidak tau, tapi seperti halnya orang Eropa makan roti sebagai breakfast, maka orang Tiongkok makan bubur tiap pagi. Bubur ayam ini mudah sekali dimasak, kaldu ayam bisa dibuat sehari sebelumnya, masukin aja ke kulkas. Paginya keluarin dulu, sambil menumis, panaskan si kaldu #JelajahResepRumahan

+/- 1 jam
Mpasi 6+ (bubur ikan kakap brokoli)

Mpasi 6+ (bubur ikan kakap brokoli)

Alhamdulilah si adek udh mpasi , update ilmu terbaru dr who kalo awal mpasi udh harus dikasih menu lengkap , tinggal sesuaikan tekturnya aja sesuai usia bayi , harus ada Karbo, protein (diutamakan prohe), LT (lemak tambahan) , dan jg sayur (sifatnya hanya perkenalan rasa jd bisa diskip dlu klo ga ada). Bayi awal mpasi jgn terlalu byk dikasih serat karna rawan sambelit , begitu sepengetahuan sy dr berbagai referensi 😊

Bubur Sop Daging Mpasi 7+ bulan

Bubur Sop Daging Mpasi 7+ bulan

Mpasi simple yang ada dikeluarga nih moms😍

4 porsi
1,5 jam
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bismillah, Alhamdulillahiraabbil'alamin, Laa hawlaa wa laa quwwata illa billah, Kemarin Allah mudahkan saya untuk realisasi resep MAMADIS KITCHEN (go check her instagram!), semoga Allah senantiasa memberi keberkahan dan kebaikan untuk beliau. Hari hari ini, Semarang sering hujan, dan banjir juga, qodarullahu masya'afa'al. Hasrat buat masak masak semakin menjadi jadi :"). Karna, makanan hangat dan homemade tuh masyaaAllah banget ya bun :"), apalagi dibuat spesial untuk keluarga, masyaaAllah, jeripayah masak capek capek tuh terbalaskan Surga, insyaaAllah💕. Bubur ayam inii menurut saya enak banget bun, kuah kuningnya kentel jadi berasa banget bumbubumbunya [selama ini, saya beli bubur ayam kuah kuning, belum pernah yang nemu sekenthel bikinan sendiri]. Resepnya tidak saya modif dari IG beliau, jadi bunda bunda bisa banget cek ig mamadiskitchen ya :") Barakallahu fiik, Selamat mencoba🌻🌻🌻

4 porsi
3 jam
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Sudah lama ingin sekali makan bubur manado yang puas bisa nambah berkali2.. Kebetulan bahan di rumah sedang lengkap.. Ada bahan labu kuning juga.. Sehingga bisa langsung eksekusi deh.. #Labuhkanrasamu

2-4 porsi
1 jam
Mpasi menu lengkap 7 bulan // mpasi bubur udang toge bayam

Mpasi menu lengkap 7 bulan // mpasi bubur udang toge bayam

dari sekian mpasi menu lengkap, akhirnya nak bayik lahap bgt makan ini. btw aku tambahin saus kurma biar agak manis, ini pertama kalinya dia makan pakai saus kurma

MPASI Bubur Hati Ayam Kampung Kacang Hijau Kupas

MPASI Bubur Hati Ayam Kampung Kacang Hijau Kupas

Alhamdulillah pelan pelan dengan penuh cinta dan kesabaran, baby doyan banget mamam nya..

2 kali makan
3 jam