Bagaimana membuat Rendang Ayam Kacang Merah yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam Kacang Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kacang Merah memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah:
- 1 kg ayam
- 500 gr kacang merah
- 300 gr kentang
- Bumbu halus :
- 50 gr Cabe merah keriting
- 10 Butir bawang merah
- 12 Butir bawang putih
- 8 butir Kemiri utuh
- 2 St Ketumbar
- 2 cm Kayumanis
- 3 biji Kapulaga
- 1 St Merica utuh
- 1/2 St Jinten
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 2 ruas Lengkuas
- Bahan lainnya :
- 2 mata Asam kandis
- 2 batang Serai
- 3 lembar Daun salam
- 6 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun kunyit
- 700 gr santan kental
- secukupnya Air/ santan encer
- 1 SM gula pasir
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- secukupnya Minyak