Cara Gampang Membuat Rawon Daging Sapi (Simpel) yang Lezat Sekali

Name: Rawon Daging Sapi (Simpel)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram Daging sapi (direkomendasikan bagian sengkel); 1 buah Tomat (opsional, bisa diskip jika tidak suka); Bumbu Halus; 6 buah Keluak; 10 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 5-8 cm Kunyit; 5 buah Kemiri (sangrai); Bumbu Cemplung; 3 ruas Lengkuas (geprek); 2 ruas Jahe (geprek); 3 batang Serai (geprek); 4 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun Jeruk; Bumbu Tabur; 1/2 sdt Bubuk Jinten; 1 sdt Bubuk Ketumbar; 1 sdt Garam; 1 1/2 sdt Gula; 1 sdt Lada; 1 sdt Kaldu sapi; Pemyedap rasa (opsional); Pelengkap; Telur Asin; Tauge

Dipos pada August 1, 2016

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rawon Daging Sapi (Simpel) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rawon Daging Sapi (Simpel) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rawon Daging Sapi (Simpel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging Sapi (Simpel) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rawon Daging Sapi (Simpel) biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rawon Daging Sapi (Simpel) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi (Simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi (Simpel) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena di keluarga kami lidah dididik dengan masakan masakan minang, pas ketemu rawon pertama kali, rasanya benar benar mengejutkan. Awalnya bingung bagaimana warna hitam pekat ini berasal, apakah kecap? dan terusut bahwa nikmat masakan ini berasal dari kepayang atau keluak. Resep ini dibuat sederhana dengan metode satu panci. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi (Simpel):

500 gram Daging sapi (direkomendasikan bagian sengkel)
1 buah Tomat (opsional, bisa diskip jika tidak suka)
Bumbu Halus
6 buah Keluak
10 buah Bawang merah
5 buah Bawang putih
5-8 cm Kunyit
5 buah Kemiri (sangrai)
Bumbu Cemplung
3 ruas Lengkuas (geprek)
2 ruas Jahe (geprek)
3 batang Serai (geprek)
4 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
Bumbu Tabur
1/2 sdt Bubuk Jinten
1 sdt Bubuk Ketumbar
1 sdt Garam
1 1/2 sdt Gula
1 sdt Lada
1 sdt Kaldu sapi
Pemyedap rasa (opsional)
Pelengkap
Telur Asin
Tauge

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi (Simpel)

Potong daging sapi bentuk dadu atau sesuai selera, iris tomat, pecahkan keluak dan ambil isinya serta siapkan air kurang lebih 1,5 liter,

Masukkan bumbu halus pada pelumat, tambahkan air dan atau minyak agar proses menggilingnya lebih mudah, jika kesulitan melumat, keluak bisa digiling setelah bumbu lainnya halus. (opsional)

Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu wangi dan matang

Masukkan air, dan bumbu tabur, lalu tambahkan daging dan tomat

Masak hingga daging empuk, jika menggunakan panci presto sekitar 45 menit sudah cukup, jika menggunakan panci biasa bisa sekitar 2 jam.

Jika sudah empuk, silakan koreksi rasa, dan rawon siap disajikan dengan tambahan telur asin, tauge, kerupuk, dan sambal favorit anda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi serundeng

Daging sapi serundeng ini rasanya perpaduan gurih dan manis, kalo mau pedes tinggal tambahin cabe dibumbu halusnya. Selamat mencoba❤️✨

6 orang

Soto Daging Kuah Bening

4 orang

1 jam

93. Bola bola daging (by Bumi)

Bikin bakso yang versi daging agak banyakan aja si ini. Masih dalam rangka mau ngosongin kulkas. Ini ada yang daging sapi cincang dan sedikit daging ayam cincang. Tapi yang saya tulis resepnya khusus yang sapi aja ya, sama aja si resepnya. Cus langsung aja simpel.. Sebenernya ketika jadi, bola bola daging ini saya campur dengan saus Bolognaise, cuma lupa di foto. Hehe.. resep saus bolognaisenya ada di koleksi resep ya.. #PejuangGoldenApron3

2 orang

20 menit

Tahu Telor Daging Bali

Untuk isian bali bisa di sesuaikan selera. Ini saya pakai bahan yang ada di kulkas hehe.

5 orang

1 jam

Garlic pokchoy (sawi daging)

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 34

2 orang

20 menit

221. Daging Sapi Oseng Kentang

Ini menu pilihan keluarga masbojo. Enak sihh tapi sayanya kurang suka daging. 😁 Tapi demi masbojo, masakin ajah. Maaf, tak ada photo process. HP dipake si bontot nonton YouTube. 😊😁 #ResepRumahan

1jam25menit

574.Krengsengan Daging Kambing

#PejuangGoldenApron3

MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

3 porsi

2 jam 45 menit

Sate Maranggi Daging Sapi

* 31122020 * Bismillaah. Resep pamungkas d ahir tahun 2020, sate maranggi daging sapi rikues si nak sulung. Gunakan daun pepaya utk membungkus daging sapi sblm di bakar supaya sate'y empuk. Krn sy gk nemu daun pepaya, jd sy pake nanas madu yg d haluskan beserta bumbu sate. Sy sajikan sate maranggi dg sambal kecap yg diberi irisan tomat. Krn kami sklga gk suka bwg mentah, jd bamer & baput'y digoreng dlu hingga 3/4 mateng. #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

40. Gimbap isi daging dan sayuran

Kali ini mau share gimbap dengan bumbu dagingnya hasil modifikasi saya, untuk nasinya saya cuma pakai beras yang tipe short grain organik tanpa campuran minyak ataupun cuka karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah. Untuk cocolannya bisa pakai kecap asin versi lokal,karena enak juga kalau dipadukan sama gimbapnya :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Sei sapi / daging sapi asap

Udah tau kan cara buat sambal luat yang udah aku share di resep sebelumnya. Nah sekarang menu utamanya, kuy bikin sei sapi

4 jam

Bubur kaldu daging

Sebenernya ini bubur malam kpn tau 🤣🤣seperti biasa nasi sisa yg diblender. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBuburRowoel

Tumis pare daging sapi

Ini enak banget,enggak terlalu pait,bagi yg tidak begitu suka rasa pahit pare yang kuat dibawah saya tulis tips nya ..

5 orang

30 menit

Sop Rempah Daging Sapi

Rencananya mau buat Harira soup, tak ternyata lupa kikkererwtennya habis dan malas keluar. Mau buat soto kemarin habis masak soto lamongan. Akhirnya scrol ode nemulah resep Sop Rempah Tetelan sapi di cookpad milik "Ka Pawon by Elysnawati", saya menggunakan daging sapi berlemak jadi judulnya saya ganti sop Rempah daging sapi. Segar dan enak. Source : https://cookpad.com/id/resep/14416611-sop-rempah-tetelan-sapi?invite_token=Qd2qt93RLTkidLmp8fhhNCav&shared_at=1610881762 #soprempahdagingsapi #dagingsapi #sopdagingsapi #olahandaging #makanmalam #rempah #cookpad_ID #pejuanggoldenapron3

Daging sapi cah Mentimun

Lagi lagi dapet haratis se plastik mentimun segaaarr 🤩dari sahabatku arsita 🤗🙏 di dapurnya sampe bertebaran mentimun2 dmn2 🤭🤣 cusss eksekusi pakein beff slice deh yaa🤤🤩 Dalam dunia obat herbal tradisional, manfaat timun sudah tidak diragunakan lagi. Timun membantu mengendalikan tekanan darah akibat hipertensi ataupun hipotensi. Satu porsi timun 50 gram mengandung 80 gram kalium yang baik untuk menurunkan darah. Dalam tubuh, kalium bekerja untuk melebarkan pembuluh darah sehingga membuat tekanan darah yang awalnya tinggi jadi menurun. Secara sederhana, timun dinggap memiliki efek yang sama seperti obat hipertensi. Selain itu, kandungan vitamin K yang berlimpah dalam timun juga dikaitkan untuk kesehatan tulang dan mencegah tulang mudah patah. Kandungan senyawa cucurbita dalam timun juga memberikan banyak manfaat kesehatan seperti membantu mengurangi lonjakan gula darah, mencegah aterosklerosis dan kanker. Selain itu, timun juga digunakan secara topikal untuk mendinginkan kulit yang sedang iritasi karena bersifat antiradang. Biji timun juga mungkin memiliki properti anthelmintic. (Hellosehat.com) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Semur Kentang Tahu Daging Iris

Alhamdulillah, bisa masak singkat untuk hari ini. Request paksu yg sedang kurang sehat dan mamak yg ribet di depan laptop karena harus setor tugas kerjaan. Bikin semur yg agak berbumbu biar nafsu makan. Eh, malah yg nafsu makan yg masak. Gimana ini 😂 Daging slice sisaan masak Teriyaki ini benar-benar menyelamatkan hari, karena super cepat matang. #CookpadCommunity_Bekasi #semur

5 orang

30 menit