Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nasi Goreng Kambing yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Nasi Goreng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Goreng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Goreng Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini bumbunya perpaduan antara rempah Indonesia dan Timur Tengah punya, yg bikin nasgor harumnya medok mantap,dijamin rasanya nendang.. dang..dang, dan nasgor abang² mah lewat 😃😅 Tapi tenang saja, walaupun ada rempah Timteng_nya,disini saya TIDAK menambahkan rempah Loomi ya,karena saya ganti dgn sedikit air asam jawa yg kental, biar daging juicy dan juga bau prengus dari si eemmmbbeeekkkk🐐 ilang. n NOTE= **Daging kambing bisa diganti daging sesuai selera masing² ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kambing:
- 200 gram daging kambing (potong dadu kecil²)
- nasi yg udah dingin (sekitar 2 sampai 3 piring)
- Secukupnya bawang goreng
- 4 sdm minyak samin (klo gak ada pakai mentega/minyak biasa)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin atau sesuai selera
- 2 sdm saus tiram atau sesuai selera
- 1 sdm air dari rendaman asam jawa yg kental
- B.) Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit atau sesuai selera dan
- 3 siung bawang merah
- 1/2 jempol jahe
- 1 batang sereh bagian putihnya aja
- 3 lembar daun jeruk
- C.) Bahan Rempah Utuhnya=
- 1 batang kayu manis ukuran jari telunjuk
- 5 butir kapulaga (geprek dikit)
- 1 butir pekak
- D.) Bahan REMPAH BUBUK=
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt cabe bubuk
- Garam halus (sesuai selera)
- Kaldu bubuk (jika suka sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kambing
