Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging simple yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging simple sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging simple memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya paling malas membuat rendang karena sepertinya pembuatannya ribet. Tetapi sekarang rendang ini jadi resep andalan saya karena pembuatannya yang simple dan harum kelapa yang menambah selera. Tips: kalau ingin rendang yang berwarna lebih gelap, tidak perlu menggunakan kunyit. - Gunakan santan kelapa asli, jangan santan instan karena santan asli akan menghasilkan minyak kelapa yang menambah aroma khas rendang. - Pemberian garam di awal jangan terlalu asin karena rendang akan menjadi lebih asin setelah santan menyusut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging simple:

1. 1 kg daging sapi khas dalam
2. 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa
3. 1 lembar daun kunyit
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun salam
6. 2 bh Serai, geprek
7. 1 buah Bunga Lawang
8. 1/2 buah Pala, parut
9. Secukupnya Garam
10. Secukupnya Gula
11. 500 ml air/santan encer
12. Bumbu halus:
13. 15 bh Bawang merah
14. 10 siung Bawang putih
15. 4 bh Cabai merah besar (sesuai selera)
16. 1 ruas Jahe
17. 1 ruas Lengkuas
18. 1/2 sdt Ketumbar
19. Secukupnya kunyit, bisa diskip bila ingin rendang yang lebih gelap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging simple

1

Iris daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Dalam panci/kuali campur daging dan semua bumbu.

2

Tambahkan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Kecilkan api dan aduk-aduk sampai air habis (kurang lebih 2-3 jam) dan rendang berminyak. Rendang siap dinikmati.