Ada ide oke hari ini, kita akan membuat PeceL Ayam Sambal Hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal PeceL Ayam Sambal Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari PeceL Ayam Sambal Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PeceL Ayam Sambal Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PeceL Ayam Sambal Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PeceL Ayam Sambal Hitam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya sambal hitam disajikan bersama bebek goreng ya Moms 😊. Disini lagi sulit nyari daging bebek. Udah berapa kali nanya ke pasar, lagi ga ada disana. Akhirnya pakai ayam aja. Pakai resep bunda Indri Arwin ini pas banget rasanya.. ditambah lagi makannya dengan nasi anget .. hmmm.. enakkkk.. 😍😋. ⚘Resep Ke 159⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_38)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PeceL Ayam Sambal Hitam:
- Resep Ayam Ungkep
- BUMBU SAMBAL HITAM :
- 20 buah Cabe rawit merah (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
- 15 lmbr Daun jeruk
- 12 siung Bawang Merah
- 10 buah Cabe merah keriting (bisa ditambah jika ingin lbih pdas)
- 10 butir Kemiri (me: 6 butir)
- 7 siung Bawang Putih
- 3 cm Laos
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 2 blok Kaldu ayam
- 2 sdt Kaldu Jamur
- 2 sdm Gula merah
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 cm Kencur
- 1 btng Sereh
- Secukupnya Air Asam jawa
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak Goreng
- Pelengkap :
- Lalapan (daun selada, daun kemangi, ketimun, tomat)
Langkah-langkah untuk membuat PeceL Ayam Sambal Hitam
