Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rawon Daging yang Sempurna

Dipos pada August 2, 2016

Rawon Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon Daging yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rawon Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rawon Daging sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rawon Daging diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorit suami sama anak, kalau mereka berdua makan ini pasti lahap dan ga bakalan sedikit 🀭πŸ₯°β€οΈ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:

  1. 1/2 kg daging sapi potong sesuai selera
  2. bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 6 butir kemiri
  6. 2 buah cabe rawit (tergantung selera)
  7. 5 buah kluwek
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. bahan cemplung
  14. 2 buah sereh ukuran sedang
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. 5 lembar daun salam
  17. bahan pelengkap
  18. 1 buah labu siam di kupas dan potong-potong (sesuai selera)
  19. 4 sdm minyak untuk menumis
  20. 2,5 L air untuk memasak
  21. Daun bawang untuk taburan
  22. Bawang Goreng untuk taburan
  23. Tauge direbus untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging

1
Rebus daging dengan air tadi sampai empuk, sambil haluskan bumbu halus.
Rawon Daging - Step 1
Rawon Daging - Step 1
Rawon Daging - Step 1
2
Setelah bumbu halus, tumis bumbu sebentar, masukkan bahan cemplung dan tumis kembali sampai harum.
Rawon Daging - Step 2
Rawon Daging - Step 2
Rawon Daging - Step 2
3
Setelah harum, masukkan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging yang telah empuk. Saya tambahkan labu siam (sesuai selera bisa iya atau tidak). Masak sampai matang.
Rawon Daging - Step 3
Rawon Daging - Step 3
Rawon Daging - Step 3
4
Setelah matang siap disajikan bersama tauge, daun bawang dan bawang goreng πŸ₯°β€οΈ.
Rawon Daging - Step 4
Rawon Daging - Step 4
Rawon Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Masak Cabai

Daging Sapi Masak Cabai

Masak apa hari ini?. Buka kulkas, ada tetelan daging sapi dan cabai. Dimasak apa ya? Buka Cookpad, nemu resepnya @DapurKakak87, cuss recook. 😎 Enaaakk, πŸ€€πŸ˜‹. Masak jadi semudah itu sekarang. β™₯️ #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi Goreng Daging Cincang!

Nasi Goreng Daging Cincang!

Hujan hujan.. saatnya nasi goreng beraksii.. kyaaa.. kali ini aku pakai Garlic Teriyaki Sauce Kikkoman 😊 Abiyaa, toddler kenyang. Ibu tenaaangg..πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2 Porsi
10 menit
Sop Daging Sederhana

Sop Daging Sederhana

Buat mamak, masak sekeluarga itu kalo sekeluarga kompak. Ga harus ada yang masak, ada yang nyuci piring, ada yang motong ini itu. Cukup mamak masak, bapak ngasuh bayik. Kompak kan? 😁 #CookpadCommunity_Bogor #MasakSekeluarga #sopdaging #sop #daging #widyajojo_masak

Olahan daging sapi cincang serbaguna

Olahan daging sapi cincang serbaguna

Ini kenapa serbaguna Karena bisa untuk isian,risol,keroket atau pun untuk saos bolognese,dan berbagai olahan lain nya #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Mandhi Daging Kambing

Nasi Mandhi Daging Kambing

Bismillahirrahmaanirrahiim, kebanyakan bikin makanan spesial seperti ini untuk hari besar seperti Iedul Fitri atau Iedul Adha. Tapi untuk acara-acara spesial juga sering juga disajikan nasi Mandhi. Nasi Mandhi asalnya dari Yaman, hampir sama dengan nasi Briyani/Biryani dari India atau nasi Kabsah dari Saudi atau kalau di Indonesia lebih akrab disebut nasi kebuli. Untuk penggemar masakan timur tengah nasi ini enak sekali. Tapi bagi yang gak biasa, bisa mblenger karena aroma rempahnya kuat sekali dan aroma kambing panggang yang biisa bikin tekanan darah langsung ke atas. Karenanya makannya sekali sekali aja. #ResepAde

Tumis daging kubis

Tumis daging kubis

Sejak hamil kemarin aku liat iklan Jepang makanan ini ngiler banget.. Ngoprek2 resep ketemulah punya akari papa yg udah banyak di recook.. Baru kesapean bikin sekarang karna baru mulai memasak lagi.. Ada sedikit penambahan biar lebih gurih..

Tumis daging sapi cincang (mpasi)

Tumis daging sapi cincang (mpasi)

Resep mpasi yang lain ada di IG:@novi99.novi

Tim Telur Daging

Tim Telur Daging

ini hasil recook dari resepnya Pak Suami... Hasilnya enak dan gampang bikinnya Yuk bikin Moms 😊❀️ #kedapuraja #timtelurdagingtumis #PejuangGoldenApron3 #week31

Bubur Baso Daging Rambutan Mpasi 7+bulan

Bubur Baso Daging Rambutan Mpasi 7+bulan

Tekstur sesuaikan ya moms πŸ™‚

5 porsi
1 jam 30 menit
Daging Sapi Goreng Kecap

Daging Sapi Goreng Kecap

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke-34 Jumat, 22 Januari 2021

Mpasi 6+ : Pure kentang daging sapi

Mpasi 6+ : Pure kentang daging sapi

Mohon maaf Krn ngk sempet foto . Ada fotonya udah hbis pure nya . anakku suka bgt , rasanya juga enak .. πŸ‘πŸ€€

3 porsi
30 menit
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Jumat kemarin papa drop,jatuh,kepala terbentur,alhamdulillah bukan kolestrol,tapi kliyengan ternyata tensinya rendah,selama beberapa hari ngga mau makan mulutnya pahit,akhirnya diinfus 2 botol dan alhamdulillah kemarin mau makan pas dibikinin sop,saat nulis resep ini juga masih dalam masa penyembuhan.... #GA_TheNextlevel #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia #GATNl_VinaHarahap #Week41

Telur dadar daging iris sambal bawang

Telur dadar daging iris sambal bawang

Begini aja nikmatnya tiada taraaaaa🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRoWoel

Tumis Buncis Daging Szechuan

Tumis Buncis Daging Szechuan

2 orang
20 menit
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Hampir lupa sama tugasnya, gegara weekend keluar kota.. πŸ˜… Alhamdulillah di ingetin sama si Mamah..dan kebetulan masih nyimpan resep yg belum di publikasikan. #PejuangGoldenApron3

Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun

Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun

Source: Harijah Harun Sungguh ini menu tantangan bgt buat saya. Pertama kali makan semur betawi waktu kuliah, di rumah teman yg asli org Betawi. Waktu saya makan semur buatan ibunya hhmmm...rasanya tuh manis gurih legiit banget. Dagingny empuk, kuahny kental legit. Bumbu rempah khas semur terasa tapi tdk terlalu kuat. Ahh...enak bgt lah pokoknya. Tantanganny itu adlh mencari resep semur betawi yg rasanya bisa sama seperti yg saya makan dulu itu. Alhamdulillah ketemu. Anak2 saya yg kurang begitu suka semur, doyan lho dg semur betawi yg saya masak ini. #GA_TheNextLevel

2 jam 30 menit
Asem2 daging sapi buncis

Asem2 daging sapi buncis

4 porsi
45 menit