Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Enak

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 bagian labu kuning (ukuran sedang); 180 gr tepung tapioka; 1 tetes pewarna oren; Secukupnya air panas; Kuah Santan :; 300 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Kuah Gula :; 150 gr gula merah; 500 ml air; 1 lembar daun pandan; 2 sdm tapioka

Dipos pada May 8, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan labu kuning yg diantar tetangga 😄 Source : Mba @Wilda Wily Recook : Mba @Elvira Yus #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

1/4 bagian labu kuning (ukuran sedang)
180 gr tepung tapioka
1 tetes pewarna oren
Secukupnya air panas
Kuah Santan :
300 ml santan
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Kuah Gula :
150 gr gula merah
500 ml air
1 lembar daun pandan
2 sdm tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Kupas dan potong labu kuning. Lalu cuci bersih dan rebus sampai empuk. Kemudian tiriskan.

Haluskan labu kuning. Lalu campurkan dg tapioka sampai adonan bisa dibentuk. Beri sedikit pewarna oren. Bentuk bulat adonan sambil langsung dimasukkan dalam air panas. Lakukan sampai habis.

Kemudian masak sebentar sampai mendidih,lalu tiriskan.

Masak gula merah,pandan dan air. Sisakan sekitar 3sdm air utk larutan tapioka. Masak kuah gula merah hingga mendidih. Lalu sisihkan setengah kuah gula merah.

Lalu setengah ny lg campurkan dg biji salak. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan tapioka. Masak hingga kental.

Masak bahan kuah santan sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

Sajikan kolak biji salak. Masukkan biji salak. Tuang kuah gula merah yg sudah disisihkan. Lalu masukkan kuah santan perlahan. Kolak biji salak siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Singkong

Malem hari enaknya makan yang anget2 zaa bund.. Apalagi kalau lagi turun hujan tuh pas banget dehh makan kolak :)

15 porsi

35 menit

Kolak Campur Mawut

hay...bunda, jumpa lagi dgn resep* saya, kali ini saya akan membuat kolak, tapi dgn kreasi yg baru bun,,, dijamin rasanya pasti enak, gak bakal kecewa deh..bahannya jg mudah di dapat di manapun,,.pas bnget buat buka puasa,,, yuk,, di intip resep*nya,,, selamat mencoba ya bunda....

10 porsi

90 menit

Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

Sudah hampir 3 mingguan gak post resep-resep rempong ma krucil yang abis khitan. Sekarang alhamdulillah dah sembuh dan aktifitas normal lagi. Nah saatnyalah mamak ini kembali post resep- resep sekalian ikut meramaikan #LihaiRecook11_Yogyakarta Gak lengkap jika Ramadhan tanpa kolak. Kali ini coba merecook resepnya https://cookpad.com/id/resep/14453414-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=VzzCYyKqcnmFzCnsyJh2ZgeG&shared_at=1619051075 dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

4 orang

1 jam

Kolak Biji Salak Tape Singkong

Senin, 6 Mei 2019 #JemputRejeki #SiapRamadan #minggu2siapramadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke_18 #cookpadcommunity_yogyakarta Source : mbk Kartini Munthe Tape itu enak manisnya, bisa dibuat camilan apa aja. Kali ini jadi menu takjil yang nikmat. Bisa juga pake es batu.

Kolak lapisa( labu, pisang, sagu mutiara

Kolak pisang+ketan ummie fahim asta

Awalnya cuma mau buat kolak pisang tapi setelah nyampe di pasar ngeliatin ada beras ketan, ya udah sekalian deh bikin kolak pisang plus ketan hehehe

Kolak Pisang

Kolak pisang labu kuning

Kolak Biji Salak Bunda Diah

Awalnya suami request 😊

5 Porsi

Kolak labu

Mumpung ada stok labu kuning gak terpakai mending aq buat kolak ja. Manisnya pas ditambah campuran manisnya labu hmmm bumn, alx tak pake labu yg tua...

Kolak biji salak saus maizena 🍧

Iseng aja pas tadi belanja ada ubi merah tapi galau mau dibuat apa ubi nya cuma 2 buah tapi yg besar yuk kita intip membuatnya #siapramadhan #sayangsuamidananakanak #edisitadjil

Kolak Pisang Singkong (Gula Putih)

Ibuku minta dibuatkan kolak pisang. Aku buatin, aku campur sama singkong, dan gulanya aku pake gula putih (gula pasir).

25 menit

Kolak roti seadanya

Menu musim hujan kali ini sebenernya udah lama dibikinnya dan udah diulang dua kali. Tapi baru inget kalo belum disetor ke cookpad 😊 yang hangat... yang hangat.... 😄😄😄

Kolak Biji Salak

Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,, yuk kita coba bikin sama2 :) selamat memasak :) Source : @Murniaasri sarifudin . #JemputRejeki #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_jakarta #MasakanSimple #Masakanindonesia #Kolakbijisalak

Kolak pisang sederhana

Bawa oleh2 dr pandeglang,pisang tanduk n pisang nangka,, cus langsung di buat kolak dah,,, sebelum puasa buat kolak duluan😄😄

6 porsi

60 menit

KOLAK UBI JALAR mudah

Musim hujan pengen ngemil , kebetulan dikasih ubi jalar sama kaka ipar ... Pengen dibikin biji salak males ngebulet buletinnya ... Jadi yang gampang aja deh tinggal iris2 cemplung2 jadi dechhhh hehhehe yuksss ....

30 menit

Kolak Pepaya Muda

4 porsi