Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat *Bubur Sumsum Pandan Mawar* yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya *Bubur Sumsum Pandan Mawar* yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari *Bubur Sumsum Pandan Mawar*, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian *Bubur Sumsum Pandan Mawar* bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Bubur Sumsum Pandan Mawar* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Bubur Sumsum Pandan Mawar* memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin 12-04-2021..... Pas puasa waktu itu...eh ko kepikiran pengen bikin bubur sumsum untuk bukanya... Cuus cek bahannya komplit, ya udah langsung deh siapin semua bahannya dan taraaaaraaa...jadi deh bubur sumsum dwi warna, putih dan hijau pandan suji...ini enak...wangi...manis dan gurih dan pas juga buat berbuka puasa loh😋. Jadi bikin semangat puasanya dan semangat bukanya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Bubur Sumsum Pandan Mawar*:

1. Bahan sumsum putih :
2. 60 gr tpg beras
3. 700 ml santan
4. 2 lbr daun pandan
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan sumsum pandan :
7. 60 gr tpg beras
8. 1 sdm tpg maizena
9. 700 ml santan
10. 6 lbr daun pandan
11. 6 lbr daun suji (jika ada)
12. 1/2 sdt garam
13. Bahan saus gula merah :
14. 250 gr gula merah
15. 1 sdm gula pasir, (me, gula batu)
16. 1 sdm tpg maizena (optional)
17. 300 ml air
18. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat *Bubur Sumsum Pandan Mawar*

1

Siapkan bahan. Buat bubur sumsum putih, campur tpg beras, garam dan sebagian santan, aduk rata. Campur sisa santan dg daun pandan lalu masak hingga hampir mendidih

2

Lalu tuangkan larutan tepung dan santan, aduk cepat dan masak hingga mengental dan meletup-letup, matikan kompor lalu angkat, sisihkan.

3

Buat sumsum pandan : blender daun pandan dan daun suji dg ± 100 ml santan (ambil dari santan yg 700 ml)....campur tpg beras, tpg maizena dan garam dengan sebagian sisa santan, aduk hingga larut tercampur rata. Campur sisa santan dengan jus pandan santan yg sudah disaring tadi. Aduk rata

4

Masak santan hijau yg diberi daun pandan, masak hingga hampir mendidih lalu tuangkan larutan tepung dan aduk cepat, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat, sisihkan.

5

Buat saus gula merah. Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih gula larut mengental, angkat, sisihkan.

6

Penyajian. Tata bubur sumsum putih dalam wadah atau mangkuk ataupun dalam cup. Cetak bubur sumsum pandan/hijau dalam cetakan mawar lalu keluarkan dan tata diatas sumsum putih

7

Tuangkan saus gula merah dan bubur sumsum mawar pandan sudah siap disajikan.