Bagaimana membuat Bubua Lado (Bubur Nasi) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubua Lado (Bubur Nasi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubua Lado (Bubur Nasi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubua Lado (Bubur Nasi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Bubua Lado (Bubur Nasi) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bubua Lado (Bubur Nasi) diperkirakan sekitar 30 - 40 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubua Lado (Bubur Nasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubua Lado (Bubur Nasi) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum.. Salah satu masakan rumahan yang hanya ditemukan di sebagian kecil ranah minang. Makanan ini ada (dikenal) oleh orang yang tinggal di Panyalaian (salah satu nagari di Tanah Datar). Namun bubur ini sangat terkenal bagi setiap warganya. Bahkan perantau yang pulang kampung pun, selalu mecari bubur ini. Saat ini hanya sebagian orang tua yang tau cara memasak dengan resep aslinya. Bubur ini pun sepertinya sudah tidak ada yang jual. Kalaupun ada hanya satu atau dua orang saja. Sayang sekali bubur ini sudah hampir hilang di sini😔 Berhubung adanya posbar di #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Maminang_NanIndakBaminyak kita titipkan resep ini untuk cookpaders. Semoga nanti bubur ini juga bisa dikenal orang sebagai menu rumahan di #JelajahResep #JelajahResepRumahan. Hingga tidak punah sebagai masakan rumahan minang nan simpel dan sehat tentunya. Yuuk kepoin resep minang lainnya di #Basidoncek 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubua Lado (Bubur Nasi):
- 150 gram Beras (Cuci bersih, tiriskan)
- 8 gelas Air (kurang lebih 1600 cc)
- 100 gram Batang Talas Muda (Talas Buah bagian tunas ya)
- 50 gram Daun Singkong (Pucuknya saja)
- 2 ekor Kukai (bisa diganti dengan satu blok terasi bakar)
- 2 sdm Cabe Giling Halus
- 1 sdt Garam (sesuai selera)
- Bumbu Halus
- 5 buah Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih (besar)
- 1 cm Kunyit
- Sejumput Garam (optional)
- Bumbu Cemplung
- 2 lembar Daun Kunyit
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 buah asam Kandis
- 1 batang Sereh
Langkah-langkah untuk membuat Bubua Lado (Bubur Nasi)
