Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Iris Mercon yang Menggugah Selera

Dipos pada July 22, 2016

Daging Iris Mercon

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Iris Mercon yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Iris Mercon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging Iris Mercon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Iris Mercon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Iris Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Iris Mercon memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah. #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Iris Mercon:

  1. 300 gr beef slice /daging iris
  2. 3 lmbr daun jeruk
  3. 1 btg sereh
  4. 1 bh bawang bombai
  5. 200 ml air
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu jamur
  8. Secukupnya gula pasir
  9. Bumbu halus:
  10. 15 bh cabe rawit setan
  11. 10 bh cabe merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. Sejempol jari jahe
  16. Seruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Daging Iris Mercon

1
Rebus sebentar daging, untuk membuang darahnya. Lalu tiriskan. Haluskan bumbu, iris tipis bawang bombai.
Daging Iris Mercon - Step 1
Daging Iris Mercon - Step 1
Daging Iris Mercon - Step 1
2
Tumis bawang bombai, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu benar benar matang, lalu masukkan daging, aduk sebentar tambahkan air. Masak hingga mendidih
Daging Iris Mercon - Step 2
Daging Iris Mercon - Step 2
Daging Iris Mercon - Step 2
3
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga air menyusut.
Daging Iris Mercon - Step 3
Daging Iris Mercon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Bola Bola Daging

Sambal Goreng Kentang Bola Bola Daging

Source : Yeny Andini #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

3 orang
30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Hari ini Pak suami request tongseng daging sapi πŸ₯°

4 orang
1 jam
Tumis daging giling kapri lada hitam

Tumis daging giling kapri lada hitam

Saat bingung mau masak apa, udah nurunin daging giling punya kacang kapri akhirnya ditumislah pake lada hitam #cookingwitlove

Bola Daging Telur Puyuh

Bola Daging Telur Puyuh

Anak anak senang sekali bola daging/rolade. Biasanya bumbunya dibuat manis seperti semur/bistik. Kali ini saya berikan cabe supaya ada sedikit rasa pedas #CookpadCommunity_Jakarta

16 bola daging
45 mnt
Tumis buncis wartel daging

Tumis buncis wartel daging

Kesukaan pak suami, biasanya pakai ayam fillet, karena dikulkas adanya daging giling, jadinya pake daging giling aja😁

4 orang
20 mnt
Nasi Daging Utara

Nasi Daging Utara

Kuliner satu ini dari negeri seberang tepatnya di wilayah utaranya. Makanya namanya ada tambahan utara. Uniknya, nasi ini ketika dimakan dengan dagingnya, dagingnya itu dicocol dengan sejenis sambal yang ditambahi kerisik atau kelapa sangrai yang dihaluskan. Sambalnya itu biasa disebut air asam. Rasanya segar, ada rasa asam dan pedas. Sebenarnya resep ini udah lama tersimpan di draft. Karena ini lagi ada ajang #JelajahResep untuk #JelajahResepRumahan dari Cookpad, kayaknya cocok juga resep ini ikut serta kategori resep rumahan. Sekalian berdoa, ngarap bisa dapetin bonusnya.

Bistik daging sapi empuk endolita πŸ‘πŸ‘

Bistik daging sapi empuk endolita πŸ‘πŸ‘

Dl sya sdh pernah share resep ini di hp yg lma,dan stlh ganti sya lpa pass email ny jd ilang deh.. jd ini versi bru ny lg.. dan ttp dgn menu paforit kel ku bistik daging sapi endol,boleh di coba resep ny bun.. tp klai ini ak bikin 1 kg daging krna pak suami pesen suruh masak lebihan 🀭,kl mau cb pke setengh resep aja dl gpp bun..

193. Tumis Kangkung Daging Burger

193. Tumis Kangkung Daging Burger

Pagi ini, panen kangkung dari taman kecil di depan rumah, meski sedikit tapi udah cukup untuk sarapan... ☺️☺️ Supaya lebih berisi dan bergizi, masakan ini ditambah dengan kecambah yang juga hasil buatan sendiri... πŸ˜‡πŸ˜‡ Selain itu, agar berbeda dengan tumis kangkung lainnya, masakan ini juga ditambah dengan irisan daging burger...πŸ₯°πŸ₯° Komplit & yuummyy... 🀀🀀 #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Sup daging

Sup daging

Source : Mita.W#Mommy Fayzel# Setor recook lagi... Pingin yg hangat dimusim hujan begini #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3 #castleSQUAD

50 menit
Tumis Daging Sapi Giling & Kentang (Untuk Isian)

Tumis Daging Sapi Giling & Kentang (Untuk Isian)

Bismillahirrahmanirrahim. . Assalamu'alaikum 😊. Kali ini bikin tumisan daging & kentang. Ini bisa buat isian atau langsung dimakan pake nasi angetΒ² juga enak ya. . Semoga bermanfaat πŸ™. . #dapurciciandriyani_minggu26 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Sop Daging Super Gampang Super Enak

Sop Daging Super Gampang Super Enak

Sudah berkali2 bikin resep sop, tapi memang berkali2 masak juga πŸ˜… soalnya favorit keluarga, keluarga pemamah biak, pemakan daging πŸ™ˆ Kali ini recook resep Uni Mita W #Mommy Fayzel enaak Un, daging ga pernah salah kalau kata anak saya πŸ˜„ terima kasih πŸ’• #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW

1 porsi
60 menit
Pakcoy tabur daging giling

Pakcoy tabur daging giling

Sayur fav keluargaku..sehat, enak, kriuk2, mudah, cepat...recook yuk momsπŸ₯°. #Cookpadcommunity_Jakarta #Masakitusaya #Pejuanggoldenapron3 #Cookpadcommunity_depok

4 orang
20menit
Soto Daging

Soto Daging

#pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif Awalnya mau di masak kecap, tapi hujan-hujan pingin yang berkuah. Jadi pilih bikin soto saja.

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan πŸ˜„πŸ˜„ Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang" Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap. Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil. Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya. Happy Cooking Moms πŸ‘©πŸΎβ€πŸ³

4 porsi
2 jam
Tongseng Daging Sapi Kuah Santan

Tongseng Daging Sapi Kuah Santan

Cuaca akhir-akhir ini bikin mager ya Bun..Tapi gk boleh males-malesan nih, kudu wajib rajin masak, biar semakin di sayang, apalagi cuaca hujan bikin cepat lapar, dan pengennya makan yg seger dan hangat..Kali ini coba bikin tongseng daging sapi kuah santan, enak, gurih dan pastinya cocok buat hidangan di musim hujan..πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Nasi Daging Lada Hitam

Nasi Daging Lada Hitam

Memutuskan memasak ini karena kangen makan daging hokben yang rasa pedas #PejuangGoldenApron3

Asem-Asem Daging Semarang

Asem-Asem Daging Semarang

4 orang
30 menit
Daging sapi kecap pedas

Daging sapi kecap pedas

2 orang
45 menit
Nasi goreng daging

Nasi goreng daging

Awalnya ini stok daging tinggal sdikit di kulkas jdi sengaja deh buat pendamping nasgor tgh malem hehe.. gampang kok bun.. πŸ˜„

3 porsi
30 menit