Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Soto Jawa dari mamah Edisi nostalgia, salah satu menu wajib setiap kali pulkam ke solo.. #PejuangGoldenApron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening:

1. 1/4 kg daging sapi
2. 1 lembar salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 ruas lengkuas
5. 1 batang serai
6. Secukupnya garam, kaldu bubuk
7. Sejumput gula merah
8. Bumbu halus
9. 3 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1/4 sdt ketumbar butiran
12. 1 cm kunyit
13. Pelengkap
14. Tauge, rebus
15. 2 batang seledri, iris halus
16. Bawang goreng
17. Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening

1

Rebus daging daging empuk. Matikan api, tutup panci biarkan sekejap.

2

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan tumisan pada air rebusan daging, tambahkan daun jeruk.

3

Iris daging sapi, masukkan pada kuah rebusan soto. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga kuah matang. Tata nasi, tauge, seledri, siramkan kuah dan tabur bawang goreng