Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh yang Enak Banget

Dipos pada September 21, 2019

Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh

Hari ini saya akan berbagi resep Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasanya perkedel itu terbuat dari kentang, karena masih punya stok ubi, cusslah nyoba pakai ubi. Untuk dalamnya saya kasih surpriiise, pakai isian telur puyuh. Udah pasti anak-anak suka yaa. Dan ini bisa banget sebagai menu MPASI anak biar ga GTM. Karena di dalamnya udah komplit ya. Ada karbo dari ubi, protein hewani dari telur puyuh, protein nabati dari tahu dan kacang merah, serta sayuran dari wortel. Waaah, udah pasti menyehatkan dan lumayan mengenyangkan nih karena bisa sebagai pengganti nasi. Jadi perkedel ini bisa buat lauk ataupun cemilan. Bisa sambil cocol saus, boleh juga pake cabe rawit 😋. Note: Gunakan api sedang cenderung kecil saat menggoreng agar bisa matang merata hingga ke bagian dalam dan tidak cepat gosong. Source: @ciciliasalamony #ResepUbi #TetepKenyangTanpaNasi #PERMISI #PejuangMPASI #Rekreasi_Depok #KopiJosDolan_KeDepok #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh:

  1. 400 gram Ubi (4 buah), kupas lalu cuci bersih
  2. 350 gram Tahu Putih (5 buah), haluskan
  3. 50 gram Kacang Merah Rebus, cincang kasar
  4. 15 butir Telur Puyuh Rebus, untuk isian
  5. 1 buah Wortel, potong dadu kecil
  6. 3 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
  7. 2 butir Kuning Telur
  8. 2 butir Putih Telur, kocok untuk pelapis
  9. 350 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
  10. Bahan Bumbu:
  11. 3 sdm Bawang Merah Goreng
  12. 1 1/2 sdt Garam Halus
  13. 1/2 sdt Lada
  14. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  15. 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
  16. 1/2 sdt Kaldu Udang Bubuk
  17. 1 batang Daun Bawang, iris
  18. 2 batang Daun Seledri, iris

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh

1
Potong-potong ubi lalu kukus hingga matang dan empuk. Angkat dan haluskan selagi panas.
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 1
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 1
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 1
2
Haluskan tahu, lalu campur dengan semua bahan lainnya dan bumbu. Aduk rata lalu tes rasa.
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 2
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 2
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 2
3
Tambahkan kuning telur, aduk rata. Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan dan isi dengan telur puyuh. Bulatkan sambil sedikit dikepal-kepal. Bisa simpan dalam kulkas terlebih dahulu selama 30 menit agar lebih set. *Sebagian adonan saya bentuk lonjong.
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 3
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 3
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 3
4
Celupkan bola perkedel ke dalam kocokan putih telur, balur rata. Goreng dalam minyak panas api sedang-kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 4
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 4
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 4
5
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh siap disajikan ♥️♥️.
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 5
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 5
Perkedel Ubi Tahu Telur Puyuh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

389. Gangan Asam Iwak Mas (Banjar) #Rekreasi_Kalsel

389. Gangan Asam Iwak Mas (Banjar) #Rekreasi_Kalsel

Sesuai dengan namanya, gangan asam ini mempunyai rasa yang sedikit asam, gurih dan segar. Kuah sari sayur gangan ini berwarna kuning. Gangan Asam ini katanya merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya. Karena saya punya stoknya ikan mas, jadi saya ganti nama masakannya jadi Iwak Mas. Ini adalah masakan yang diadaptasi dari kuliner seru Gangan Asam Iwak Patin khas Banjar resep dari @mama_rofifnajmi . #CookpadCommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 138

3 orang
60 menit
Jangan/Sayur Gurih Tempe Kacang Panjang

Jangan/Sayur Gurih Tempe Kacang Panjang

01/09/2021. Goyang Dapur Paders is back 😎. Diawali dgn tema olahan kacang panjang (yg udh dipotong pendek pun tetap saja disebut kacang panjang😂),sy bikin jangan/sayur gurih. Minimalis tapi laziss... Source : bunda didi kitchen #Goda_CangKacangPanjang

Soto Campor Sumenep (Madura)

Soto Campor Sumenep (Madura)

5-6 orang
1 jam
Tumis sayur kulit semangka

Tumis sayur kulit semangka

Source : @Desriayu_Ecy Tau kalau kulit semangka bisa di makan dan di olah kembali itu dari tahun lalu, pas program weekend challenge #MasakSetiapBagian juga, tapi waktu itu belum tertarik untuk mengolah kulit semangka sebagai pendamping lauk, gak nyangka ternyata enak 😂 makasih banyak buat teman² cookpaders yang luar biasa menginspirasi 🤗❤ semoga kita semua di beri limpahan kebaikan, kesehatan dan kebahagiaan, aamiin 😇🤲 #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Alhamdulillaah sempat juga di hari terakhir bikin ungkepan utk tema posbar minggu ini😇, Ayam Gepuk ala pak Gembus resepnya @opibun. Makasih teh Opi, mantap rasanya😋👍 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor

6. Kering Kentang Tempe Kacang

6. Kering Kentang Tempe Kacang

Well tbh, baru minggu lalu bff saya minta resep kering kentang ini dan saya tolak karena sebenarnya resep bakulan huhu. Dan lucunya jawaban dari #RamadanCamp Cookpad adalah #KeringKentangKacang Jadi ya sudah gpp dishare sekalian 😂 Disini saya tambahkan tempe karena biasanya pakai tempe, sekalian buat stok pesanan lusa. Kering kentang saya rasanya renyah, manis, dan tidak terlalu pedas. Sengaja dibuat seperti itu karena konsumen nasi kuning saya kebanyakan anak kecil yg kata ibunya doyan kering kentang yg tidak pedas. Untuk pesanan di toples, kadang ada yg request versi pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang

334. Lontong Sayur (Praktis)

334. Lontong Sayur (Praktis)

Masih punya stok santan di freezer, dan pengennya dibikin lontong sayur aja. Jadi pas kemarin ke pasar sekalian beli lontong cuman 2 biji. Soalnya dirumah yang doyan lontong sayur cuman saya dan paksu😁. Enaknya kalo bikin sendiri, kekentalan santannya bisa diatur, gitu juga rasanya. Ga tralu micin. Stok sayurnya disesuaikan dengan isi kulkas. Bikinnya juga super simple, tinggal tumis bumbu dasar putih. Ga pake ngulek" lagi... #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #Lontongsayur #Week2PGBA

2 porsi
30 menit
Sayur Asem Bumbu Ulek

Sayur Asem Bumbu Ulek

Paksu lagi minta dibuatin sayur asem cus buat deh😍 #TiketGoldenBatikApron #MasakSederhana #MasakSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

Sate ayam teflon untuk anak balita

Sate ayam teflon untuk anak balita

Ank suka bgt mkanan yg ada tusuk e kayak sosis bkar . Telur gulung. Pentol gitu mungkin mudah pegang e kali yaa.... Jd kpkiran buatin sate ayam... Ehh ternyata dya suka...

3orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mengikuti tantangan misi pertama membuat K3 mungkin bisa sebagai persediaan makanan persiapan Ramadhan. Yuk ah cus eksekusi di dapur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem Campur-campur

Sayur Asem Campur-campur

Sayur asem ala ala karena pake bahan yang ada aja

2 orang
45 menit
Siomay ikan kembung

Siomay ikan kembung

Karena ada stock tepung tapioka, dan tangan selalu iseng ingin meracik, jadilah bikin cemilan keluarga

5 porsi
1 jam
Pecel Pincuk Kembang Turi

Pecel Pincuk Kembang Turi

Rame2 posting pecel pincuk dan masakan rebusan, saya beneran bikin pecel yang dipincuk (daun pisang). Pecel pincuk versi ndeso karena ada kembang turinya dan dimakan bareng jenang upih (semacam talam gurih) sebagai pengganti nasi. Sensasi pahit kembang turinya benar2 menggambarkan citarasa ndeso makanan masa lalu yang penuh kenangan... 😊😘

Banyak banget
1 jam
Sambal godog buncis kentang

Sambal godog buncis kentang

Pengen banget makan sayur ini.. biasany klo hari raya ya.. tp nnt keburu ngeces.. kebetulan kemarin ke bgr ke rumah mama lihat ada ketupat lgsng kepikiran mw buat sayur ini.. rasany rindu terobati.. 😂 ga jd ngecesss... Yukk silahkan d coba d tunggu cooksnapnya.

5 porsi
30 menit
Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Wahh...gk terasa sudah mau bln ramadhan ya,kali ini coba buat cemilan kacang disco dari resepnya mbk @JosephineOctora mohon ijin saya modifikasi sedikit ternyata enak juga resepnya..mksih ya mbk🤗🤗 Eh,lumayan ntr klo mau lebaran buat isi toples jadi irit gk beli jajanan ke toko😋😋Dasar emang emak2 ya sistem ekonominya dipkai biyar irit uang msk tabungan😁😁 Langsung dicemilin sambil nntn tv gk trasa blm masuk toples dah mau ludes aja😁😁 #TIMLO_AWETKERING #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #Week6

4 org
35 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

#TiketGoldenBatikApron Sayur favorit keluarga 🥰

Plecing Kacang Panjang/jukut bejek

Plecing Kacang Panjang/jukut bejek

Tadi pagi baru dapat kiriman kacang panjang, baru panen maklum lah ya dikampung 😂 Biasanya Kalo dapat kacang panjang cuma ditumis atau direbus bikin pecel. Nah Kali ini dapat resep baru punya mba @Nidarudi enakk..bikinnya mudah. Pas kebetulan punya kencur dirumah..cusss eksekusiii..yummyy 🤗 makan pake telor rebus dan nasi anget. Sekian menu sarapan hari ini😍 Source : Nidarudi -Balikpapan https://cookpad.com/id/resep/12094985-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=eJ2sF3UiHjscczzjSjPqFMFh&shared_at=1630398980

Brongkos Tahu Telur

Brongkos Tahu Telur

Brongkos Tahu Telur ala Nara ---------------------------------------------------- By @inatiaraaaa . . Brongkos itu masakan asli mana yaaa...Jogja mungkin ya. Penampakannya seperti Rawon..Hitam dari kluwek. Jadi mikir...kalo ada Brongkos Daging..Brongkos Tahu Telur maka Rawon harusnya bisa juga yaaa...Rawon Tahu Telur...🤣🤣 mbuh enak gak yaa... . . Rawon sama Brongkos ini bedanya ada bbrp orang yang menggunakan kencur. Brongkos pake kencur...rawon ndak! . . Cobain yaa buunds...apalagi yang rindu sama brongkos Jogja...😋 . . #resepnara #brongkos #resepbrongkos #brongkosjogja #olahantelur #olahantahu #masakapahariini #menumasakanharian #berbagiresep

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Cara buat lihat di chanel youtube ku https://youtu.be/Y_3K7ZAoH3Y

Bakwan kacang panjang

Bakwan kacang panjang

Bismillah.. masih ada bahan kacang panjang nii..mau tumis udah,hari ini aku mau bikin bakwan,jadi ta masukan kacang panjang di bakwannya ternyata enak juga bakwan kacang panjang #TiketGoldenBatikApron #ResepPertamaKu #CookpadCommunity_Balikpapan