Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 yang Enak

Dipos pada May 29, 2019

PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗

Hari ini saya akan berbagi resep PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗 memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambalnya pakai wijen, makannya pakai kecap, kaya pecel ayam langganan di samping kantor dulu.. yang skr sudah pindah entah kemana 😣 Ini versi ungkep ayam yg gampang, gak pakai ngulek. Gak pakai kuning2 ngupas kunyit pula 😉 Bumbu ayamnya simple aja ya... fokus di sambal wijennya. Sekaligus meramaikan ajakan cookmin dengan tema "Nyambel Bareng Pecel Ayam". Kebetulan banget, hari ini mau masak ayam goreng. #Potberbisik_bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗:

  1. 1 ekor ayam, potong-potong
  2. 1 papan tempe ukuran sedang, potong-potong
  3. BUMBU :
  4. 5 siung bawang putih, parut
  5. 3 cm jahe, parut
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir atau kaldu bubuk (opsional)
  11. 1 btg serai, geprek (opsional)
  12. 3 lembar daun jeruk (opsional)
  13. 250 ml air/secukupnya untuk mengungkep
  14. BAHAN SAMBAL :
  15. 10 bh cabe merah, potes jadi 3 bagian
  16. 10-20 bh rawit merah,potes tengah dikit spy tdk muncrat digoreng
  17. 8 bh bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 2 bh tomat ukuran sedang
  20. 1 sdt terasi/ 1 blok terasi AB* bakar
  21. 1 sdm wijen
  22. 1-2 sdt gula pasir/gula merah sesuai selera
  23. Secukupnya garam
  24. 5 sdm minyak sisa menggoreng ayam
  25. 2 bh jeruk limau (opsional, kalau tomatnya sudah asam bisa skip)
  26. 1 sdm kecap/ sesuai selera
  27. LALAPAN :
  28. Sayuran mentah sesuai selera (ketimun, kemangi, kol, terong,dll)

Langkah-langkah untuk membuat PECEL AYAM SAMBAL WIJEN 🍗

1
Campur semua bahan bumbu. Masukkan tempe dan ungkep sampai tempe kuning, angkat tempenya.
2
Masukkan ayam, tutup pancinya dan ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat ayam.
3
Goreng tempe dan ayam. Caranya panaskan minyak dengan api cukup besar sampai benar2 panas, lalu masukkan bagian ayam yang banyak kulitnya, supaya kulit garing. Setelah itu api bisa dikecilkan dan teruskan menggoreng sampai matang.
4
SAMBAL : Pertama goreng wijen, angkat.
5
Kemudian goreng tomat terlebih dahulu, diamkan dulu, baru masukkan bawang sampai bawang agak layu. Lalu masukkan cabe merah, sesaat kemudian baru masukkan rawit. Tujuannya agar semua bahan matang bersamaan. Rawit masuk terakhir agar tidak hilang pedasnya.
6
Ulek cabe, bawang, tomat, wijen, terasi, gula, dan garam. Beri minyak sisa menggoreng ayam, kecap, dan kucuri air jeruk. Cicipi sampai terasa pedas manis asin asam.
7
Nyossss siap dicocol sama ayam, tempe, dan lalapannya. Jangan lupa siapkan minum teh tawar hangatnya atau air jeruk 😉😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur Bumbu Pecel

Tahu Telur Bumbu Pecel

Ini salah satu menu sarapan yang simpel. Simpel karena bumbu pecelnya pakai yang bungkusan siap pakai 😁. Rasanya maknyuuss...tahu telurnya gurih, ditambah bumbu pecel yang pedas manis, dan segarnya sayuran ♥️♥️ #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 #resepsarapan #olahantahu #olahantelur

5 porsi
+/-30 menit
Cilok sambel pecel

Cilok sambel pecel

8 porsi
Pecel Ayam Sambal Hitam

Pecel Ayam Sambal Hitam

Biasanya sambal hitam ini disajikan bersama bebek di abang2 yang jual bebek madura, kali ini saya coba padukan dengan ayam, rasanya nggak kalah enak. Ayam ungkep menggunakan resep yang sudah pernah saya share, sambal hitamnya pakai resep dari mba Nonche Mima dengan penyesuaian. Saya buat untuk #PotBerbisik_Bekasi yang pekan ini temanya Nyambel bareng pecel ayam.. Untuk sambalnya, saran saya sih sebelum benar2 hitam, matikan api, biarkan proses pematangannya berlangsung di minyak yang masih panas. Kuy dicoba moms,, dietnya besok ajah 😂 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

4 orang
2 jam
Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Menu sarapan praktis yang bikin kenyangnya awet dan cepat matang 😍 eksekusi tinggal cemplung #SerbaDirebus angkat tiriskan, beressss....👌 Untuk #PekanPosbar minggu ini, rasanya cocok dengan menu sehari-hari yang menyehatkan, apalagi menunya komandan yang harus diet ketat 😅 . . . Note : silahkan simak resep yang disematkan untuk sambel pecelnya dan juga proses membuat nasi thiwul . . . #PekanPosbar #SerbaDirebus #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanthiwulnyoung

Sambel Pecel

Sambel Pecel

bikin sambel pecel menurutku agak ribet kalau stok gini kan kapan aja mau makan pecel,gado2 ataupun cilok tinggal seduh air panas aja sambelnya

Sambel Pecel Ayam

Sambel Pecel Ayam

Lagi kepengen sambel pecel ayamnya bude depan unj*, lahh lg dirumah gini pengennya yg jauh 🙄 yawes bikin sendiri ajalah yaa, ini menurutku rasanya lumayanlah yaa, walopun ngga sama persis 😅 kalo aku ada sambel ini tambah goreng tahu udah lahap makannya, gaperlu ada ayam mah😆😄

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Assalamu'alaikum, Tumpeng Pecel special GA pernikahan perak mbak cicil. Awal ragu buat tumpeng, lama kelamaan aku jadi ketagihan soalnya seperti dikasih media untuk berkreasi. Mungkin ini agak berantakan ya karena tempatnya minimalis jadi seakan numpuk. Nanti lain kali saya mau perhatikan tempatnya juga 🥰🥰. Selamat ya mbak Cicil, sehat terus dan semoga panjang umur. #CookpadCommunity_Depok #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #GA_TheNextLevel #TemanCode_cicil

Pecel Tempe Kemangi (Homemade Tempe Kunyit)

Pecel Tempe Kemangi (Homemade Tempe Kunyit)

Ayo makan Tempe, ya, untuk menyambut hari Tempe sedunia yang jatuh tanggal 6 Juni 2021, meriah dengan bermacam-macam olahan berbahan homemade tempe di Cookpad Indonesia. Mungkin ada yang bertanya mengapa harus homemade Tempe? Selain mengetahui ilmu membuat tempe sendiri, rasa tempe buatan sendiri lebih bersih, lebih padat, dan bisa disesuaikan selera rasanya jadi dobel-dobel deh uenaknya. Dan terutama buat saudara setanah air yang sedang di negeri orang dan rindu berat dengan Tempe, tentu bisa membuat tempe homemade ini sebagai pelepas rindu bukan? Pecel Tempe Kemangi dari homemade Tempe Kunyit jadi pilihan masakan berbahan Tempe edisi ke 2 (setelah sebelumnya homemade Tempe Kunyit goreng tepung dengan sambal Bawang). Sang Tempe kemudian mengalami penambahan bubuk bawang sehingga tempenya bertambah wangi dan gurih dengan bawang. Sangat cocok dipadu bersama Sambal Pecel Madiun yang sudah terkenal legit dan enaknya, ditambah dengan rebusan sayuran segar dan daun kemangi segar yang harum. Hasilnya cukup mencengangkan satu mangkuk besar sayuran dan tempe ludes tak bersisa dalam sekejap mata di rumah 😍🥰 Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Timlo_KreasiTempe #PDKT_OsengTempe #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bumbu Pecal Tahan Lama

Bumbu Pecal Tahan Lama

Kebetulan hari ini pengen banget makan lontong pecel pake mie lidi sama bakwan yg disuir-suir terus diatas nya disiram kuah pecel. Kayak jajanan di medan, hihihiii 😁 Sekalian resep ini buat #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #VideoMasak ♥ Mudah-mudahan resepnya juga keterima buat setoran #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 . 😅 #Olahankacangtanah #kacangtanah #pecel Btw, ini bumbu pecel tahan lama kalo disimpan di kulkas jadi gak bolak-balik ngulek 😌 cucok deh buat emak-emak rempong, jadi rempong nya sekali aja 😅👍

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Mau share resep makanan yang bisa disimpen simpen lagi aaahh. . . Namanya Sambel Pecel. Ini resep turun temurun dari Mbah Uti ke Ibu ke aku.

6-8 porsi
60 menit
Pecel Kangkung

Pecel Kangkung

Kepengen aja tiba2 buat pecel kangkung dkk 😆 Mumpung ada bahan ny jd langsung eksekusi aja. #PecelKangkung #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Pecel Bayem dan Telur

Pecel Bayem dan Telur

Makanan palinh guampang dan cepet dibikin

1 porsi
Pecel Sayur Simple

Pecel Sayur Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pecel Sayur yang simple dengan bahan seadanya dirumah, Untuk sayur dan lauk bisa sesuai selera ya. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
20 Menit
Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Semarak Clover kali ini temanya ditentukan oleh Mbak @arifahamrullah , yaitu hidangan vegetarian. Aku sajikanlah hidangan yang khas dari Indonesia ini, yang enak banget dimakan meski terbuat dari banyak sayur. Semoga berkenan 🙏🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Menu favorit tiap sarapan ini bunda. Pengganti sayur bisa ditambah lauk tempe, tahu, atau ayam sesuai selera #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Bismillah.... Pertama kali nyicip pecel pincuk ,dulu waktu nengokin adik yang lagi praktek di Ponorogo,lansung jatuh hati dan kebetulan juga ketika si adik diterima kerja di rumah sakit di klaten ,dia sellu bawain pecel pincuk setiap pulang kerja,kebetulannya juga ada yang jual di dekat rumah sakit tempat dia kerja.jadi ketagihan sampai sekarang,berhubung si adik sekarang sudah pindah tugas,jadi g bisa lagi makan pecel pincuk bawaannya setiap hari, bismillah lah bikin pecel pincuk persi aku #AR_PecelPincuk #PecelPincukAlaBund@Keyl@ #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pecel sayur dengan bumbu @pecel.mbahsemi90 sangat recomended 👌

5 porsi
25 Menit
Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pekan posbar kali ini menu yg amat sangat menyehatkan, #Serba DiRebus. Alhamdulillah dapat resep pecel pincuknya bunda @eyangbima yang endessss menurut saya, thanks, Bunda... cuma karena lg tak ada daun pisang jadi penyajiannya pake piring saja🤭 kemudian utk sayurannya pun saya memanfaatkan persediaan yg ada, dan saya tambahkan jg kerupuk merah putih has daerah saya🙂🙏 #PekanPosbar #SerbaDiRebus #MariMasak #MasakItuIbdahDanIbadah

Pecel Sayur enaaaakkk

Pecel Sayur enaaaakkk

Pecel jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Mudah dibikinnya terus bergizi juga Tinggal rebus sayuran, terus siapin bumbunya. Bumbu juga banyak kok yang instan, yang tinggal dicairin aja pakai air

Pecel

Pecel

Berhubung di luar hujan, mau cari makan jadi males. Yowes masak sesuai stok yg ada di kulkas. Bumbu pecel banyak resep, tiap org beda selera. Kalau aku kurang begitu suka aroma kencur di bumbu pecel, jadi aku skip. Ini resep yg aku buat utk 1 porsi ya. #PejuangGoldenApron3