Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Empek-empek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 13, 2021

Empek-empek

Sore-sore begini enaknya membuat Empek-empek yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Empek-empek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Empek-empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Empek-empek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada sisa ikan giling. Dibuat empek-empek untuk takjil buka puasa aja. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek:

  1. Bahan biang :
  2. 25 gram tepung terigu
  3. 100 ml air
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. Bahan utama :
  6. 300 gram tapioka/sagu tani
  7. 250 gram ikan giling
  8. 50 ml air dingin
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek

1
Bikin biang : campur terigu dan air, masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api, tambahkan minyak goreng dan aduk rata.Dinginkan.
Empek-empek - Step 1
Empek-empek - Step 1
Empek-empek - Step 1
2
Campur ikan giling dengan air, aduk rata dengan sendok kayu hingga menjadi bubur. Tambahkan garam dan aduk rata. Masukkan gula pasir, bawang putih halus, dan telur. Aduk hingga rata.
Empek-empek - Step 2
Empek-empek - Step 2
Empek-empek - Step 2
3
Masukkan bahan biang ke adonan utama dan aduk rata. Masukkan tapioka, sambil diaduk rata.
Empek-empek - Step 3
Empek-empek - Step 3
Empek-empek - Step 3
4
Lumuri tangan dengan tapioka. Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera.
Empek-empek - Step 4
Empek-empek - Step 4
Empek-empek - Step 4
5
Didihkan air dalam panci. Beri sesendok minyak goreng. Rebus empek-empek hingga mengapung dan matang. Goreng empek-empek hingga kering dan sajikan dengan kuah cuko.
Empek-empek - Step 5
Empek-empek - Step 5
Empek-empek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dragon Fruit Juice (mix Creamer and Yakult)

Dragon Fruit Juice (mix Creamer and Yakult)

Terinspirasi dari salah satu resto yg ada di Palembang πŸ’– . Ceritanya Minggu lalu kami ke salah satu resto yg biasanya jd t4 tongkrongan saya dan bungsu kalo lagi nungguin kakaknya sekolah. Lalu bocah sy pesan salah satu Jus Buah kesukaannya yg di mix dg yakult ala resto tsb. dan mamak penasaran dong rasanya πŸ˜†πŸ˜† .. icipΒ² lah dg bocah ehmmmm slurppp yumm 🀀🀀 ... Dan mamak tadi coba eksperimen dg sich Dragon Fruit dan dpt tuh rasanya 🀀🀀🀀 Sampe suami bilang sesuai lah harga kemarin mehong, versi kamu aja yakult nya 8 botol πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... (langsung mamak kalkulasi πŸ˜‚πŸ˜‚) Sekian curcol mamak 🀫 selamat berbuka puasa dgn yg Manis πŸ₯‚ Happy Sunday 🍹 NOTE : * Langkah 3 : Total Jus mix Creamer +/- 500 ml. *Langkah 4 : sy bagi 2, mknya pakai 4 botol. Jika mau langsung, dr langkah 3 langsung tuang 8 botol Yakult. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #minggu48 #KampoengRamadan #DragonFruitJuice #DragonFruitJuicemixcreamerandyakult #DragonFruitJuiceYakult #minumanberbuka #olahanbuahnaga #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

4 Gelas
15 menit
Wadai Roti Pisang

Wadai Roti Pisang

Kue ini banyaj ditemukan di Kalimantan.. Biasanya dimakan saat pagi maupun sore hari. Sudah sangat mepet dengan waktu berbuka saya tidak sempat foto step by step. πŸ™πŸ™

10 orang
45 Menit
Tumis udang petai

Tumis udang petai

Menu sederhana pasti disuka.. Cocok utk stock sahur berbuka atau masuk plungplung yg cepet..

4 porsi
15menit
Kue Lumpur Mie Telur

Kue Lumpur Mie Telur

Enak dan praktis, resep yang biasa2 aja tapi diolah dengan cantik jadinya luar biasa. Jadi langsung recook. Cocok banget buat hidangan buka puasa. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : happy end - Sidoarjo

Jus strawberry

Jus strawberry

Minuman segar buat berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Bubur sumsum simpel

Bubur sumsum simpel

Karena masuk bulan ramdhan, kebetulan perut ngga bisa makan berat pas buka puasa, akhrinya bikin bubur sumsum.

3 orang
Β±30menit
Risoles Goreng

Risoles Goreng

Di keluargaku menu takjil yg savoury lebih disukai. Anak-anak pengen risoles untuk menu buka kali ini. Ya udah.... bebikinanlah kulit risolesnya dulu. Hasilnya ga mudah sobek dan lembut. Untuk isian bebas aja. Aku sesuaikan persedian logistik dapur πŸ˜‚. Paduan kulit dan isinya mantuuul.... πŸ‘πŸ‘ #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Tarakan

20 buah
120 menit
Bingka Jagung Manis

Bingka Jagung Manis

Bikin buat buka puasa yg lembut dan manis... Enak banget gurih...

Bakmoy Simpel Anti Ribet

Bakmoy Simpel Anti Ribet

selama ramadhan ini, manda mengurangi masak yang berbau santan (paling hanya kolak). di rumah lebih suka berbuka bahkan tuk sahur adalah olahan yang berkuah segar seperti sop dan soto. nah kali ini manda mau buat bakmoy ala ibu mertua. kenapa manda sebut simpel, karena kuah dan isian dimasak bareng. #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
30 menit
Kolak Pisang Ubi Ungu

Kolak Pisang Ubi Ungu

Bismillaah, Minggu Ke-46 (Minggu, 18 April 2021). Kolak merupakan salah satu menu takjil kesukaan saya dan keluarga 😍. Alhamdulillah nikmat banget πŸ’œ #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3

130. Rawon Daging

130. Rawon Daging

Menu buka puasa hari ketiga kemarin .... Alhamdulillaah, Allah memberi begitu banyak kenikmatan, terutama kesehatan yang tak terhitung nilainya. Oya, biasanya nih saya kalo masak rawon, mesti saya tambahin bumbu instan. Suka gak pede kalo pakai bumbu sendiri. Nah, waktu searching resep koq ndilalah nemu resepnya ibu Susi Agung, langsung aja gercep eksekusi. Alhamdulillah, mantap rasanya. Sekeluarga pada suka πŸ₯° Thank u ibu SusiiπŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KampoengRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Prohe #Week46 #RantangCookpad #Minggu1 Source: Susi Agung

Puding Kurma

Puding Kurma

Si Adek sudah lama minta dibuatin puding,baru terlaksana sekarang😊 n bisa untuk buka puasa

XIMILU aka SOP BUAH HONGKONG

XIMILU aka SOP BUAH HONGKONG

Bingung mau bikin apa yang segar2 untuk berbuka nanti? Gimana kalo bikin Ximilu aja, desert khas Hongkong yang sekilas nampak seperti sop buah. Hanya saja ximilu ini tidak menggunakan santan ataupun susu tetapi menggunakan krimer, krimernya bebas menggunakan merk apa saja, seperti fiber creme, max creamer dll. Sedang untuk isiannya disesuaikan dengan selera atau persediaan saja.

Sop Buah

Sop Buah

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Gie Resep ke-200! Yeay...!!! Si amatiran yg 'kebanyakan teori kagak ada hasil' bisa nembus 200 resep. Walaupun sebagian besar resepnya ecek2, sementara sebagian kecilnya kancrut. 🀣🀣🀣 Buka puasa hari ketiga, 15 April 2021. Bareng sama kurma, teh manis hangat, dan cekodok pisang kepok. Bertepatan juga dgn 2 program RAKIT. Yg pertama pengaplikasian elmu juwalanan, bersama Mbak Helis di kelompok Putri Salju. Dan yg kedua pengaplikasian food prep secara lbh maksimal, bersama Mbak Diarti di kelompok Mason Jar. #EsDicampur #PosbarGembira #CeritaResepKece #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

5 mangkok
30 menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Resep cepat, simpel, dan nggak ribet, apalagi untuk sahur yang waktunya mepet banget πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

3 orang
15 menit
Jus susu pisang

Jus susu pisang

Selasa, 20 april 2021. Jus pisang ini juga pas untuk minuman berbuka puasa loh πŸ€— Source: bunna πŸ’œ #posbargembira #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 gelas
5 menit
Mie bumbu

Mie bumbu

Bismillahirrahmanirrahim... Di bulan Ramadhan...si kiddos pasti selalu mengingat kan ke emak minta di buatkan menu satu ini...rasanya mirip"dengan gado"...tapi di daerah tempat tinggal kami biasa di sebut dengan mie bumbu... Rasanya gurih sedikit manis... Mie bumbu ini sebagai pengganti nasi...satu porsi aja sudah membuat kita kenyang.yuk intip cara mengolah nya.

4 orang
1 jam
Tahu isi / tahu brontak

Tahu isi / tahu brontak

Kalau hari libur tu, Ayah makannya selalu request 😁 yg sore ini mnt tahu isi buat buka puasa πŸ˜‰ ini favorite banget diantara anggota gorengan lain 😁😘 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu46

Kaastengels Lowcarb/Debm/Keto

Kaastengels Lowcarb/Debm/Keto

Ini adalah Ramadhan kedua sy bikin kue-kue kering lowkarbo termasuk Kaastengels Lowcarb ini. Jujur sejak sy Lowcarb Lifestyle tahun 2018 yll, setiap Ramadhan & Lebaran slalu beli. Dan saat pandemi tahun kemarin sy coba bikin-bikin kue2 lowkarbo sendiri. Tahun ini kembali saya bikin lagi dan alhamdulillah jadi walau tanpa tepung sama sekali. Tekstur memang tidak sekokoh Kaastengels asli tapi ini enak banget karena bahannya full keju. Yuk dicoba. Nyemilnya ga takut gendut karena full protein hewani.

70 biji
Tahu Isi Ayam Sayur Pedas

Tahu Isi Ayam Sayur Pedas

Bismillah... Satu lagi menu pembuka puasa buat meramaikan #PekanPosbarProtein #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancaanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke45